宝宝爱吃的宫保鸡丁，快快学起来!

今天分享一个特别简单，适合宝宝吃的宫保鸡丁，这样的菜不仅下饭，里面的各种肉和蔬菜也能满足孩子的营养需求。

1.先准备半根黄瓜，切成小丁，放入盘中备用。不太喜欢吃胡萝卜，就准备小半根，爱吃的准备一根，切成小丁，放入盘中备用。再准备一块鸡胸肉，切成小丁。鸡胸肉，放盐，姜片，淀粉腌十分钟，这样会更嫩。

2.再准备两勺酱油，两勺番茄酱，两小勺淀粉，加入多半碗的清水，这个酱汁后面用来调味很重要。

3.锅里放食用油，放入鸡胸肉，中火不停的翻炒，炒到鸡胸肉颗粒分明，全部都变了颜色，盛出备用。然后再放入一点食用油，小葱碎爆香一下，接着放入黄瓜丁和胡萝卜丁。翻炒大约一分钟左右，再把鸡肉丁放入锅中，翻炒一会，再把刚刚准备好的料汁全部倒进去。大火烧开汤汁变得浓稠就可以了。

这么做的宫保鸡丁用来拌米饭吃，真的是超级下饭。因为是孩子吃的我建议把蔬菜，鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜都切的小点，因为这样更方便熟，也更方便孩子来咀嚼和拌饭，是不是看着很有食欲，大家也快点试试吧！

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