狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

2021-06-16 21:13:42 2点赞 7收藏 7评论

不知不觉间,超市的牛奶货架也开始变得洋气了,进口牛奶的队伍不断壮大,甚至货架都被提升到了显眼处。进口牛奶越来越成为家庭饮食里不可或缺的一部分。

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

除了质量安全外,进口牛奶对身体益处也是多多。其中全脂牛奶营养丰富,含有丰富的钙质和人体生长发育所需的氨基酸,消化率高达98%,而且还含有较多的维生素B族,能滋润肌肤,使皮肤光滑细嫩。

但是面对超市里琳琅满目的进口牛奶,到底怎么选,简直迷茫!

对此,今天我就一口气喝了5款热销进口牛奶:安佳(新西兰进口)、乐荷(荷兰进口)、韦沃(爱尔兰进口)、纽仕兰(新西兰进口)、德质(德国进口),通过多轮真人试喝和专业成分检测,告诉你怎么选到好喝、安全又营养的牛奶!

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

不同国家、品牌牛奶的营养成分到底有多大差异?牛奶中的营养成分多达几十种,其中最具代表性、人体成长和代谢不可或缺的有4种:能量、蛋白质、脂肪、钙等。

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

蛋白质

牛奶是优质的蛋白质来源,含有的氨基酸超过18种,包括人体所需的8种必需氨基酸,营养全面且比例均衡。

脂肪

牛奶中的脂肪,主要成分为甘油三酯类,包括人体所需的必需脂肪酸,这些脂肪以较小的微粒分散在乳浆中,故其消化率在95%以上,易于消化吸收,同时还含有大量脂溶性的维生素。

牛奶是人体钙的最佳来源,每100g牛奶大约能够补充人体每日所需钙含量的11%,约是同等重量瘦猪肉的110倍。

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根据进口牛奶的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙等参数,我们可以直观地对比各自的营养价值差异,其中蛋白质和钙等营养价值较高的进口牛奶品牌为安佳、韦沃和德质。

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而每款进口牛奶的包装也不相同,上述五款牛奶中只有除去德质全脂奶以外均为纸盒包装,纽仕兰和安佳规格为250ml/瓶,而乐荷及韦沃规格为200ml/瓶,德质包装规格是490ml/瓶,并且德质是这几款牛奶中唯一一款使用玻璃瓶包装的牛奶,可以让人直观牛奶色泽。

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

同样是进口牛奶,味道的差异也会很大。有的牛奶入口就是满满的香醇,有的则有奶粉味、塑料味、膻腥味等,于是我们进行了真人试喝测评环节。

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我们取来了五个透明杯且为五个杯子编号1-5,依次为安佳、乐荷、韦沃、纽仕兰以及德质。

首先观察了牛奶色度和牛奶挂壁(能否看到颗粒物、判断奶质细腻)情况,然后再依据口感(是否发干、发涩、清爽)、味道(是否纯正)、浓稠度、奶香(依据嗅觉判定牛奶的香味是否纯正浓郁)四个指标对进口牛奶品牌进行评价,并逐一打分。

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

首先观察色度的结果为:从杯中的颜色可以看到,德质牛奶的颜色最黄,其次为乐荷和纽仕兰的颜色略黄,而其他几款颜色都比较相近。

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

将牛奶倒出后观察挂壁情况,韦沃牛奶挂壁不均匀,在杯壁上有略明显的颗粒物;乐荷有机全脂牛奶和纽仕兰全脂奶等挂壁就比较均匀,看起来奶质比较细腻。

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

为了让测评更加有说服力,还邀请了几位同事来进行测评,分别从牛奶的口感、味道、奶香浓稠度这三个方面来进行测评打分(1-5分)。

1. 安佳全脂牛奶

新西兰原装进口安佳(Anchor)全脂纯牛奶11.6g乳总固体营养早餐牛奶250ml*24盒/箱整箱装79.9元京东去购买

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

测友A:“味道不是很浓郁,不过牛奶的口感比较细腻顺滑。”

测友B:“闻上去感觉就是普通的牛奶,喝下一口香浓醇厚!”

口感:4.0 味道:4.5 奶香:4.0 浓稠度:4.5 综合分:4.1

2.乐荷有机全脂纯牛奶

荷兰进口乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶200ml*24盒家庭装高端欧盟有机认证198元京东去购买

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测友A:“味道相对香浓纯正,口感清新。”

测友B:“不浓不淡,微微偏甜,蛮好喝的!”

口感:4.0 味道:4.5 奶香:4.0 浓稠度:3.5 综合分:4.0

3.韦沃全脂牛奶

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

测友A:“奶香比较淡,液体有点稀。”

测友B:“有一点点腥,生牛乳的奶味比较重。”

口感:3.5 味道:3.0 奶香:4.0 浓稠度:3.0 综合分: 3.4

4.纽仕兰全脂牛奶

新西兰进口牛奶纽仕兰3.5g蛋白质全脂纯牛奶乳品250ml*24整箱装73.9元京东去购买

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测友A:“奶香味略微有点奇怪,感觉有股淡淡的牛膻味。”

测友B:“喝第一口感觉味道有点怪怪的,但多喝几口觉得还不错,比较浓稠。”

口感:3.5 味道:3.0 奶香:3.0 浓稠度:4.0 综合分:3.34

5.德质全脂纯牛奶

德质(Volksmilch)德国进口牛奶全脂纯牛奶玻璃瓶240ml小瓶装8瓶装整箱95元京东去购买

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测友A:“口感醇厚香浓,奶香一般,略甜。”

测友B:“闻起来比较香,像奶糖,回味有一点点原生牛乳的味道。”

口感:4.0 味道:4.0 奶香:4.5 浓稠度:3.5 综合分:4.0

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

综合牛奶的口感、安全性和营养成分含量,以及奶源地的环境、生产加工技术等,本次评测的推荐结果已经出炉,包括性价比之选、营养之选、品质之选、美味之选等,一起来看看这份购买指南吧!

No.1 品质之选——安佳全脂牛奶

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

推荐理由:口感清爽,奶香不是特别浓郁,但口感比较纯,喝起来唇齿留香,适合喜欢优质牛奶但不喜欢奶味重的人群,夏天喝也不会觉得厚重。

推荐指数:☆☆☆☆☆

NO.2 营养之选——德质全脂

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

推荐理由:独特的玻璃瓶包装,“好奶一眼看得到”就是说它了,口感十分醇厚,奶味很足,喝起来感觉很舒服,营养价值高。

推荐指数:☆☆☆☆☆

NO.3 美味之选——乐荷有机

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

推荐理由:口感清新,味道比较偏甜,喝进嘴里不会有很重的粘稠感,奶香浓稠度适中,并且作为一款有机奶,性价比也不错。

推荐指数:☆☆☆☆☆

NO.4 日常之选——韦沃全脂牛奶

狂喝5瓶牛奶后,吐奶整理出了这份测评

推荐理由:淡淡的奶香味,口感接近于无添加的原始味道,液体比较稀,喜欢浓郁奶香和厚重口感的应该对这款不太“感冒”,不过淡奶味适合每日饮用,不会觉得腻。

推荐指数:☆☆☆☆

NO.5 性价比之选——纽仕兰全脂牛奶

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推荐理由:奶香味虽浓,但是感觉牛奶味不纯有股植物的味道,不偏甜,虽然奶质十分细腻,但喝起来口感略微偏涩,好在性价比不错。

推荐指数:☆☆☆

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总的来说,全脂奶含有更多脂溶性维生素,营养全面,更利于人体健康。

一盒全脂牛奶(250ml)的热量只占成年人每天摄入的热量的7%,脂肪的存在还能减少饥饿感和其他食物的摄入,只要不超量饮用,完全不用担心因为喝牛奶而发胖。牛奶喝起来吧!

展开 收起

新西兰原装进口安佳(Anchor)全脂纯牛奶11.6g乳总固体营养早餐牛奶250ml*24盒/箱整箱装

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¥79.90 去购买

荷兰进口乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶200ml*24盒家庭装高端欧盟有机认证

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¥198.00

新西兰进口牛奶纽仕兰3.5g蛋白质全脂纯牛奶乳品250ml*24整箱装

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¥73.90 去购买

德质(Volksmilch)德国进口牛奶全脂纯牛奶玻璃瓶240ml小瓶装8瓶装整箱

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¥95.00

Anchor 安佳 全脂纯牛奶 250ml*24盒

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¥69.90

Theland 纽仕兰 全脂牛奶 250ml*24盒

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¥69.90

Theland 纽仕兰 全脂纯牛奶

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37.23元起

Theland 纽仕兰 A2 β-酪蛋白 全脂纯牛奶 1L*3盒

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79.9元起

Theland 纽仕兰 澳大利亚进口 纯牛奶 200ml*24盒 蓝装

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116.63元起

Anchor 安佳 金装 高钙儿童牛奶

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59元起

Anchor 安佳 成人青少年全脂纯牛奶 258g*16盒

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79元起

Theland 纽仕兰 A2β-酪蛋白 全脂纯牛奶 200ml*3盒

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29.9元起

Theland 纽仕兰 全脂牛奶 250ml*16盒

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66.75元起

Anchor 安佳 UHT全脂牛奶 1L

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6.65元起

Anchor 安佳 全脂纯牛奶 1L*12盒 整箱装

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83.3元起

Theland 纽仕兰 全脂纯牛奶 200ml*24盒

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159元起

Vecozuive 乐荷 全脂纯牛奶 1L

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25.2元起

Theland 纽仕兰 白金版 全脂牛奶 250ml*24盒

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99元起

Anchor 安佳 大英博物馆 全脂纯牛奶 250ml*8盒

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39元起

Anchor 安佳 清甜型 儿童牛奶

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59元起

Vecozuivel 乐荷 全脂有机纯牛奶 原味

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99元起

Theland 纽仕兰 全脂牛奶 250ml 12盒 礼盒装

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