隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

2019-09-06 10:12:59 30点赞 142收藏 49评论

虽然已经立秋了,但是上海的8月还是很热的。按照恒古不变的宇宙真理:夏天=冷饮,只要气温还在30度以上就还可以没有任何负罪感的吃冷饮!

正好,前段时间在刷张大妈的时候,被种草了很多棒冰模具。

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

有了这些模具,没人能阻止我在办公室里做棒冰了!我似乎已经感受到隔壁同事羡慕的目光(和口水)。

接下来,我在办公室里众筹了一波,“在办公室做棒冰”这个想法的反响十分热烈,果然是一帮吃货啊,不好好工作就想着吃!

经过一番激烈的讨(mo)论(yu),小伙伴们总结了六个想尝试的口味:维他柠檬茶,零度可乐,啤酒+柠檬+猕猴桃,蜂蜜柚子气泡水,水果+酸奶,鲜榨果汁+蜂蜜。

在众筹了口味之后,吃货们又贡献了一波厨房工具。

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

没什么能阻止吃货!

好的,在征用了空的工位之后,大型摸鱼现场就开始直播了。

准备过程

【入门级】


所谓入门级的棒冰的就是普通的倒个饮料,然后切个颜值高的水果进去,像柠檬,青柠,简单粗暴,5分钟就能完成。

维他柠檬茶棒冰

食材准备: 两盒250ml维他柠檬茶、青柠

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

1. 柠檬切片,贴在棒冰模具的内壁上(越薄越容易贴住)

2. 倒入一盒维他柠檬茶,另外一盒直接喝掉

3. 盖上模具,冰箱冷冻至少8小时


零度可乐棒冰

食材准备: 零度可乐、青柠

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

1. 柠檬切片,贴在冰糕模具的内壁上(越薄越容易贴住)

2. 倒入零度可乐,注意要慢慢倒,否则气泡会很多!

3. 盖上模具,冰箱冷冻至少8小时

当然,吃货不会止步于简单的饮料棒冰,没什么能限制吃货的想象力与执行力!所以,就有了进阶版的棒冰。

【进阶级】



进阶版的棒冰不止在基液上更刺激,作为辅料的水果也更为丰富。用料的创造性与丰富程度可以从名字的长度反映出来,总的来说,就是在办公室假装中华小当家的感觉。

啤酒柠檬猕猴桃棒冰

食材:啤酒、柠檬、青柠、猕猴桃

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

1. 柠檬切片,贴在棒冰模具的内壁上(越薄越容易贴住)

2. 缓慢倒入啤酒,可以把啤酒放置到没有气泡后慢慢倒入,注意不要倒太满

3. 盖上模具,冰箱冷冻至少8小时


橙汁柚子蜂蜜棒冰

食材:橙子、柚子、汪氏蜂蜜

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

1. 一个橙子去皮,然后榨汁。

找了team里唯一的男生帮我们手动榨汁,他很无奈的运动了20分钟。

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

1. 放一勺子蜂蜜进橙汁,放入适量水

2. 把柚子碎放入橙汁当中

3. 盖上模具,冰箱冷冻至少8小时


酸奶水果棒冰

食材:酸奶、红心火龙果、芒果、水蜜桃

隔壁同事馋哭了 办公室自制网红棒冰!

1. 火龙果和芒果切小块,加酸奶榨汁后倒入模具8分满

2. 水蜜桃片贴模具壁放入,倒入酸奶

3. 芒果的那个最上面可以再轻轻倒一层酸奶,有个白色边边很好看

4. 盖上模具,冰箱冷冻至少8小时


柠檬柚子蜂蜜气泡水棒冰

食材:汪氏蜂蜜、柠檬、柚子、青柠、苏打水

柠檬柚子蜂蜜气泡水棒冰柠檬柚子蜂蜜气泡水棒冰

1. 柠檬和青柠切片,贴在模具的内壁上

2. 用清水溶解一小勺蜂蜜

3. 待蜂蜜完全溶解后,加入与清水等量的苏打水

4. 加入西柚碎

5. 盖上模具,冰箱冷冻至少8小时

好了,所有的步骤的做完了,现在只要需要漫长的等待~摸了大半天的鱼也差不多下班了!

摸鱼成果摸鱼成果

摸鱼成果摸鱼成果

差不多这样的~

摸鱼成果

... ...

第二天到了办公室,打开冰箱变成了第一件事。其实我还挺担心做出来的效果不太好,但是结果居然还挺好的~接下来就给大家展示一下!

第二天的摸鱼成果第二天的摸鱼成果

第二天的摸鱼成果第二天的摸鱼成果

接下来我们就进入激动人心的试吃环节。


零度可乐棒冰


零度可乐棒冰零度可乐棒冰

第一眼我以为是维他柠檬茶口味。冻起来以后可乐的甜味淡了很多,而且没有那种气泡在口中蔓延开的愉悦感,可以说是最大的扣分项了,另一个扣分项应该是柠檬吧,当时贪图颜值,放太多了,结果有点略苦。

维他柠檬茶棒冰


维他柠檬茶棒冰维他柠檬茶棒冰

原来维他茶冻起来颜色会变浅!这颜值还挺高的。口感也OK,因为维他柠檬茶自身比较甜的缘故,所以不会被柠檬的酸给覆盖住。不过这个口味也是没啥惊喜,其实维他柠檬茶味儿。


蜂蜜柚子气泡水棒冰

蜂蜜柚子气泡水棒冰蜂蜜柚子气泡水棒冰

这个颜值真的是上天了!通体透明,可以清晰的看到里面的青柠和西柚碎,真的是十分小清新了。而且味道也在线,蜂蜜的味道十分明显,甘甜中略带了青柠的苦味,柚子碎也丰富了口感,真的十分refreshing,可以说是MVP的有力争夺者了!

啤酒水果棒冰


啤酒水果棒冰啤酒水果棒冰

因为用了大佬赞助的鹅岛精酿啤酒,所以这个棒冰真的特别的香!而且因为被冻成棒冰,所以味道没有精酿啤酒那么苦,配上猕猴桃感觉蛮清爽的。考虑入坑精酿啤酒的朋友们可以从这款啤酒试试看~下次想试试拳击猫的酒。

橙汁柚子蜂蜜棒冰 & 水果棒冰橙汁柚子蜂蜜棒冰 & 水果棒冰

橙汁柚子蜂蜜棒冰

终于到了这两把清新脱俗的大宝剑了!先说鲜榨橙子的这个,酸中带甜,一口下去满满都是维C,蜂蜜的甜味很好地衬托了水果的酸味,而且柚子的小碎粒吃也带着点小惊喜。顺便说一句,能吃出榨汁小哥的辛苦。(并没有)

酸奶水果棒冰

emmmm,其实我本来不是酸奶的粉丝,但是我真的被这个棒冰圈粉了!酸奶的口感甜而细腻,火龙果+芒果+水蜜桃的组合也让人觉得是在真正的热带雨林里。

好了~棒冰也吃了,鱼也摸了。总的来说,本次自制棒冰还是十分成功的。本次的最大发现是用蜂蜜水作为棒冰的基液,做成棒冰仍然吃得出蜂蜜的甘甜,而且甜的比较低调,没有腻的感觉,很适合搭配一些口味比较突出的水果。不过这也和蜂蜜本身的品牌和蜂蜜水的调配比例有关,下次可以再研究一下。

最后,由于是在办公室做的棒冰,料理条件有限,所以最后的成品颜值可能没有那么出色,希望大家理解~不过味道还是很可以的~而且制(mo)作(yu)的过程也真的很欢乐!大家有空的话也可以在办公室里试试看,只要不被老板发现就好。

--完--

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