在家实现炭火烤肉自由
我喜欢吃烤肉,但我觉得本地烤肉店的肉不好,双十一就买了个炭火烤炉。太棒了,朋友看我碳烤炉眼馋,又嫌生碳麻烦,又在他家买了电的烤炉,很棒。
废话少说,以下文字可以不看,简单介绍下这款炭火炉。好像是铁的,挺重的,有不锈钢的炭盆和接碳灰的小盘子,还有木板防烫底座等。烤盘和炉子都可以分开买,烤盘好像是铝合金,涂层的,挺厚重,不沾,无烟。外圈是可以放鸡蛋糕,芝士玉米,酸菜等等的,中间是个265mm烤盘,可换,店家有好几款这个尺寸的涂层和网状烤盘。涂层烤盘质量很好,一点异味没有,第一次烤时候也没有任何异味,烤盘上还有稍稍凸起的导油槽,真的导游。
使用提醒:1烤肉,烤盘最好选中间不带孔洞的,因为烤肉时如果动物油滴到碳上就会有很大的烟,中间没有孔的烤盘完全无烟。2.这是烧炭的,如果嫌麻烦不会烧炭别买这款,买电的。或者只买烤盘放电陶炉、煤气灶等用也行。想烧炭的,且家里有煤气的,去夕夕买个点碳桶,完美解决点碳难。
夕夕入的苏子叶和齐齐哈尔蘸料(10元500g),不咸,挺香的。搭配我做的韩式拌饭,可好吃了。
在家吃买的鲜牛肉,买菜买肉一共300多,三口人吃三顿。去烤肉店有的是假牛肉,去一次至少得200吧。
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