深扒：一百多块到二三十块，“每日坚果”为什么不受人待见了？

每日坚果是日常生活中比较受欢迎的一种零食，无论是朋友聚会还是刷剧刷题，或早餐或下午茶，很多小伙伴都会选择吃点每日坚果解馋和补充能量，京东上的每日坚果有上百个品牌，系列产品更是数不过来，价格从二三十到一百多一箱，都是每日坚果，价格差出5倍，为什么如今却越来越不受人待见了呢？

每天吃多少坚果最健康？

每日坚果可以补充每天所需的能量和微量元素，坚果脂肪含量高，若食用过多，易导致能量摄入过剩，一天食用25克~30克（约1包）的量最适合。早期的每日坚果参考了营养学家和专业机构的科学配比，主打健康和营养。而今好多品牌根本不考虑这些，脱离了健康和营养，每日坚果就成了一款普通零食了，接着往下看~

价格差异的深层原因

细心的值友会发现，同样都是每日坚果，有的只要二三十一箱，有的就要一百多，究竟差异在哪？

1、内配比例

同样是每袋25~30g，内配的坚果和果干等级不一样，对于成本的影响也大不一样。在常见的内配中，坚果通常有：榛子仁、杏仁、巴旦木、腰果、核桃仁等，果干通常有蔓越莓干、葡萄干、蓝莓干等。因为坚果成本高，果干成本低，常吃每日坚果的小伙伴可以仔细观察一下，每袋中有几颗榛子仁，几颗杏仁，几颗核桃仁，果干又添加了多少。这其中如果拿掉一颗榛子仁，替换成几粒葡萄干，成本又会降低多少？如果是快过期的坚果果干呢？不敢想了。以成本和利润来决定每日坚果的内配，这是大多数厂商的通用做法，至于科学营养配比，听听就好。

2、原料品级

如果你多吃几款每日坚果，同样也会发现，有的坚果颗粒饱满，色泽纯正，一整袋倒出来，极少有碎渣，果干鲜亮，粒儿大；有的坚果则碎渣太多，味道苦涩，果干干瘪，差异同样是成本决定的，甚至同样的榛子仁，产地不一样，价格也不一样，机器脱壳的过程中，完整的果仁一个价，磕破皮的一个价，普通程度碎裂的是一个价，碎成渣的又是一个价。内行人都知道，好原料做每日坚果，碎渣做成坚果脆，但是有些品牌在每日坚果里稍微掺点碎渣，成本低，卖便宜点儿，消费者一样认，无良商家不会告诉你这些。

3、干湿分离技术

坚果的储存和包装非常重要，坚果需要干燥，而果干本身需要一定的含水量保障口感，二者放在一个袋子里，只能用干燥剂来退而求其次，行业的通用做法就是干湿分离，同时保证果仁的脆香和果干的酸甜，包装和技术成本会增加，通常用在高端产品中。

请坚信一分钱一分货

请坚信一个道理：一分钱一分货。每日坚果最初上市时就不便宜，最早的一批商家确实挣钱了，但随着品类成熟，成本和利润基本上早就趋于理性了，刨除掉包装、原料、品牌溢价，快递费、运营成本，还得留点利润，这些其实很好算，三四十块钱一箱的每日坚果究竟烂到什么样，不用买都能猜到，捡便宜也得先保证能吃才行，天上不会掉馅饼，你可以买三四十的，但也请尊重一下一百多的。

如对文中观点有不同看法，可留言交流。最后，推荐几个品牌产品的每日坚果，应该算是在同等价位里的良心产品。Ps：选的全网最低价，如对参考价格有异议请自行选择其它卖家。

臻味天天坚果A款540g(27g*20袋）85元京东去购买

臻味天天坚果B款540g(27g*20袋）85元京东去购买

臻味天天坚果大礼包810g(27g*30袋)128元京东去购买

臻味天天坚果混合果粒礼盒750g(25g*30袋)69元京东去购买

臻味A款

臻味B款

臻味天天坚果750g

臻味天天坚果A款坚果多，B款果干多，满足不同口味需求，与810g的天天坚果大礼包这三款消费者认知度最高，750g的这款加入了脆枣片，所以更便宜。整体来看臻味坚果和果干品质都很不错，中高端价位都有，540g的AB款和810g这三款可以在大超市找到同款，不过超市价格贵得多。

沃隆每日坚果525g京东定制款89元京东去购买

沃隆是最早推出每日坚果的品牌之一，品质肯定没得说，平时600g的一箱也要百元左右，吃过普通款确实不错，至于这个89元的京东定制款，首先克重少了一些，品质缩水成什么样还不知道，但绝对不是简简单单的换个包装而已。

尚珍优品什锦果仁果粒（7+干湿分离）25g*30包134.4元京东去购买

尚珍优品蔓越莓混合坚果果干（5+）20g*30包111.2元京东去购买

尚珍优品7+

尚珍优品5+

尚珍优品是超市的主打坚果品牌，目前在电商平台上并不多，5+和7+代表内配几种坚果果干，7+款就采用了干湿分离包装，同时尚珍也给其它品牌代工干湿分离包装。5+的这款价格便宜，这款每日坚果把核桃仁的皮都剥光了，我没事时会挑几颗核桃仁给小孩做辅食用。

百草味每日坚果活力鲜鲜款750g/30袋69元京东去购买

三只松鼠每日坚果750g/3079元京东去购买

其实三只松鼠、百草味、良品铺子这几个品牌，主要做中低端坚果，只能说能吃，还挑不出明显毛病来，真要追求品质，还得在臻味和尚珍里边挑。

总结

每日坚果品牌实在是太多，我不可能挨个品尝全，推荐可能稍显片面，臻味和尚珍因为之前超市就能买到，所以吃过才敢推荐，想追求高品质，感觉得从85元的臻味天天坚果AB款开始往上找才行。

坚果行业水太深，感觉一期实在是说不完，下期内容预告：好价频道40多一箱的坚果礼盒能吃吗？

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