晒晒我家38元午餐，有荤有素吃得香，网友：勉强合格

创作立场声明：一家四口都在家，午餐就可以正常做了。一大早就去买了青菜和肉，荤素搭配做一桌，不油腻吃得香，顺手晒了晒，马上引来网友围观，有说丰盛的，有的说在家吃实惠；也有说勉强合格，绿叶菜太少；更有网友说，终于在你家饭桌上看到汤了！

一家四口都在家，午餐就可以正常做了。一大早就去买了青菜和肉，荤素搭配做一桌，不油腻吃得香，顺手晒了晒，马上引来网友围观，有说丰盛的，有的说在家吃实惠；也有说勉强合格，绿叶菜太少；更有网友说，终于在你家饭桌上看到汤了！

“听人劝吃饱饭”，经常会有网友给宝妈留言，说看着一桌菜都挺好的，咋就不做个汤呢？也确实如此，虽然宝妈家不怎么喝汤，但是大热天的也得少做点，毕竟喝汤对身体有好处，饮食这东西就是个习惯，经常喝点习惯就养成了。下面是宝妈家的38元午餐，有荤有素，家人吃得香，瞧瞧有没有你喜欢的？

宝妈家午餐：京酱肉丝+炒合菜+醋溜白菜+西红柿鸡蛋汤。

这一桌不算米饭，大概38元，天热怕上火，荤菜用的都是里脊肉。这一桌又开胃的，有下饭的，个人觉得搭配还是不错的，典型的北方吃法。

炒合菜，10元钱。老北京爱吃的美食，一般都会搭配春饼来吃，今天家里有米饭，这春饼就免了，话说夏天用炒盘合菜来下饭真不赖。食材是韭菜、瘦肉丝、绿豆芽和胡萝卜丝少许，鸡蛋是摊好后扣在菜上盖帽用的，咱们自己在家吃也没那么多讲究，摊好的鸡蛋放在菜上，吃的时候把它夹碎就可以了

京酱肉丝，21元。主要食材是里脊肉，现在的猪肉也便宜了，所以吃猪肉也不用像之前那么节省了。做京酱肉丝，里脊肉是首选，还要准备葱丝和黄瓜粗丝，干豆腐。

这里的炒肉丝才是好吃的关键。做法：里脊切丝，加料酒、生抽、姜末拌匀，再加干淀粉拌一下，腌制5分钟。肉丝腌制后入锅炒变色盛出，再炒甜面酱，加糖炒黏稠，再把肉丝倒回炒匀就可以了。吃的时候干豆腐卷肉丝、葱丝及黄瓜，这道菜深受我家小学生喜爱，连米饭都不吃了，光吃这个都饱了，被他称为：烤鸭。

醋溜白菜，4元钱。这个季节不是吃白菜的时候，也不便宜，买了一棵娃娃菜来炒，酸辣开胃，是我最喜欢的一道菜。要想白菜好吃又脆，首先得泡水。这道菜用到的食材是：娃娃菜，干辣椒，米醋、酱油、植物油、蒜末。

西红柿鸡蛋汤，3元。要说喝汤，我家是弱项，也就这道西红柿鸡蛋汤还能喝一些。西红柿鸡蛋汤食材：一个剥皮西红柿切丁，一个鸡蛋打散。葱花炝锅，炒软西红柿，加水烧开，中火煮一会，煮出西红柿的香味，再加盐调味，水淀粉勾芡，淋入蛋液快速用筷子搅散即关火，淋入几滴香油就可以了。

我家的38元午餐，荤素搭配还有汤，网友：还是在家吃实惠！

我家这一桌饭菜，你觉着咋样有没有你喜欢的？夏天来了，天气热了，说说你家午餐是怎样吃的，欢迎评论踊跃发言讨论哦！