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广东住家饭篇九十三：沙姜蒸鸡

中午白切半只鸡，晚上蒸半只鸡

料头

热锅冷油，洋葱炒香后放入沙姜粒炒香

炒香的料头加入鸡肉里

加入调料，生抽，盐，蚝油，生粉

装盘，锅上汽后大火蒸10分钟左右

出锅

沙姜独特异香和鸡肉细腻嫩滑的口感，真的好好吃！

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