小米食堂发布“真·小米冰淇淋”，分标准版、Pro版、Max版

昨天（4月9日）小米价值观大会的压轴环节，画风突变。当大家以为要收尾时，食堂“产品经理”邴佳宝（宝哥）登台，用一场标准的手机发布会形式，发布了食堂春夏新品——真·小米冰淇淋。这款产品不仅名字硬核，连研发过程都充满了“工程师内味儿”。

🍦 产品矩阵：标准版、Pro版、Max版

延续了小米汽车/手机的命名传统，这款冰淇淋也玩起了“版本学”，主打一个丰俭由人：

网友调侃：就差一个Ultra版（可能得加鱼子酱）。

🔧 研发黑科技：三次迭代解决“行业难题”

你以为食堂大叔只会颠勺？宝哥在现场分享了堪比芯片研发的“攻坚历程”：

• V1.0（翻车）：直接蒸熟小米混入，结果结块严重，口感像“吃沙子”。

• V2.0（改进）：尝试低温慢炒，虽然不结块了，但质地太硬，缺乏绵密感。

• V3.0（量产版）：借鉴豆腐破壁工艺，将小米打成细腻米浆与奶浆融合，再在表面撒上自然放凉的真实小米粒。既保留了谷物香气，又解决了“小米没味儿”的终极难题。

🏢 内部疯抢与雷军的“遗憾”

新品一经发布，立刻成为小米科技园今天的“硬通货”。雷军今天下午在微博上“抱怨”：“我估计今天小米同学们都在食堂抢购‘小米’冰淇淋，估计很好吃。今天太忙，还没来得及买。”

🎤 幕后花絮：食堂也是产品部

• 自营食堂：小米食堂自2015年起转为自营，厨师和服务员都是小米正式员工，享有同等福利。这或许就是他们能用“产品思维”做菜的原因。

• 老熟人宝哥：宝哥此前因研发“食堂大麻花”早已是小米内部网红，这次发布会也被称为“不正经发布会”，现场金句频出：“菜品研发需要工程师思维，但归根到底，好吃才是唯一标准。”

一句话总结：别家发布会发手机，小米发布会发冰淇淋。这很小米，也很“真诚热爱”。