丁丁妈的后花园 篇十二：香嫩可口美味多汁的土豆牛肉粒焖饭

今天来给大家介绍一道我的家常美味佳肴，土豆牛肉粒焖饭

首先我们得准备一块牛排，需要提前一天从冷冻转到冷藏，记住开袋之后不要用水洗牛排，这样会影响口感，用厨房用纸吸干牛排的血渍（处理牛排的过程略血腥就不放照片了）

牛排切块，放六月鲜酱油，酒，姜和生粉，浸泡二十分钟

同时准备配菜，土豆切块，蘑菇可有可无

配菜先下油锅，土豆和蘑菇翻炒

配菜炒到土豆酥软之后，翻炒牛肉粒

把浸泡牛肉的酱料一起倒入锅中，煮干汤汁



忘了和大家说，要用电饭煲煮一锅米饭，没煮的赶紧淘米

把炒好的土豆牛排倒入电饭煲里

充分搅拌后，在电饭煲里再焖十分钟

加一把碧绿的葱花，起锅

这样做出来牛排焖饭，土豆酥烂入味，牛排鲜嫩多汁，吃一碗不够至少可以吃一锅

那完全没有起锅的必要嘛