后悔没早看！广东宝妈闭眼入的四季儿童汤方避坑指南：安全好喝不积食_婴儿辅食

1. 每天周我都会做一次这个鱼汤，黄骨鱼刺少肉嫩很适合宝宝吃，汤鲜味美，宝宝超级爱#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

2. 我研究饮食那么久，我发现，“变瘦、变美、变聪明”背后的一日三餐，是相通的。只要把握：高蛋白、高膳食纤维、Ω‑3、控糖。 1、蛋白质：至少 = 1g/kg体重/天。这是及格线（吃多少蛋白质才及格？http://t.cn/A6k6GpZC） 2、蔬菜：500g绿叶菜/天，胡萝卜、土豆、藕等根茎算主食。那具体如何分布在三餐里？ ✅早餐最重要、午餐要吃够、晚餐少而精。 🥖一、早餐为什么最重要？怎么吃？因为，经过一个晚上的睡眠，人体能量与营养处于缺乏状态，需要及时补充营养。同时，消化系统经过一个晚上的休整，工作效率翻倍，营养吸收能力最强。所以，早餐应该是一天里吃得最讲究的一餐，对大脑发育、一天的精力、血糖控制，都很有帮助。 1、必须要有蛋白质与健康的脂肪。蛋白质，有鱼肉蛋奶豆；脂肪，重点注意补充omega‑3，这是抗炎、改善脑视神经发育的优质脂肪。可以从核桃、核桃油、亚麻籽油、鱼油等中来。早餐，我估计摄入一天最大量的蛋白质。 2、不可忽视的维生素与矿物质。比如VC，可以使脑子更灵活；锌，可以提升专注力；叶黄素、花青素，可以让头脑保持清醒、眼睛明亮；叶绿素可以提升肝脏排毒能力…… 3、碳水化合物。但要是低糖的。大脑主要靠葡萄糖供能，早上没碳水，血糖上不来，上午容易昏沉、易怒、效率低。身体也会进入“缺能量”状态，自动降低基础代谢来省电，后面吃的东西更易囤成脂肪。 🍗二、午餐要吃够——吃饱控糖是重点午餐承上启下，既要补回上午消耗，又要为下午提供稳定能量，吃不对，容易犯困、代谢下降、越减越肥。午餐结构记住一句话：半盘蔬菜、四分之一蛋白、四分之一优质碳水。中午很多人都吃工作餐，蔬菜一般吃不够，蛋白质也吃不够。有限条件下，把握住重要3点： 1、不要吃太多精致碳水。要不下午疲惫、嘴馋、情绪乱、效率低。 2、饮食顺序：汤-蔬菜-蛋白质-主食。 3、不要吃汤泡饭、过油腻咸的饭菜。如果蛋白质摄入不够，下午要加餐蛋白质奶昔。 🍅三、晚餐少而精——吃对睡得好，瘦得更快晚餐的核心不是“不吃”，而是少、轻、净、早。吃太晚、吃太油、吃太多，不仅胖得快，还睡不沉、皮肤差、睡不好。晚餐记住： 1. 蛋白质少量但优质 2. 蔬菜占一半以上 3. 碳水可以减量，但别硬断尤其孩子和正在减脂的女生，完全断碳容易失眠、暴躁、掉肌肉、反弹更快。少量粗粮、红薯、山药即可。 ‼️最后我总结一句最核心的：不管是大人减重、变美、抗衰，还是孩子长高、变聪明、提专注力，一日三餐的逻辑真的一模一样：高蛋白、高纤维、补够Omega‑3、控住糖。早餐吃好——养脑、提代谢、稳血糖午餐吃够——补能量、稳血糖、蛋白质摄入够晚餐吃少——清负担、助睡眠、轻松瘦吃对一日三餐，不用饿、不用虐，全家一起：孩子更聪明、女性更苗条、男人有力、老人精神、状态更年轻。 —————— 🌱 我是菲菲姐，http://t.cn/AX5elX1h 用科学方法，帮孩子睡好、吃好、长高高！清华理工背景｜营养师·功能医学·中医理疗 #家庭健康守护计划##来河南怎么能不吃特色早餐呢#http://t.cn/AXV2xeNg http://t.cn/AXURbtgr

3. 冬吃萝卜夏吃姜，天气转凉，可以多给孩子煮这个苹果雪梨萝卜汤，清清润润的特别适合这个季节#食疗小妙招 #食疗 #止咳 #秋冬热饮 #雪梨萝卜汤

4. 五种食材，五色五味入五脏，分别对应金木水火土，喝出好心情和好气色！用简单清甜的【五行蔬菜汤】唤醒身体能量🆙 🤍白入肺(金)鲜竹荪，润肺清肠，赶走油腻 💚青入肝(木)豌豆苗，清热明目，补充维生素 🖤黑入肾(水)黑木耳，补肾益气，增强免疫力 ♥️赤入心(火)西红柿，养心护眼，气色红润 💛黄入脾(土)南瓜，健脾养胃，消化更轻松愿朋友们新年新气象，就从冬至这碗清爽的蔬菜汤开始🧧 @微博美食 @鲜城 #冬至的第一口美味##冬至##一条微博记录冬至# http://t.cn/AXUD4SFl

5. 春天我都会给小朋友多吃点山药和排骨，今天又做了肉蟹味的山药玉米排骨煲，汤汁拌着米饭，我儿子直接炫了两大碗#妈呀太香了 #山药排骨煲 #山药玉米排骨煲 #好吃到停不下来

6. 喝汤能补充营养吗？汤是中国美食的一大特色，中国人自古就有喝汤进补的说法。孕妇、哺乳期的妇女、病人、老年人，都习惯喝汤补养身体。很多人都认为肉类熬汤后营养都在汤里了，熬过汤的肉类，不论是鸡、鸭、鱼、肉，口感都是又柴又烂，也没什么营养了，所以被称作“汤渣”。因此大多数人只喝汤，不吃汤里的肉类。其实这是错误的观念！只要是荤汤，不管用什么食材熬汤，不管熬多久，汤里的蛋白质都不如熬汤的食材蛋白质含量高。汤的主要成分是水，还含有大量的嘌呤和脂肪，只有少量可溶性的氨基酸、部分胶原蛋白和微量矿物质溶解于汤里。肉禽鱼虾所富含的蛋白质、铁、锌、硒、维生素B族等营养成分，不管熬多久，大部分依然还存在于肉里，并不会溶解到汤里。所以喝汤补充的营养非常有限，一定要吃所谓的“汤渣”，才能全面补充营养。很多人都认为那种熬得奶白奶白的汤特别有营养，这也是错误的认知。汤汁奶白其实是脂肪的乳化作用，脂肪会在高温下被分解成微小颗粒，与明胶这种可溶性蛋白结合，形成乳化体，使汤汁看起来呈奶白色。那不是蛋白，是脂肪。因此喝汤不但不会补充充分的蛋白质，还会喝进去大量的脂肪，引发高血脂。尿酸高，有痛风病的人不适合经常喝汤，因为汤里的嘌呤高，很容易导致尿酸升高，诱发痛风。血脂高的人也不适合经常喝汤，因为汤里脂肪含量高，喝汤容易进一步导致血脂升高，进而引发心脑血管疾病。那喝汤是不是一点功效都没有呢？也不是，溶解于汤里那部分少量氨基酸是小分子，可以直接被小肠吸收，吸收率较好。胃口不好的孕妇、高龄老人，还是可以喝些汤的。只是单纯靠这点氨基酸补充营养是不够的，还需要同时吃汤里的肉类才行。最后给大家划重点:1、汤可以喝，但不要多喝，喝汤的同时要吃里面的肉。尿酸高、血脂高的人要少喝汤。2、汤的营养价值无法和肉、蛋、奶相比，补充营养还是要多吃肉蛋奶。老年人吃不下肉，可以多吃鸡蛋和大豆制品，这些都远高于汤的营养。今日食谱: 竹荪炖鸡、青椒炒干豆腐、清炒白菜。

7. 冬季，这6道补铁补钙营养汤，建议多给家人喝，健脾养胃，简单易做

8. 四神肉丸汤|脾虚星人的养脾胃餐🥣

9. 秋季孩子怎么吃？过度进补使不得？ #育儿 #崔玉涛 #儿童营养 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

10. 学会这个羊汤做法，不管你去吃羊再厉害的地方，都会哇一声。汤色浓郁清甜，羊肉甘。乐哥清汤羊~上菜！

11. 家里有不爱吃饭的小朋友，一定要试试这道番茄鱼片，浓郁的汤汁搭配嫩滑的鱼片，小朋友直接炫了两碗大米饭#家常美食 #番茄鱼片 #在家做美食 #儿童黑鱼片 #儿童美食

12. 体寒手脚冰❄️流传1800年的冬补汤🔥全身好暖

13. 降温啦，猪肚汤在广东很常见，但是平时喝的猪肚汤，是好还是坏呢？今天跟着学，汤一上桌就是C位。乐哥猪肚汤~上菜！

14. 汤鲜肉嫩！入口即化清汤狮子头：淮扬主厨亲授

15. 春季养脾搭配|五指毛桃+陈皮+四神汤

16. 春天是宝宝成长关键期，多给宝宝安排这个排骨四神汤，汤鲜肉嫩，做法简单又美味，宝宝一口汤一口肉的很爱吃#排骨四神汤 #宝宝爱喝汤 #汤料包

17. 学会这个煲汤万能公式，寻“鲜”易如反掌

18. #全民营养提升计划##健闻登顶计划##为健康做个盘点# 冬天养生，别瞎补！很多人冬天会吃人参、鹿茸、阿胶，但不是所有人都适合！比如体质偏热的人，吃了人参容易上火；脾胃虚弱的人，吃了阿胶容易消化不良。我的建议是：先看体质，再进补如果不确定自己是什么体质，不如先从「早睡早起、三餐规律」这些基础养生做起～

19. 一周七天不重样十种营养汤做法，汤鲜味美，大人小孩都特别喜欢喝！#厨艺教程##美食分享# 人间美食之旅的微博视频

20. 药补不如食补，食养胜于药疗。四时轮回，冬令封藏，正是借自然之馈、以汤水滋养身心的至佳时节。以下几道经典汤方，取食材平和之性，循中医养生之理，温润入腑，补益无形，在新年分享给大家。一、最驱寒：当归生姜羊肉汤核心功效：强力驱寒，补血暖身。专治手脚冰凉、畏寒怕冷、面色苍白、经期腹痛。极简做法：焯水：羊肉切块，冷水下锅，加料酒和姜片煮沸，捞出洗净。同炖：羊肉、当归、生姜片、去核红枣一同放入锅中，加足量水。慢炖：大火烧开后，转小火慢炖 1.5小时。调味：出锅前10分钟加入枸杞，加盐调味即可。二、最润燥：沙参玉竹老鸭汤核心功效：滋阴润肺，生津止渴。专治口干舌燥、皮肤干痒、干咳少痰、熬夜虚火。极简做法：焯水：老鸭块冷水下锅焯水，捞出洗净。同炖：鸭块与沙参、玉竹、麦冬、蜜枣、姜片一同放入锅中，加足量水。慢炖：大火烧开，转小火慢炖 2小时。调味：出锅前加盐调味。三、最健脾：四神汤核心功效：健脾祛湿，养胃安神。性质平和，专治消化不良、食欲不振、虚胖乏力、大便黏腻。极简做法（素食基础版）：浸泡：莲子、芡实、淮山药、茯苓洗净，浸泡30分钟。炖煮：所有材料放入锅中，加水约1.5升。慢炖：大火烧开，转小火慢炖 1小时，至食材软烂。调味：可饮用食材本味（微甘），或加少许盐/冰糖。升级版：可搭配猪肚或排骨同炖，滋味更佳，功效更强。四、最家常：萝卜排骨汤核心功效：消食顺气，滋阴润燥。平衡营养，缓解冬日饮食滋腻，预防积食和上火。极简做法：焯水：排骨冷水下锅，加料酒、姜片煮沸，捞出洗净。炖排骨：排骨、姜片、陈皮放入锅中，加水，大火烧开转小火炖 40分钟。加萝卜：加入白萝卜块，继续小火炖 30分钟，至萝卜透明。调味：加盐和白胡椒粉调味，撒葱花或香菜。【一句话选择指南】感觉冷 → 喝当归生姜羊肉汤（强力加热）感觉燥 → 喝沙参玉竹老鸭汤（补水灭火）感觉没胃口 → 喝四神汤（调理地基）日常暖身防积食 → 喝萝卜排骨汤（平和守护）煲汤的核心在于 “大火烧开，小火慢炖”，让食材精华充分融入汤中。请根据自身体质（寒、热、虚、实）选择最适合您的一款，享受一整个冬天的温暖与滋养。#国医的精诚力量#

21. 今日#小寒# ，#寒冬吃点暖暖的# 两道冬季暖汤煲起来！陈皮牛肉丸西洋菜煲猪骨汤：准备好陈皮、牛肉丸、红枣和蜜枣，西洋菜洗净备用；猪骨焯水后，放入汤锅，加水、姜和米酒、陈皮、蜜枣煲30分钟，再放牛肉丸、红枣和西洋菜煲20分钟，加盐调味即可。泥鳅滚萝卜汤：锅里倒入少量水，把泥鳅放入水中，加盖开小火，煮到泥鳅都不动了，捞出治理干净，然后吸干泥鳅表面水分，热锅热油煎透，拍一块姜和一个蒜同煎去腥增香。煎泥鳅的时间，萝卜削皮，切片，放入汤锅中加水煮滚，然后把煎透的泥鳅放入萝卜汤中，淋入米酒，大火滚5分钟，加盐调味，出锅前撒白胡椒粉和葱即可。#一条微博记录小寒#戏食煮艺南宁

22. 这个季节我是隔三差五就给孩子吃牛肉，做成这样的粉蒸牛肉，软烂入味，小朋友可喜欢吃了#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

23. 雨水到，湿气扰！这碗汤健脾又祛湿，你一定要试试 | 食遇二十四时

24. 广东，古代中原人眼中的“南蛮流放地”，实则是老广用千年时间，在对抗湿热中熬出来自己的养生圣经。广东湿热的核心原因是地理位置+季风气候+地形影响三者叠加。地理位置：地处亚热带沿海，濒临南海，水汽来源充足，空气本身含水量高。季风气候：夏季受来自海洋的暖湿夏季风控制，高温与高湿同时存在；春秋季冷暖空气交汇，湿度居高不下。地形因素：北部有南岭山脉阻挡，北方冷空气难以深入，暖湿气流长期滞留，进一步加剧闷热潮湿的体感，并不是上次有朋友说，旅游的时候有大哥告诉他因为我们喝珠江水才湿热古人怕“瘴雨蛮烟”，怕那高温高湿能夺人性命；开玩笑说广东人一年四季不是降火就是再祛湿。广东养生，全靠“喝对”。广东有什么宝物？有新会陈皮，道性：仅广东新会核心产区的茶枝柑果皮，经陈化而成，是国家地理标志产品，其他地区陈皮风味与功效都无法比拟。• 祛湿功效：理气健脾、燥湿化痰，是广东人祛湿的“灵魂食材”，无论是煲汤、泡茶还是做糖水都离不开它。有木棉花，地道性：南方特有花卉，广东是主产区，每年春天木棉花开时，小时候会看很多婆婆上街捡花晒干煲汤，北方没有这种食用习惯。• 祛湿功效：清热利湿、解毒，专门对付回南天、梅雨季的湿热，缓解肠胃不适、皮肤湿疹。有五指毛桃，地道性：岭南特有药食同源食材，主要分布在广东、广西山区，被称为“土黄芪”，煲汤有独特椰香，北方也很少见。• 祛湿功效：健脾补肺、行气利湿，祛湿温和不伤正气，适合老人、小孩和体虚人群土茯苓（祛湿解毒高手）• 地道性：主产于广东连州等岭南山区，是老广煲汤的“祛湿王牌”，其他省份多作药用，很少像广东人这样日常入膳。• 祛湿功效：解毒除湿、通利关节，对湿热引起的皮肤瘙痒、关节酸痛特别有效。还有水蛇蝎子汤我也煲过，去湿效果一流，也很好喝就是处理起来真的有点吓人。广东人硬生生靠一煲老火汤、一杯陈皮炒米茶，把生存危机活成了日常养生能在这种气候里活下来，靠的不是运气，是刻在DNA里的祛湿智慧：用陈皮理气化滞，用炒米健脾渗湿，用生姜温中和胃。养生不必追名贵，跟广东人学：把对抗湿热的本能，喝进日常的茶汤里。你们有什么自己祛湿妙方吗？#皓妈靓汤# 皓妈玟玟的微博视频

25. 北京太冷了，天一冷就想喝口暖乎乎的汤！今天做了一道排骨板栗汤，汤头清亮无油，超级鲜🛒食材准备排骨500克板栗200克玉米半根胡萝卜半根红枣8个枸杞5克姜1块葱2根料酒1勺盐1勺👩🏻🍳做法1️⃣ 准备好所有食材。玉米、胡萝卜切块，姜切片。2️⃣ 排骨冷水入锅，加入葱结、姜片、1勺料酒，大火煮出浮沫捞出洗净。3️⃣ 将处理好的排骨转入砂锅中，加入玉米、胡萝卜、红枣，一次性加入冷水至8成满。开盖大火煮开，盖上锅盖转小火慢炖60分钟。4️⃣ 加入板栗继续煮5分钟，出锅前1分钟加入枸杞、葱花，加一大勺盐调味。色香味俱全的排骨炖板栗就做好啦——By豆果美食达人西蘭详细教程 ➡ ㊙️营养滋补，汤鲜味美的排骨板栗汤～更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～

26. 节后减脂必备！干净又饱腹的藜麦牛肉菜饭｜Jrake｜

27. 喝错汤＝伤身!煲汤4大公式,简单营养又好喝

28. 秋冬是补肾养脾胃黄金期，一定要试试这道汤

29. 今天来分享一个邓肇坚爵士汤（香港响螺蜜瓜爵士汤）起源20世纪80年代香港上环西苑酒家成名，由邓肇坚爵士的私房汤方公开而来。爵士常自带响螺、蜜瓜、花胶等食材，嘱酒家代煲；老板获授权入菜单并定名爵士汤，后成港式高端宴席经典靓汤。经典配方• 干响螺头（美国红响螺）30-50g提前泡发• 哈密瓜（青皮为佳）300g半个（去皮去籽，切大块）• 老母鸡半只/瘦肉或骨头250g+鸡脚6只（焯水去血沫）• 花胶1-2只（泡发24小时，去腥）• 沙参15g、玉竹（海玉竹）15g、无花果4-6个、陈皮一小块，瑶柱，6-8颗。• 清水足量（约2.5-3L），盐少许（出锅前加）三、标准做法（慢炖版，3小时）1. 响螺、花胶提前泡发；肉类冷水下锅+姜片焯水，冲净备用。2. 锅放肉类、所有食材加足量清水，大火烧开撇沫，转小火慢炖2小时。哈密瓜半个切块，有小部分去籽榨汁备用3. 加入哈密瓜和哈密瓜汁继续小火煮，20-30分钟，让瓜汁的清甜与汤的醇厚充分融合。最后根据个人口味加入少许盐调味即可。滋阴润燥、健脾养胃、润肺养颜，响螺滋阴、蜜瓜清热、花胶补胶原，适合秋冬干燥、日常养生，老少皆宜。哈密瓜后放，避免久炖化水，保留果香与清甜。如果是小花胶，也可以最后半小时放，避免煮烂，保持胶质口感。小贴士：糖尿病者少放蜜瓜，脾胃虚寒者少放蜜瓜，多加1片姜片中和。因邓肇坚爵士得名，又因口感醇厚、层次高级，被称为“汤中爵士”，是港式新派滋补汤的代表。口感很清润又有胶质感，喝完都是润润的，特别适合最近的干燥的天气。#皓妈靓汤#

30. #天冷了砂锅菜可以安排上##我的宝藏食谱##冬日暖胃必备搭子##温暖的食光# 秋冬补气血！9碗汤喝出嘭弹好气色秋冬黄皮垮脸、手脚冰凉？别只靠护肤品！内调才是关键，这9碗汤我连喝三周，气色直接提亮。怕冷喝桂圆羊肉汤，姨妈期选红枣桂圆乌鸡汤，熬夜党靠人参土鸡汤回血，干皮冲沙参玉竹瘦肉汤，睡眠差就喝桂圆莲子瘦肉汤。食材简单，肉类焯水、药材泡发后小火慢炖1.5小时，汤鲜料足。这个冬天，每天一碗，喝出红润通透感！

31. 秋冬天天气干燥多给宝宝安排这个山药苹果四神汤，好处多多#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

32. 春吃芽，养肝正当时#微博健康公开课##健闻登顶计划# #这个问题吃什么##把健康带回家#古人云：“春吃芽，夏吃瓜”。春季阳气生发，吃嫩芽助肝气舒发。今天分享一道春笋炖鸡汤：1、春笋去皮切片焯水（去涩）2、鸡肉焯水后煸炒3、加姜片、清水炖40分钟4、最后10分钟加笋，出锅前放盐汤鲜味美，润肠通便，唤醒整个春天！

33. ❄️天气渐凉，来碗猪肚莲子汤暖暖胃吧～昨天气温降的厉害，还在外面没有吃什么东西，回到家后胃就开始“抗议”这时喝上一碗养胃、暖胃的猪肚莲子汤再适合不过了😋📜食材：（3-4人量）猪肚1个、白胡椒6g、山药10g、莲子15克，枸杞5g、大枣2颗（去核）、生姜2片。蜜枣2颗🧑🍳步骤1、将猪肚翻过来，清洗干净后。放料酒焯水。然后刮掉其他杂质。反复冲洗干净。切片备用。2、搭配好食材，洗干净。放入适量清水煲1小时，加入适量盐调味，汤味很好喝#生活冲浪计划##我的美食日记##我的秋膘计划##我的宝藏食谱##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划#

34. 🍎苹果四神汤｜脾胃友好版 👍

35. 【简单又营养！冬天必喝这4款蛋煲汤】●鸡蛋营养功效：鸡蛋含有人体必需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、铁、钙和钾等，被人们称作“理想的营养库”。它有健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、预防癌症、延缓衰老和美容护肤等功效。煲汤技巧：鸡蛋常见打散做成蛋花汤，能使蛋白质分散，容易消化吸收，特别是儿童和老年人。简单又营养！冬天必喝这4款蛋煲汤●鸭蛋营养功效：鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋性偏凉，有利于清热滋阴、补心宁肺，能够清肺火、降阴火、强健身体、促进食欲。煲汤技巧：可以和鸡蛋一样做成蛋花汤，也可不打碎，直接煮，如果觉得有腥味，加少许料理米酒可去除腥味。简单又营养！冬天必喝这4款蛋煲汤●鹌鹑蛋营养功效：鹌鹑蛋虽然体积小，但是营养价值和鸡蛋一样高，富含蛋白质、维生素P、维生素B1、维生素B2、铁、卵磷脂等，可健脑益智、减缓失眠、预防过敏，辅助治疗浮肿、糖尿病、肝硬化、腹水等疾病。煲汤技巧：鹌鹑蛋常见的料理方式是先煮熟，剥掉外壳，再搭配其他材料煮汤。简单又营养！冬天必喝这4款蛋煲汤●鸽子蛋营养功效：鸽子蛋是滋阴补肾的佳品，对女性特别滋补。富含优质蛋白、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，具有补肝肾、益精气、滋润肌肤、助阳提神、解疮毒，以及治疗阳痿、营养不良等作用。煲汤技巧：和鹌鹑蛋一样，先煮熟去壳后，搭配其他食材煲汤。

36. 家里有小朋友的，早餐不知道吃什么，试试这个清汤竹生面，汤鲜味美，口感爽滑，小朋友一碗都不够吃#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

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