在家即可享受烧烤盛宴 烤箱推荐榜

近些年烘焙变得越来越火热，许多小伙伴也纷纷入手了电烤箱，周末休闲时间在家自己做一款烘焙食品，想想都有满满的幸福感。目前市面上电烤箱多种多样，我们的关注点往往在于烤箱容量、功率、加热方式，而现在我们对其控温方式、内胆材质等也有了更高的关注度，另外现在的烤箱也逐渐添加了许多附加功能，除了常见的烘烤功能，我们也可以用来解冻食物，发酵面团等。

台式与嵌入式
目前市面上的烤箱主要有台式烤箱和嵌入式烤箱两种，我们在选择这两种的时候要考虑自家厨房的大小以及预算情况。如果厨房较小且没有想要装修换新的话我们可以选择台式烤箱，可放置在厨房较空旷的位置也有利于散热，台式烤箱价格相对便宜，但功率和容量相较于嵌入式烤箱来说就会小一些，控温方面也不如嵌入式烤箱。随着近几年技术逐渐成熟，台式烤箱的容量也在慢慢变大，控温效果也在逐渐变好。

如果厨房预留了内嵌的位置或是新装修的厨房可以选择嵌入式烤箱，嵌入式烤箱价格会比台式烤箱价格高一些，功率和容量也更大，控温也会更精准一些。嵌入式烤箱清理的时候只需要清理门板就好了，当然内胆也是要及时清理的，这样厨房整体看起来也会更加美观整洁一些。

控温与加热
目前主流的烤箱控温方式有电子式和机械式，机械式控温的方法是使用烤箱的的选旋钮式开关，根据温度刻区调节温度，缺点在于调温不精准，但机械式的控温元件耐用性高，成本低。电子式控温优点在于控温精准，微电脑控制也会预设多种菜单，启动后无需过多调整，操作方便，但其成本也会高一些，使用寿命相对短一些。烤箱内部现在大都会采用上下独立控温技术，这样的控温方式好在可以有效解决烘焙过程中上下温度使用不同的问题，配合热风循环使烤箱内部温度更均匀。烤箱加热一般使用加热管加热，现在的烤箱加热管大都是M型或异型加热管，这样的加热管好处在于加热面积大，升温快，相比之前的直管加热效果更好。

内胆清洁
烤箱内胆清洁也是大家非常关注的问题，目前市面上常见的是镀锌板内胆，除此之外还有镀铝锌、镀铝、搪瓷、不锈钢等材质的内胆。其中搪瓷内胆是最容易清洁的，原因在于其表面光滑不吸油的特性；镀锌板虽然成本低，但在高温状态下使用寿命较低，出现表面氧化对健康不利，逐渐被镀铝板取代；镀铝板耐高温强，耐腐蚀和抗氧化也强，但是硬度低，清洁时容易出现划痕；不锈钢板内胆大多使用在商用烤箱上。还有烤箱腔内不易清洁部分采用自洁材料，加热使自洁涂层降解油脂，达到清洁效果。

烤箱推荐
我们在选购烤箱的时候不应单单只是相信理论数据，还要根据自身的实际情况来选择，最适合自己的烤箱才是好烤箱。

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松下 NB-H3000 电烤箱 30L

松下这款NB-H3000电烤箱属于烘焙小白爱好者入门级别的电烤箱，虽是机械控温，但其内部采用上下独立控温的技术，可以根据自己的烘烤需求调节上下管的温度，温度可在70℃~230℃之间调节，它的背板采用一次冲压成型115个四棱凸角，形成了460个细小的热能反射面，可以在腔内不断的反射热能，提高热效率。 30L的容量大小适中，内置照明灯也可以方便随时观察食物烘烤情况，覆锌内胆易清洁，1500W功率，120分钟定时功能也可以满足对不同美食的需求。

百科Panasonic 松下 NB-H3000 电烤箱松下（Panasonic）这款型号为NB-H3000的电烤箱，是专为满足烘焙小白日常使用需求所设计的入门级电烤箱，烤箱内膛容量30升，功率1500W，钢板用料扎实，一般家用足矣。内部采用了上（700W）+下（800W）的独立双加热管设计，可在70（室温）~230 ℃间精准调节，预设有5种工作模式可供选择，配备有热风烘烤，可满足入门用户的日常使用需求。既然已经有了比较优秀的控温系统，低温发酵的功能自然也就带上了。 值3 点评0 原创0 好价27去购买查看详情

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海氏 C41 电烤箱 40L

海式成立于2009年，主打电烤箱、嵌入式电烤箱等产品。这款C41电烤箱采用电子控温方法，内置了两个NTC感温探头及时感知温度，并搭配微电脑控温芯片进行控温。采用双层钢化玻璃门，可以有效降低内部热量消耗，提高热利用率，钢化玻璃门还可以起到防烫防爆的作用。功率为1800W，内部上下独立控温技术配合热风循环可以保证食物受热均匀，内胆方面采用的是镀铝材质，40L的大容量可以满足家庭聚会的需要，可制作12寸披萨，还有智能预热功能。粉色系配色会更招女孩子的喜欢。

百科Hauswirt 海氏 C41 电烤箱这款C41是2018年新款烤箱，容积为40L，粉色的外观可以满足少女心的口味。采用电子温控器，控温范围在60-230℃。双层钢化玻璃门，可以提高热利用率，更好的防烫、防爆。操控方式为旋钮，LED大屏显示时间、温度与模式。内置9种食谱，快捷操控。上下独立控温，满足多种烘焙需求。该机功率为1800W，尺寸为513.5*406*365mm。 值2 点评0 原创2 好价23去购买查看详情

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松下 NU-HX200S 电烤箱 13L

这款NU-HX200S电烤箱是松下17年6月份的产品，采用电子控温方式，搭配松下智能家电APP可以实时掌握当前烹饪状态。内置松下专门开发的传感器，能够实时感应食物温度，从而更准确的控制温度。加热方式采用上部红外加热+底部IH电磁加热，这种混合加热方法有着升温快、火力高、加热均匀的特点。采用自洁材质，加热后涂层降解油脂，无需手动清洁，省时又省力。功率1710W，这种13L的容量更适合烹饪牛排而不是蛋糕了。

百科 Panasonic 松下 NU-HX200SXPE 烤箱 13升这款NU-HX200SXPE 煎烤箱，并没有采用常见的上下热管式加热，而是采用了上方红外线加热，底部则是IH电磁加热的混合方式。150℃至250℃可调，这样混合加热的设计，有着升温快，火力均匀的特点。配合松下专门开发的传感器，能够实时感应食物温度，从而更准确的控制温度。腔内不沾油涂层，内置炉灯、配有双层防爆隔热玻璃门，底部设有可拆卸积水盘。机身右上方有一块液晶显示屏，支持汉字显示。内置多大15种自动烹饪菜单，其中松下还为牛排爱好者开发了专属菜单。可个性化的控制牛排的熟度，就算是新手也可轻松制作出自己喜欢的口味。还可制作猪排、焗虾、鸡翅、三文鱼等料理。此外也能兼顾例如曲奇、煎炸等烤箱的基础功能。另外一个卖点则是混色同煮，双区烤盘设计。利用食物自身的油脂，使蔬菜充分吸收肉汁，无需额外添加油份，最大程度上保留了食物的营养和味道，低脂少油，美味健康。烤盘支持洗碗机清洁。 值21 点评0 原创2 好价20去购买查看详情

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长帝 CRTF32PD 电烤箱 32L

长帝这款CRTF32PD电烤箱采用的是机械控温，上下管的温度、时间、功能都可以独立调整。内胆采用易清洁的搪瓷内胆，32升容量满足1-5人使用，热风循环辅助加热，采用第三代平衡式发热管，左右温场温度保持一致，均为150℃，双层密封聚能门保证前后温场更均衡。除了普通的烘烤功能还可以醒面，制作酸奶，米酒等。230℃宽温区可调节，功率1600W，内部广角照明灯可拆卸清洗。

百科Changdi 长帝 CRTF32PD 32升 电烤箱Changdi 长帝 CRTF32PD 电烤箱，采用32L立方体意大利进口搪瓷内胆，相比镀铝和镀锌板来说，耐热性更强，双层密封玻璃门，增强隔热性。采用4管加热，并支持上下管独立控温，配有旋转烤叉，可烤整鸡，并带有热风循环，加热更加均匀，四层烤架空间更加自由。配有可拆式内置照明灯，支持120分钟定时，并支持常通设置。 值20 点评0 原创2 好价22去购买查看详情

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西门子 HB23AB523W 嵌入式电烤箱 61L

西门子这款HB23AB523W嵌入式烤箱内置4根加热管，采用上下管统一加热的方式，采用顶部主动式风扇引导气流，散热效果更好。采用节能热风第三代技术，使热风更稳定；运用全新AKO智能温控技术，可以使节能达到30% 以上；还使用了欧洲第三代ECO背板自清洁技术，省时省力。产品采用了弹出式旋钮设计，降低误触可能性。窗口面积较之前版本更大，视窗面积增大20% 。61L大容量可轻松容纳各种美食，并且拥有七种加热模式，功率方面为2150W。

百科SIEMENS 西门子 HB23AB523W 嵌入式 电烤箱西门子（SIEMENS）这款型号为HB23AB523W的嵌入式电烤箱属于HB23AB522W的升级版，已是目前为止这个系列的最新款烤箱。产品采用了弹出式旋钮设计，降低误触可能性。突破性的将玻璃视窗面积在HB23AB522W的基础上增大了20%，达到更大的可是窗口，便于用户对内部烘焙食物的观察。产品内部使用了AKO电脑板，采用全新智能电脑温控系统，较上代产品有着30%以上的节能以及更加精准的温控，可使腔内温差维持在在±5度以内，充分满足您的任何烘焙要求。产品应用了第三代全新的热循环系统，食物各层受热均匀，上色均匀，低功率更节能设计降低了烤箱自身所需的散热要求让您在设计橱柜时更加方便，为您省去不必要的烦恼。产品拥有7种加热模式，有ECO自清洁面板，可自动分解油脂。产品专为中国家庭设计的10A插座，无需改线。 值14 点评0 原创0 好价8去购买查看详情

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美的 绅士系列 ET1065SS-80SE 嵌入式电烤箱 65L

美的这款ET1065SS-80SE 嵌入式电烤箱属于美的绅士系列，内胆采用搪瓷材质，面板材质使用的是黑晶钢化玻璃与不锈钢。65L大容量可以轻松满足8-10人的量，内腔可放置五层烤架，另外还可以根据食物大小随心调节烧烤空间。这款烤箱还有智能互联功能，与手机APP链接实现远程互联操控。电子式控温技术，可达到50℃~250℃的宽温调节，功率达到2800W。采用的涡轮导风系统有效防止门体温度过高以免烫伤，前置的散热系统可避免操控面板凝结蒸汽，以此来保护机器和橱柜。上下两层S型发蓝烧烤管与背部烧烤管形成三面加热，配合热风对流技术使烤出来的食材鲜香细嫩，口感自然。

百科Midea 美的 绅士系列 ET1065SS-80SE 嵌入式 电烤箱美的（Midea）这款型号为ET1065SS-80SE的嵌入式电烤箱属于绅士系列，玻璃面板与金属包边的完美结合，使其颜值大大提升。全触控操作方式，简单快捷。烤箱内容积高达65升，各种美食均可轻松容纳。烤箱上管加热功率为850W，下管加热功率1000W。内置强力电机，可轻松实现三维立体循环加热，有效避免局部烤糊的现象。九种烧烤加热模式，满足用户对各种美食的烘焙需求。产品内置WI-FI模块，联网后在手机APP端即可进行远程操控，用户配合在线提供的多种在线食谱，还可实现各种美食的烘焙。 值5 点评0 原创0 好价23去购买查看详情