海苔别只会做寿司，教你个新吃法，香喷喷咯吱脆，学会不用买零食

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我家孩子从小就特别喜欢吃海苔，不管是国产的还是进口的，一大包没几下就吃完了。海苔这东西，营养是挺好的，不过一包几克的海苔就要好几块钱。有时候孩子会跟龙宝一起分享海苔，咸中带点微甜，一口咬下去咯吱脆，确实很好吃。最近看到同事做了一种夹了坚果和芝麻的海苔，吃起来口感更香一些。

清理冰箱，正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法，做了一些出来，孩子很喜欢，正好可以不用花钱买了。今天龙宝就给大家分享一下海苔夹心脆的做法，需要准备的食材有：海苔 3张，麦芽糖 30克，细砂糖 5克，生抽 2克，蚝油 2克，白芝麻 适量。每种东西用的都不多，建议用电子秤精确分量。

第一步：大的海苔对半剪开，3张海苔剪了6块出来。如果海苔放久了受潮了，要先用烤箱100度左右烤5分钟，或者放到太阳底下晒半个小时。

第二步：把麦芽糖、细砂糖、生抽和蚝油放到一个小碗里，隔热水搅拌融化成糖浆。麦芽糖一定不能少，同事说之前用蜂蜜代替麦芽糖，做出来是软的，黏性不够。

第三步：取一张海苔，用小勺子舀适量的糖浆放到海苔上，用刷子把糖浆刷均匀，边边角角也要刷。

第四步：在海苔上撒上适量的白芝麻或者白色的坚果碎，比如花生碎，杏仁碎都可以。

第五步：取另一张海苔，同样的在上面刷上糖浆，盖到撒了白芝麻的海苔上，用擀面杖把叠在一起的2张海苔反复擀几次，让它们贴合在一起。

第六步：所有的海苔全部加芝麻擀好后，放到油纸上。这个时候去预热烤箱，上下火90度5分钟。

第七步：把海苔放进烤箱中层，上下火90度烤10-15分钟。温度不能太高，不然就糊掉了。建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。要是家里没有烤箱也别急，放到太阳下晒一个小时也可以的。

第八步：烤好的海苔夹心脆出炉放凉一下，切成合适的大小。海苔夹心脆一开始会觉得有点软，没关系，放2分钟就脆了。

海苔别只会做寿司，教你个新吃法，香喷喷咯吱脆，学会不用买零食。喜欢吃海苔的朋友也可以跟着做起来，自己做的海苔夹心脆跟买的一样好吃。

今天分享的这篇海苔夹心脆的做法，您学会了吗，您家喜欢吃什么零食呢？如果你有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。