入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

2020-11-15 22:50:09 0点赞 10收藏 0评论

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

到了11月份,北方小城已经开始供暖了,这几天不想开车,每天溜达着步行回家,吹了十几分钟的冷风,总是感觉里外都是冷的,回家就想吃一点家常的炖菜,热乎乎的喝汤吃菜,整个人就暖和了。傍晚下班在小区东面的小市场,发现有个小摊的猪血还蛮新鲜的,冬天的时候吃猪血炖豆腐那是绝配呀,赶紧买上一块猪血和豆腐,今天就用白菜、猪肉、豆腐这三样极其简单的食材,做一道北方人冬季最爱的家常炖菜:猪血白菜炖豆腐,嫩滑入味,鲜香营养,建议小伙伴要多吃。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

降温了,豆腐和猪血一起炖,给肠胃来个大扫除,吃得浑身都暖和。猪血价格不贵,买一块才几块钱,是非常廉价的健康食品,你别看它其貌不扬,猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,有补血美容的功效。同时它还有排毒减肥的功效,吃猪血能带走体内存在的毒素和垃圾,豆腐富含钙质,做炖菜口感很是滑嫩营养,所以冬天的时候,我家隔三差五做这道猪血炖豆腐,花钱不多又实惠,鲜香入味,全家都爱吃。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

【猪血白菜炖豆腐】

【食材】猪血一块,豆腐250克,姜少许,红辣椒1个,生抽半茶匙,盐一茶匙,酒!>1茶匙。

【做法步骤】1、准备所需要的食材,白菜基本上都是叶子部分,这样也更容易入味。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

2、将猪血冲洗干净,切片。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

3、锅里加入适量的底油,放入姜丝和红辣椒丝爆香。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

5、倒入切好的白菜。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

6、倒入生抽翻炒均匀。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

7、倒入适量的清水。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

8、倒入切片的豆腐和猪血,开始大火炖煮。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

9、加入料酒去腥,一点盐调味。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

10、将猪血煮变色,就可以关火上桌了。

入冬后,豆腐和猪血一起炖,嫩滑入味又滋补,吃得浑身都暖和

小贴士:

1、喜欢吃香菜的小伙伴可以放一点儿。

2、炖出的豆腐和猪肉,口感新香滑嫩,特别好吃。

这个北方炖菜的做法,你喜欢吗?口感鲜美,营养滋补。我是原创作者黄黄,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散

展开 收起

京东跑山猪 黑猪肉肋排 400g/袋

京东跑山猪 黑猪肉肋排 400g/袋

38.45元起

京东跑山猪 黑猪肉纯肉烤肠 400g

京东跑山猪 黑猪肉纯肉烤肠 400g

66.9元起

熊氏牧场 加拿大猪肋排软骨条 1kg

熊氏牧场 加拿大猪肋排软骨条 1kg

52.11元起

Hormel 荷美尔 超值精选培根 150g

Hormel 荷美尔 超值精选培根 150g

16.8元起

京东跑山猪 黑猪肉脊骨1kg 京东生鲜多肉汤骨龙骨猪大骨 林间生长360天 红烧煲汤卤味烧烤食材

京东跑山猪 黑猪肉脊骨1kg 京东生鲜多肉汤骨龙骨猪大骨 林间生长360天 红烧煲汤卤味烧烤食材

38.45元起

京东跑山猪 黑猪肉五花肉 400g/袋

京东跑山猪 黑猪肉五花肉 400g/袋

66.9元起

金锣 培根 精致培根 500g/袋

金锣 培根 精致培根 500g/袋

22.9元起

HUADONG 加拿大进口猪肋排条 1kg 进口猪排骨猪肋骨 进口猪肉生鲜 猪骨高汤红烧排骨糖醋排骨食材

HUADONG 加拿大进口猪肋排条 1kg 进口猪排骨猪肋骨 进口猪肉生鲜 猪骨高汤红烧排骨糖醋排骨食材

52.11元起

荷美尔 加州风味火腿片 150g

荷美尔 加州风味火腿片 150g

13.25元起

京东跑步鸡 黑猪腿肉 400g

京东跑步鸡 黑猪腿肉 400g

54.9元起

精气神 长白山山黑猪 猪肉馅(70%瘦肉) 400g

精气神 长白山山黑猪 猪肉馅(70%瘦肉) 400g

24.75元起

Hormel 荷美尔 原味经典美式火腿片 (250g)

Hormel 荷美尔 原味经典美式火腿片 (250g)

24.32元起

京东跑山猪 黑猪肉猪蹄1kg 京东生鲜猪手猪爪猪脚 猪皮胶原蛋白 林间生长360天 红烧煲汤食材

京东跑山猪 黑猪肉猪蹄1kg 京东生鲜猪手猪爪猪脚 猪皮胶原蛋白 林间生长360天 红烧煲汤食材

59.5元起

JL 金锣 精修免切猪肋排段 1kg

JL 金锣 精修免切猪肋排段 1kg

69.21元起

精气神 冰鲜腿肉 350g

精气神 冰鲜腿肉 350g

21.51元起

直隶黑猪 猪汤骨 800g/袋 散养黑猪肉 生鲜

直隶黑猪 猪汤骨 800g/袋 散养黑猪肉 生鲜

24.4元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
10
扫一下,分享更方便,购买更轻松