双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

2021-10-14 17:30:35 1点赞 4收藏 6评论


双立人24cm深烧锅开箱家里的铁炒锅不适合放洗碗机里清洗,洗一次就得重新开锅,所以最近干脆入了一套含30cm不锈钢中式炒锅的双立人锅厨具。这次先开箱深烧锅,包装箱标签上品名为TWINNovaPlus24厘米深烧锅。包装挺好,没泡沫但也做到了防磕碰。干燥剂、使用说明、合格证,生产日期为今年8月。产品页面介绍锅具采用18/101L789| 1 评论0 收藏5查看详情双立人Twin Nova Plus 16cm奶锅开箱昨天晒了深烧锅今天继续晒奶锅。买的套装,所有厨具都是在一个大箱子内的,放在车库一个人不好拿,所以就一天带一件晒一件。这次带的这一组是奶锅和蒸屉,蒸屉的锅还在楼下就先晒奶锅吧。奶锅同样采用含18%的铬、10%的镍的316不锈钢。实测锅体重752g,含锅盖总重1122g。锅体尺寸直径16.3cm、高度71L789| 0 评论0 收藏3查看详情

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

这款双立人30cm不锈钢炒锅是Twin Nova Plus系列套装内的,找了下好像没有单独售卖的, 与Joy30cm炒锅在手柄和锅盖柄样式上都有所差别。买这套装主要目的是买这口锅,不锈钢材质能放入洗碗机省去了每天洗锅的麻烦。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

炒锅口径31.5cm,锅底到锅沿高度10cm,锅体是一体冲压而成,重约1460g。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

锅内为同心圆拉丝效果,手摸的触感是非常光滑的,除了高目数打磨外在出厂时应该是涂了一层保护油之类的东西。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

与之前晒的两个锅不同,可能是因为强度要求,这锅的锅耳和锅柄都是用铆钉固定在锅身上,此处易积油垢。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

锅柄长度为20cm,样式与Twin Nova Plus系列中的其它锅具一致,环形手柄能减少明火烹饪时的发热现象。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

从锅边缘看厚度超过了一元硬币的厚度,整口锅的材质应该都是钢-铝-钢的三层复合材料,夹铝的作用是利于导热,钢材为18/10优质316不锈钢。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

由于整锅均为钢铝复合材料,所以就无需另加复合底,这样即缩减锅底厚度增加导热性能,也能使整锅重量得以减轻。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

整口锅唯一的双立人标在锅底处,铭牌信息标注适用灶具和锅身材质,适用于电陶炉电磁炉、燃气灶等各种灶具,3-ply material即为三层复合材质的意思。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

锅盖与之前两款锅同材质同样式,不再赘述,整锅含盖重2400g。

双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅开箱

30cm炒锅放进13套洗碗机后会占据一半左右的盘架位置,但四个人用餐的盘子也基本足够摆放了。

总结:这口双立人Twin Nova Plus 30cm不锈钢炒锅的卖点在于整口锅的材质为钢铝钢三层复合,这样锅底、锅壁受热一致且均匀,此外去除了厚重的复合底,能减轻重量,更有利于颠锅等操作。不足之处就是如果锅柄和锅耳能采用焊接工艺,做到锅内无铆钉,会更加便于清洗。

此外不锈钢锅具第一次使用前最好也用猪油开锅,在使用中遵循热锅、冷油、中小火,这样才能达到不粘锅不糊锅的效果。

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