小姐姐教你做5道肥宅快乐美食,热乎的大块肉肉来袭,好吃到犯规,0失败率,肉食爱好者冲鸭!
创作立场声明:电饭煲和压力锅就能搞定的5道肉类美食,简单好做,好吃过瘾!
楼主是名副其实的肉食爱好者,肉肉就是我的本命,每一天都要吃!!所以楼主经常变着花样做肉香四溢的美食,大口嚼肉,简直太幸福了! 今天楼主就和小伙伴们分享5道肥宅快乐美食,超简单,超好吃,0失败率,只用电压力锅、电饭煲就能搞定,让我们一起快乐吧~
楼主本次使用的厨具是的大宇二合一双胆饭煲电压力锅,4L容量可够全家享用,一锅双胆,可变身电压力锅可变身电饭煲,满足煮饭,煮粥,做蛋糕,煲汤,炖肉,炖蹄筋等各种烹饪需求。因为大宇双胆饭煲电压力锅采用了IMD数显系统简单操作,化繁为简,动动手指就能做出美味佳肴。
1.酱香焗鸡——浓油赤酱,鲜嫩多汁
酱油焗鸡可是楼主的拿手好菜,每次端上桌,只一会儿就被消灭得干干净净。超多的汁水,超嫩的鸡肉,让人吃不够,吮吮手指,再来一只!
食材:三黄鸡1只(1斤左右)、生姜10片、香葱6根、蚝油2勺、老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、糖5克、白胡椒粉3克。
做法:
1)童子鸡洗干净加入姜片、蚝油、老抽、生抽、料酒、糖、白胡椒粉。
2)将4根香葱打结,用葱结将酱汁均匀地涂抹在三黄鸡全身,肚子中也要涂抹上酱汁哦。然后让葱结和生姜放入鸡肚中,腌制2个小时以上。腌制过程中记得翻面。
3)大宇双胆电压力锅底部铺上香葱段和生姜片。
4)将腌制好的三黄鸡放入锅中,剩余的酱汁也一起倒入锅中。
将大宇双胆电压力锅推至“电饭煲模式”,选择“精华饭”。接下来,就等待美味达成啦~
随着滴滴滴的提示音,酱油焗鸡做好啦,扑面而来的香气,让人食指大动~
皮薄肉香,鲜嫩多汁,软烂入味的酱油焗鸡,直接馋哭隔壁小孩儿。
酱油焗鸡全程没有加入一滴水,扯下来一个鸡腿,可以看到汁水相当丰盈。这得益于大宇双胆电压力锅球形不粘内胆,能够让食材受热均匀,很好的锁住食材水分。
来吧,一起享用美味,给你弹牙肉厚的鸡腿和滋味充足的鸡翅~~
2.红烧猪蹄——焖炖入味,绵软Q弹
软烂脱骨的红烧猪蹄,满满的胶原蛋白,吃上一口,软软糯糯,唇齿留香,简直神仙滋味!
今天楼主就和小伙伴分享一下不需要炒糖色,只需一个电压力锅,就能做出的让人垂涎欲滴的红烧猪蹄。
食材:猪蹄2个,花生100g,大葱80g,姜30g,冰糖70g,盐适量,料酒2勺,生抽5勺,老抽5勺,蚝油1勺,花椒若干,八角1个,桂皮1块,香叶2片
做法:
1)将猪蹄洗净后斩成大块,葱切段,姜切片。锅内加水,冷水放入猪蹄,葱段和姜片。大火煮开后撇去浮沫捞出猪蹄,再用清水将猪蹄洗净。
2)用的大宇饭煲电压力锅的电压力锅模式,把猪蹄放入电压力锅中,依次放入花生、葱、姜、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油以及各种香料,再加入热水没过猪蹄。将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅模式”,选择“豆/蹄筋”。大宇双胆电压力锅能够根据每种食材自动开启专属压力,深入软化筋骨,锁住鲜香肉汁。等待美味达成~
3)猪蹄炖好后,如果不着急吃,可以等待压力锅自动泄压。如果想要立刻吃上软糯的猪蹄,可以按动压力锅顶部的排气按键进行手动泄压,也能等待其自动泄压,整个过程非常安全~
也可以选择一键安全泄压,只要将拨钮开关拨到“电饭煲模式”就可以啦,更方便。
软糯脱骨的猪蹄,让人垂涎欲滴~~
出锅装盘后,可以撒上一些香葱末,装饰一下。糯叽叽的猪蹄,配上香香软软的花生,简直是神仙滋味~
猪蹄已经非常软烂了,筷子轻轻一拨就能挑开。无论是配上大米饭还是面条,都堪称一绝。
3.番茄玉米排骨汤——汤鲜味美,酸甜开胃
适合夏天食用的番茄玉米排骨汤,因为加入了西红柿,让整个排骨汤有了若隐若现的酸甜味道,特别开胃~
食材:排骨1根、番茄1个、玉米1根、土豆半个,胡萝卜半根、大葱适量、生姜适量
做法:
1)将排骨冷水下锅,加入姜片、大葱、1勺料酒。大火煮开后撇去浮沫捞出排骨,再用清水将排骨洗净。
2)锅中放少许油,放葱姜爆香。加入排骨翻炒,加入番茄炒出汁。加入1勺生抽、1勺蚝油调味炒匀。
3)把超过的排骨倒入大宇双胆电压力锅中。加入土豆、胡萝卜、玉米、适量盐。倒入适量热水,盖上锅盖。
将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅模式”,选择“煲汤”。
滴滴声响后,将番茄排骨汤盛出,撒点葱花即可。煲好的排骨非常软烂,轻轻一咬就脱骨了,番茄完全化在汤中,土豆和胡萝卜绵绵糯糯,玉米清甜可口。
汤鲜味美,酸酸甜甜的番茄排骨汤,每一口都滋润着味蕾,香而不腻,开胃好喝,无论是老人还是宝宝都会爱上它~
4.樱花肉松饭团——粉粉嫩嫩,野餐必备
夏天楼主超爱出去野餐,在公园,在海边,搭上帐篷,铺上野餐垫,吃着自制的美食简直太幸福。其中樱花肉松饭团简直野餐必备,粉粉嫩嫩超好看,不仅好吃,制作也很简单,快来一起get做法吧!
食材:大米、寿司醋、肉松(我用的猪肉酥)、鱼松粉
做法:
1)大米洗净,放入大宇双胆电压力锅中,按比例加水。将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅电饭煲模式”,选择“精华饭”。
2)蒸好的米饭放凉后,加入少许寿司醋拌匀。再然后加入适量的鱼松粉,拌匀得到粉色米饭。
3)取适量米饭放在保鲜膜内,中间根据自己的口味放肉松,用保鲜膜包起来。
4)用3根小皮筋整理出花朵的形状。
5)将皮筋和保鲜膜拆下来,米饭比较粘手,记得双手蘸适量清水。然后将饭团上装饰上黄萝卜和芝麻即可。
樱花肉松饭团搭配上厚蛋烧、生菜,好吃又健康~~
满满的馅料,太满足了~让我们带着粉粉嫩嫩的饭团,出去野餐吧。
5.腊肠焖饭——懒人必备,营养可口
焖饭的材料简单且随意,只要将冰箱里的库存整合整合,都能做出一锅好吃的焖饭。其中腊肠焖饭简单又好吃,腊肠甜鲜可口,搭配玉米、胡萝卜与豌豆,口感层次相当丰富。只要一个电饭煲,一锅就搞定全家老少的正餐,懒人必备~
食材:腊肠3根、杂菜100g、米饭适量、酱油2勺、蚝油1勺。
做法:
1)大米淘洗干净,放的水量比平时煮饭略少一点点。把腊肠、杂菜放入锅内,码放得均匀一点,方便后面搅拌。然后加入调好的酱汁。
2)将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅电饭煲模式”,选择“精华饭”。如果着急,也可以选择“快速饭”,时间会快一点。
3)蒸煮米饭过程中,水分快速内浸透至米芯,所以米粒粒粒饱满可口,弹牙好吃。
焖好的腊肠焖饭拌均匀就可以吃啦。
超多的腊肠,大口大口吃,真的超级过瘾~
最后
电饭煲和压力锅作为家庭最常见的厨房小家电,可以做出花样繁多的美食,楼主通过大宇双胆电压力锅实现了电饭煲/压力锅双锅自由,这个夏日,让我们一起烹饪美食,享受快乐吧!
piku
校验提示文案
cctv凝
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
呆萌的呆呆
校验提示文案
jeffery0405
校验提示文案
部川内酷
校验提示文案
王二狗
校验提示文案
青峰赤壁
校验提示文案
咬牛奶喝面包
校验提示文案
木木滚滚
校验提示文案
羽习习
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
装修帝
校验提示文案
白云上的鱼
校验提示文案
疯狂星期天
校验提示文案
奕口大锅
校验提示文案
河边有只象
校验提示文案
怡然自得210
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
xinJuan
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
AZJoan
校验提示文案
艾路艾鲁
校验提示文案
如风飞天虎
校验提示文案
巴伐利亚南大王
校验提示文案
值友9268899174
校验提示文案
xinJuan
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
河边有只象
校验提示文案
奕口大锅
校验提示文案
疯狂星期天
校验提示文案
怡然自得210
校验提示文案
白云上的鱼
校验提示文案
装修帝
校验提示文案
胡侃侃
校验提示文案
羽习习
校验提示文案
木木滚滚
校验提示文案
咬牛奶喝面包
校验提示文案
青峰赤壁
校验提示文案
王二狗
校验提示文案