快递复工，我复活了！值得回购的网购美食一次性全公开

最近，各大快递陆续恢复，满血复活的我马上打开淘宝，把心心念念的美食都下了单，然后整理出这篇我一直反复回购的网购美食清单。

我是网购重度依赖者，经常在淘宝买吃的，主要是调料配菜类，和一些适合肥宅在家又不那么容易买到的好味零食。当下疫情还未全散去，无论是复工还是宅家，好好利用网购其实也是个美味又安全的选择~不啰嗦了，开始分享。

（先申明，以下推荐均无利益联系，纯属个人口味/爱吃香辣、咸甜口，以及多年网购经验分享。大家感兴趣的话可以在淘宝自行搜索关键词。）

神来之笔，调料配菜

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潮汕牛肉丸/牛筋丸

为什么说潮汕牛肉丸是最值得在冰箱囤货的食物之一，因为易保存操作简单而且味道不赖，无论什么时间吃都是解馋的一把好手。

受深夜看《风味原产地·潮汕》的直接影响，我当晚就淘宝下单了一包潮汕牛肉丸，没有怎么做功课，选择了销量靠前的陈裕记，熟丸真空包装。

白水煮熟就能吃，香煎也能吃，顺手做个紫菜汤做底好吃，煮泡面加两颗好吃，不怕麻烦的可以先炖个萝卜汤底，再煮牛肉丸加芹菜粒和炸蒜超好吃。

潮汕手打牛肉丸非常弹牙，气孔里饱含鲜甜的汁水，有牛肉自然的香气。

做法多样，堪称全能百搭菜，尽管价格不便宜，但也不建议选低价的，牛肉本就一分钱一分货。

最近有朋友又安利给我海记八合里的牛肉丸和牛筋丸，这类在潮汕本就有店的品牌每天牛丸销量大，牛肉丸的品质我认为相对有保障。

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牛头牌红葱酱

如果你吃腻了老干妈、腐乳和橄榄菜之类的话，一定要试试红葱酱。一碗热素面或者热米饭，只要一勺红葱酱再淋点酱油拌匀吃，就能达到平凡食物的闪光一刻。红葱酥葱香浓郁，做卤肉饭、肉臊都很好吃。

有时煮出前一丁这类清爽挂的泡面，我也喜欢加红葱酱，香到汤底都喝完。

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毛哥酸萝卜老鸭汤料、卤料包

厨艺不够，淘宝来凑。我回购最多次的是这个毛哥酸萝卜老鸭汤料。只要把鸭子切块焯熟，加水放汤料包一起炖就好了。酸萝卜酸香开胃，酸汤下三碗饭没问题。

而卤料包则可以省去自己配香料的麻烦，非常省事，万物皆可卤，卤水拌粉都行。处理好多卤几次你还可以收获一锅老卤水。

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云南蘸水、齐齐哈尔烤肉蘸料

我从云南旅游带回来最好吃的就是一罐鸡枞菌油和一袋蘸水。云南蘸水是一种复合型的调料粉末，香辣麻口。做油泼辣子、火锅麻辣烫的蘸料、烧烤料、烤肉蘸料、凉拌炒菜、炸土豆简直无所不能。有一回我还曾经用它蘸过番石榴，极为酸爽。

后来一个我东北的同学又种草我买了齐齐哈尔烤肉蘸料，这种含有苏子的蘸料，终于让我找到韩式烤肉店同款味道。

宅在家期间我自制了两顿烤肉，多亏了之前囤的蘸料们！

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熟黄豆粉

过年前囤的糍粑切条炸好，浇上红糖浆和黄豆粉味道就是外面火锅店的味道；没吃完的汤圆煮熟控水再滚一圈黄豆粉，又糯又香，简易版驴打滚；抹黄油吐司、洒在酸奶上、加糖滚到碱水粽子上、甚至和蘸水辣椒面混在一起都是万能提升的搭配。

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秋林里道斯哈尔滨红肠

哈尔滨红肠也是我冰箱里的常客。买过秋林里道斯和商委两种牌子的，秋林里道斯购买方便，商委红肠不仅没有网店且只有一家店所以只能淘宝代购。口感上秋林红肠蒜香重，熏香味也很重，有肉粒感，空口吃略咸。哈商委的则整体都淡口一些。

切片配啤酒或者肥宅水就很可，煮面炒饭切几片也是加分项啊！

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黑色经典臭豆腐鲜胚

作为我们长沙臭豆腐届的小骄傲，黑色经典去年就推出了臭豆腐鲜胚，回家自己炸好，灌汤加料，基本能1:1还原在长沙街头现场吃的酥脆口感和味道。

被我魔幻安利之后，在北京工作的大学同学已经回购了多次，一袋22片她一顿就能吃完。还有店里的柴火香干、猪血丸子我也常一同给她寄过去。

乱入的速食粉面

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好欢螺螺蛳粉

我买过不下5种牌子的螺蛳粉，回购最多的还是好欢螺，也是唯一在汤包里能吃到一颗颗真螺蛳的螺蛳粉。

螺蛳粉一定要煮，泡的粉口感差了很多。汤头浓香，酸辣有度，米粉粗细适中有韧劲有嚼头，酸笋够“臭”，辣油够香，其余配料没有太多花样整体胜在口味很稳定，时不时有优惠，性价比高。

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曾拌面

台湾拌面红得很早了，大约是我还在用《康熙来了》下饭的时候就火了。现在又拿出来讲，是因为顶流王一博在直播里直接安利这个拌面说太好吃了，搞得销量又大涨。

香葱椒麻味的曾拌面用的自然晒干的韭叶宽的波浪面，不仅可以更大面积的挂住葱油和辣油，口感非常劲道Q弹。酱料很有层次感，开始是浓郁微甜的香葱油，而后是淡淡花椒的麻感，我这个咸甜口很喜欢。折下来一包要10块多，还没有肉，爱吃配料多多的朋友不建议入。

快乐源泉，肥宅零食

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   肖三婆冷吃牛肉

想吃点辣的时候除了家乡的酱板鸭，我脑海中第二个想到的就是四川的冷吃牛肉了。

肖三婆冷吃牛肉我吃了有六年了，看着从小私房变成了大工厂，价格也涨上来。牛肉条炒得干香，精瘦筋道，调味麻辣，越嚼越上瘾。有麻辣、香辣和五香三种口味选，唯一不足是一包下来分量不多，价格稍贵。

冷吃兔、兔腿、鸭下巴、鸭舌和鸡翅尖都不错，而且调味是不同的麻香。

我只买过这家的冷吃系列，因为觉得不错所以一直没换。也有队员说规模做大了之后觉得口味有些下降，可以自行参考选择。

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猪油渣/猪肉粕

能把油渣子吃成零食的我绝对不是唯一一个！妈妈每次炼猪油我就守着那碗猪油渣，加盐加糖吃都很美妙。这种一大片五花肉炸成的猪油渣，瘦肉脆，肥肉酥，微波加热一下撒些椒盐孜然粉，尤其满足！

不过这类产品每包品质都不一样，有的是五五肥瘦的五花，有的肥肉居多吃起来就很腻，我会用来下面下粉。所以就不推荐具体品牌了，我买的是温州出的，感兴趣的自己搜索参考。

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三纯烤奶皮

有朋友从内蒙旅游回来带了内蒙古奶茶，里面有包“小饼干”竟然比奶茶更得我心，后来淘宝买到了，就是三纯烤奶皮。

烤奶皮是乳粉加炒米和奶油做成的，吃起来酥酥脆脆，比一般饼干要硬，奶香四溢。开袋即食可以直接吃，还可以搭配奶茶、酸奶、咖啡各种，我儿子也喜欢。 

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猪肉纸

和猪肉脯是完全不同，猪肉纸薄如蝉翼，拿起一片对着光是半透明的。一口咬下去“咔嚓咔嚓”碎，虽然没有肉的口感，但有肉的香味和巴旦木丝，总之是非常神奇的一种零食。

第一次吃买的台北江记华隆的，后来在淘宝我选的是黑珍猪牌。

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珍珍荔枝饮料

以前爸妈带我去厂里的小卖部，我最爱买的就是珍珍荔枝饮料和真知棒的荔枝味棒棒糖。

珍珍后来卖不到了，如今还能通过网购来解馋。最经典的荔枝味，碳酸清冽爽口，香甜的荔枝味让我想起令我爱不释手的荔枝罐头。

每年夏天，珍珍荔枝饮料和沙示汽水是唯二拥有我无脑喜爱、不计热量的肥宅水。

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吊瓜子、原味葵瓜子

过年必备娱乐项目嗑瓜子，我家必囤的是吊瓜子和原味葵瓜子。吊瓜子（非瓜蒌子）很多人觉得难嗑，但只要买颗粒大的就很容易吃。吊瓜子仁尤其香，和任何一种瓜子都不同。我喜欢奶油和椒盐味，配杯热茶可以嗑一下午。

葵瓜子我偏爱原味的，嗑久了也不口渴，有原香，内蒙和新疆产的品质更好，颗粒大而饱满。三胖蛋和傻老大的都挺好吃的，就是价格贵，吃完嘴不疼，钱包疼。

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冷萃咖啡液、咖啡冻干粉

这条安利来自我老公，出门在外时他常常会带上冷萃咖啡液或是冻干粉，只要冲上热水或气泡水随手就能喝到一杯风味不错的咖啡。冷萃咖啡液他买得多的是永璞，咖啡风味保留得不错，没有明显的酸和焦苦感，单价不贵，需要低温保存。同时这种也比高温杀菌、能常温保存咖啡液的风味好不少。

冻干粉便携，选择也很多，可以根据自己的口味和性价比综合考虑，主要品牌是永璞、三顿半和鹰集，日常折合7、8块一粒，优惠时能做到4、5块。

彩蛋：逛超市我必买……

这段时间，每周一次的逛超市时间是我最嗨的娱乐活动了，而每次去超市，我的购物车里一定会买的就是它们。

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桃李吐司、芝士片、花生酱、午餐肉

我很喜欢吃扶瑞号的花生酱蛋肉吐司，所以经常用超市食材自制。吐司双面烤香（没有吐司炉可以用平底锅无水无油小火煎脆）抹上花生酱（颗粒的更香）依次加上溏心煎蛋、芝士片和煎午餐肉，基本能还原70%吧，是快手又好味的早餐，推荐。

我这的超市一般只买到桃李，醇熟吐司非常松软；除了做三明治，泡面也能加芝士片；花生酱做凉拌菜或者火锅蘸料都可以，午餐肉更不用说，一日三餐我都可以吃。

超市午餐肉基本是买世棒和梅林，近期种草了肉粒更多的珮姐老火锅的午餐肉，之后试过再和大家分享。

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小块装火锅底料、咖喱块 

火锅底料不是只有吃火锅时才能用！还有多少人不知道火锅底料这个万能酱料的？

一人食麻辣烫、炒麻辣香锅、水煮肉、水煮鱼统统都可以用到它，堪称傻瓜调料。比起袋装、整装，我更推荐买这种小块的分装牛油底料，根据实际情况可一切二，灵活方便，还不会浪费！

咖喱块也是调剂口味的选择，操作简单，一个菜干掉一碗饭。一般超市里以好侍的百梦多和咖王居多，喜欢不同风味的可以考虑网购。比如我的朋友们——面面酱推荐S&B的黄金咖喱块，张小花常吃不倒翁咖喱。

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必品阁王饺子

这个速冻饺子超市经常做活动，便宜的时候能做到10块钱一包闭眼入！煎饺、蒸饺、煮饺、炸饺都很好吃，皮薄肉多个大。泡菜味的做成煎饺就是韩式料理店同款！

怎么样，看完大皮一年吃掉的工资，

有你一眼相中的种草美食吗？

或者你还有什么反复回购的好吃的，

 快留言安利我！

最后，

取快递的时候别忘了做好防护，

戴口罩和手套，

尽量使用无接触的方式。

取完快递室外拆开，

并且及时用流水和洗手液彻底洗手消毒哦！

好好吃饭，相信就有好事发生。

文字 / 吃买重症的大皮

配图 / 品牌网店、网络

编辑 / 大皮