全方位的饕餮盛宴 七种美味下酒菜推荐榜
马上四年一度,激情四射的世界杯就开始了,不知道有多少值友准备在电视前面全程蹲守,熬夜奋战了呢?据我所知往届世界杯开始后不乏有各种理由请假在家享受这道球迷的饕餮盛宴的。
【本榜单来自值友:silencesky】
比赛的每一分每一秒都非常珍贵,今年的世界杯虽然在俄罗斯,但和我们仍然还是具有一定的时差的,看了下赛程时间安排表,大部分比赛都是在夜间23点甚至凌晨才开战,而这时候大部分外卖也是停止营业了的,熬夜又是看激动人心的球赛,无疑是非常消耗体力能量的事情,啤酒和宵夜可断断不能少,既能补充体力,又能让观赏更尽兴。

经常被大家“酒神,酒神”的叫,怎么可能没私藏几款镇宅的下酒菜?
有人会说了,下酒菜什么的,不是得自己做出来的才更好吗?然而并不是每个球迷都和楼主这样有闲又有厨艺的,今天介绍的几款是大家都能轻松购买和享用的,省时间且零厨艺负担。
今天就给大家介绍几款非常方便且非常好吃的下酒菜,有了这些,你的2018世界杯之旅将会是非常尽兴的全方位享受,不仅是视觉盛宴,也能满足口腹之欲。
一、兴盛德麻辣花生
一直被模仿,从未被超越的下酒菜之王


花生这种食材,自明朝从南美洲传播到我国以来,作为中国人的下酒菜已经有500多年的历史了,至今仍然是下酒菜中最朴实但当之无愧的一哥,一瓶酒,一碟油炸花生米,这是大部分酒中老饕的标准配置,悠悠然就能喝一下午。
而说起最好吃的花生是什么?有些人会说是黄飞红,还有些人说是洽洽的,我想说,那是你们没吃过兴盛德。
兴盛德麻辣/五香油炸花生作为八朝古都开封市,即使是开封这种历史饮食文化悠久,老字号众多的城市,兴盛德仍然可以算是非常出众的特产,用“物美价廉”四个字来形容一点都不为过,优良的选料、卓越的调味造就了欲罢不能的口感,而且更重要的是,你能轻松买到厂家当天出产的新鲜花生,同时价格只需要黄飞红之类花生的不到一半。
二、 廖记棒棒鸡
肉食动物的恩物
起源于四川的廖记棒棒鸡和紫燕百味鸡两大川味凉菜连锁,大家应该都比较喜欢了,可以说是调味突出,鲜香麻辣,很是开胃。
廖记棒棒鸡的招牌是夫妻肺片和棒棒鸡,紫燕百味鸡的招牌是夫妻肺片和藤椒鸡,可以看出夫妻肺片真的是必买的下酒菜了,里面有牛肚、牛百叶、牛蹄筋和牛肉等等非常美味的食材,如果说哪家的味道更好一点,大概很多人和我一样会选廖记,然而廖记也有个短板,就是相对于紫燕百味鸡的分店全国各地众多,廖记很多地方的人都不好买到,然而感谢电商和冷链的发展,现在我们在京东就能很方便的买到廖记的产品,顺丰冷链配送,到家冷冻能放很久,冷藏也能两三天保鲜。
京东自营和廖记旗舰店也经常有活动,能做到半价以内就比较超值了,他家的辣油也是一绝,而且给的份量十足,吃完了肺片拿来凉拌其他菜肴或者炒菜,都是超赞的。
廖记最值得买的就是肺片,吃起来爽口利落不费劲,其他无骨凤爪也不错,棒棒鸡和兔丁虽好,不过需要吐骨头,有些麻烦。新出的火爆肥肠也不错,爱好肥肠的可以尝试下。

三、方便装梅菜扣肉
无需辛劳就能享受大菜

经常酒桌上应酬的人应该都知道,喝酒之前和之间如果多摄入一些高油脂类的食品比如说红烧肉,就不太容易醉,在必须要多喝酒的场合,是对身体的一种保护行为。
原理是什么呢?高脂肪类食物比如说扣肉、红烧肉,进肚之后的脂肪部分会给胃的内壁“镀膜”,大家应该知道酒精是依靠胃部来吸收的,而油膜则有一定的隔绝效果,所以这层膜会一定程度上来减少胃部对酒精的吸收量。
所以,一些看似很油腻的肉类料理,也是非常好的下酒菜。这里面最近两年出现众多款式的方便扣肉则是其中的佼佼者。
梅菜扣肉是一道大菜,因为在家如果想单独做一份出来的话,费力费时间,自己做得不偿失,而确实又是一道下酒的美味,好在最近的很多款方便扣肉解决了这个问题,既好吃,又方便,想吃的时候几分钟就能搞定而且还不输酒店现做的口感。
关键是价格还不高,关于方便装扣肉,市面上的款式众多,大家可以在淘宝选销量高评价好的来购买尝试下。
四、 Doritos多力多滋超浓芝士味玉米片
不停咀嚼的快感


肥宅快乐片了解一下?各种薯片、玉米片等等,虽然不健康,热量大,但无疑是看剧观影时候的首选,打开一袋想吃就此,而相对于薯片,玉米片的口感其实更适合作为下酒菜尤其是搭配啤酒来食用。
而多力多滋,则是不折不扣的玉米片一哥,尤其是超浓芝士口味,几十年不变的经典口感,入口香脆,芝香浓郁,一口口下去,喀哧喀哧的快感非常衬和足球在绿茵地上奔跑的节奏。
五、炸鸡块/盐酥鸡/炸鸡柳
经济实惠又好吃


啤酒和炸鸡的组合实在是已经深入人心,而相对于K记和M记五六个鸡块,一小盒鸡米花就十几块钱,无疑还是自己在家做下炸鸡更为实惠,更重要的是,即使能叫K记的外卖,送来的时候炸鸡在途中一直闷着,吃到嘴里也不复刚出锅时候的酥脆可口,而在家现做,也就耗费10分钟的时间甚至更少。
在比赛开始之前,花上几分钟就能安逸的享受香脆美味的鸡块了,何乐而不为呢?
炸鸡类食物品种众多,比如上鲜、泰森、姐妹厨房等品牌,出品味道不比K记M记差,但是价格要便宜太多了,京东生鲜类经常做活动,很多时候一斤只需要7块钱,
六、小龙虾
无人不爱


小龙虾作为夏季宵夜的宠儿,在全国范围内可以说都是一篇红火了,也无疑是最佳的下酒菜之一。
相对于去街头大排档吃小龙虾又贵又具有卫生隐患的情况,现在小龙虾爱好者们在电商渠道可以有着更多更安全的选择,每逢电商活动,各种各样的冷冻成品小龙虾可以做到一个非常低的价格,随时想吃,随时解冻,开怀畅吃也不会有经济上的负罪感。
同时,工业化生产在卫生上也比街头大排档要强得多,不会有吃完就拉肚子的情况出现,想想看,你叫个外卖小龙虾可能吃到兴高采烈,然而球赛正进行到关键时刻,你突然觉得肚子不舒服要跑厕所,怎么办?是不是会很尴尬?
小龙虾的品牌我首选今锦上。
七、津津 老爸豆腐干
滋味悠长
豆腐干也是中国传统的下酒菜之一了,豆腐干全国都有,品种众多,风格各异,而我最喜欢的则是苏浙偏甜口味的老牌子,津津豆腐干和老爸豆腐干。
这两种相信都是很多江浙人的儿时回忆了,很早就开始在民间受到欢迎,两者相同点是卤汁丰富,口感香甜,区别在于老爸豆腐干的过油程度更高,口感更为韧性。

今天的分享就到这里,不知道上面有没有你已经很喜欢的呢?如果没吃过,也可以大胆尝试下,相信我的推荐不会令你失望的。
让我们享受今夏的足球盛宴吧。










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