张大妈这几天力推的20元出头的300g国产西冷牛排，我帮你们试了！

​自己试着煎牛排也不太久，之前基本都是用农夫好牛的300g西冷，前几天看到张大妈推的牛囤牧场的西冷牛排，居然可以便宜1/3，于是下单了几块试试。

牛囤牧场国产原切西冷牛排300g单片装谷饲300天鲁西黄牛原切牛肉38元京东去购买

单价23.75，而农夫好牛同规格基本要34元以上，便宜不少。

京东冷链到手，包装没什么问题，也没有化冻。

肉质目测和和以前买的有区别，肉的颜色比以前买的浅一些，大概品种不同的关系。

放冷藏箱一晚上解冻。塑封有些潦草，考虑到价格，不计较…

作为西冷，油边稍薄，不过这个也不是问题，有人喜欢厚有人喜欢薄。

称重发现不足300g。之前称过几次农夫好牛的，都是足量甚至有些超。这个要批评一下，标注了重量还是不能缩水…

按常规做法，西冷先煎油边出油，然后两面各煎两分钟…

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一样做法，这种牛排似乎颜色浅一些。

放黄油和迷迭香…

成品目测还是不错的。

个人喜欢全熟，放烤箱低火三分钟再醒一下肉…

完成品。灯光下看，肉色确实比较浅…

切开品尝，有些超出预期，并不比30多的进口西冷牛排逊色，甚至还有点超越！

肉眼可见鲜嫩多汁！

唯一一点缺憾是油边好像不太香，大概是这块油边比较薄的缘故。

综合感受就是性价比很高，打算有活动再买几个品种试试，没啥问题就作为常备口粮肉了，成本可以降低不少！

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