10月26日上午，有小红书用户晒出刚点的拉瓦萨"高蛋白雪克拿铁"：外卖送来附赠一个摇摇杯，定睛一看，杯身上印着兰博基尼的Logo，连发布者自己都调侃，人生第一辆兰博基尼竟然是点外卖送的。小红书
这不是孤例玩笑。粗粗数下来，2026这一年里，拉瓦萨中国做了十几轮联名：乙女游戏、K-pop、网球大满贯、超跑IP，外加粉丝自发给偶像过生日的"生咖"包店；甚至有用户直言，没联动之前很多人都不知道拉瓦萨。 一家卖了一百多年豆子的意大利烘焙商，在中国的门店生意，居然要靠"联名文化"撑场面。今天把这份日历一次性盘清楚，顺便聊聊：作为普通人，联名季到底怎么应对。小红书
一、2026联名日历：一条从乙女到兰博基尼的流水线
4月，乙女游戏《未定事件簿》一期联动上线，首日门店就被订单打穿，店员自己吐槽：拿铁别做了，一大桶直接倒吧。 饮品乱了阵脚，周边却被人整箱搬走：透卡和杯垫瞬间抢空，还催生出一门"正品代购"生意，代购帖里写"这次联动的透卡和杯垫我直接原地尖叫"。小红书小红书
夏天先开网球线：温网限定杯让球迷连发感叹，说这个限定太可爱、店里连小狐狸叼球元素都做出来了。 随后是上海劳力士大师赛，品牌已连续四年在赛场给网球迷供应意式咖啡。 赛事周边里，一只网球迷你包挂件收获的真实评价是"这个小包包挂件还挺可爱"。微博知乎小红书
同一时段走的是超跑线：59块钱的兰博基尼联名套餐，一杯常规拿铁、一杯高蛋白香草雪克，外加一只"大绿杯"。小红书
不过测评博主紧接着自己避雷，直言绿瓶纯纯中看不中用。 而在收集控眼里，这本来就是"经典买椟还珠，又是收集各种杯子的一天"。小红书小红书
9月轮到K-pop：8月底官方先放预告"当意式醇香，遇见丝绒浪漫"，答案揭晓是Red Velvet。 小卡的中文卡背确实萌，但下单的用户也吐槽，外卖莓果冷萃的奶盖还得自己合并。 粉丝整理的取货路子很实在：点进小程序选外送，找到联名系列就可以了。微博小红书微博
10月至今，aespa GISELLE生日"十城生咖"应援的北京站就落地拉瓦萨月坛中心店，公告写明"拉瓦萨咖啡店（月坛中心）生咖已就绪"。 往前翻，8月演员张新成的散粉组织在十个城市当天进行了主题生咖应援。 再往2025年8月翻，蔡徐坤的生日团队已经在深圳拉瓦萨智谷店布置好了主题生咖。微博微博微博
眼下的《未定事件簿》二期联动，玩的是最离谱也最硬核的一出：游戏里给男主出的新服装，粉丝核对后发现"这套的原型是拉瓦萨一日店长活动"。 咖啡店员工的造型反向输出进游戏，这在今年一众餐饮联动里找不出第二个。小红书
上午粉丝还在帮角色脸模维权，下午公告二编就确认已经改过来了。 一天之内响应粉丝改游戏素材，这份联动运营的执行速度，比不少咖啡产品上新快多了。小红书
二、生咖应援为什么反复"包场"拉瓦萨
生咖，是粉丝借一家咖啡店当场地、自备物料给偶像庆生的应援形式。翻遍公告会发现，拉瓦萨出镜率异常地高：场地集中在上海、北京、广州、深圳、杭州这些大城市；背后是百胜中国体系的运营能力，执行确实能打——横向对比各家餐饮联动的测评博主点名拉瓦萨一期"开门就蹲主题店，店员态度都很好，开门前就备好了"。 粉丝站这边也会正经组织返图收集，成都魔方招商花园店的应援现场图被持续回传。 对粉丝来说，一个"愿意让粉丝办活动"的连锁品牌，本身就是稀缺资源。小红书微博
硬币的另一面是门店确实不忙：有常去某店的微博用户发现，店铺关了、搬进了商场地下，连堂食都改成纸杯装了。微博
三、另一头：咖啡弱，豆子强
联名拉来的客流是真的，但拉瓦萨中国的营收支柱反而不在店里：据百胜中国业绩披露，包装咖啡产品的零售额2025年增长超40%，经营利润同比增长超过一倍。知乎
门店扩张则明显放缓：截至2024年底，拉瓦萨在中国的门店为112家，较上年减少10家，是进入中国以来首次年度负增长。知乎
到2025年底，门店回升至146家、全年净增34家，而"2029年开出1000家"的目标已经比最初推迟了四年。知乎
老用户对这个品牌的记忆，始终是豆子本身：常规款一公斤150元左右，大概可以打50杯咖啡，在家打一杯的成本在3块。 评价也两极：有人算完账直言"比萨斜塔250克/43元，严格来说这个豆子你买巴西豆也差不多"。 也有人把它和illy这类牌子一起，在家做奶咖喝成了常年口粮。货架上那几袋大包装豆子，才是这家百年烘焙商在中国的压舱石。微博知乎
四、普通人的联名季实操建议
如果你是粉丝：开门前蹲主题店，或外卖通道刚开放就下单——测评未定联名的广州博主就是10点半立马下单才拿到周边的。 但对饮品本身降低预期，首日爆单时出品容易失守。小红书
如果你只想安静喝杯咖啡：避开联名开售首周，店里大概率被换物料的人群占满；经典美式、拿铁和绒云系列的常规出品，圈里的评价是没喝到过雷。微博
如果你追求性价比：联名套餐的本质是"买椟还珠"，杯子和卡片才是主角，想要实惠的还是豆子和零售线。
接下来值得观察的信号：双11期间二十多款新品的价格与品质是否稳定；Light Store小店型会不会成为更低价的生咖场地；"一日店长"服装会不会正式实装进游戏。
联名确实改变了一家百年品牌在中国门店的客流——爆单、十城生咖、代购生意，都是真实发生过的；但"属于是除了联名不会再购买的水平了"这句评价，同样是真实。 靠豆子出名的烘焙商，在中国的门店靠"联名求生术"续命，不丢人，但也不算赢。下一波联名刷屏时，记得先想清楚：你是去喝咖啡的，还是去捡小卡的。小红书
