大虾怎么选？电商平台虾产品选购知识与攻略

虾产品是我们日常生活中食用较多的食物。现在冷链物流越来越发达，虾冷冻、冷藏技术越来越完善，无论是超市里还是电商平台虾类产品越来越丰富。尤其是电商平台，不仅可以购买国内的产品，国外的也很方便。当然冷链和养殖技术的基本，让选购也成了一门技术，有很多的讲究。那么在618这个购物的季节，众多产品中我们怎么选购一款好的虾产品呢？

一、虾类选购要点

前段时间，网红某飞特意说到了现在的很多的虾，无论是冷冻的还是活虾，都是高密度养殖的，在养殖过程中为了保证虾的增长速度和成活率，往往要使用一些科技，甚至很多号称海虾的，都是在陆地大棚里，调制的盐水中养殖。我觉得我们选购虾产品可以坚持一下几个原则：

1.选购海虾还是淡水虾？

现在的虾产品，可以分为海水虾和淡水虾，区别我就不多说了，网上多的是介绍。大部分还是海水虾，个头大。淡水虾普遍较小，产量也小。

2.选择活虾还是冷冻虾？

咱们国家老百姓喜欢吃活物，虾也是。活虾的运输成本肯定更高，价格更高，当然运输过程中为了保证活性，往往有一些技术手段。我知道的是活虾买的时候活蹦乱跳，但是到家了放一段时间，就都死掉了。冷冻虾一般价格较低。具体选购哪个产品可能每个人都有自己的喜好，反正我觉得冷冻虾也不错。

3.选购野生虾还是养殖虾？

刚才也提到了，现在很多海虾，无论是活虾还是冷冻虾，大部分都是养殖的。野生的，比如海捕的，肯定成本更高价格也更好。曾经青岛一只海捕大虾卖38块钱的事件，相信大家还是有印象的。养殖虾成本就很低了，但是就像自然成长的西红柿和大棚里的西红柿，散养的鸡和养殖场的鸡一样，养殖虾肯定在口味、营养成分等方面与野生虾有区别。

4.选择国产虾还是进口虾

目前冷链物流高度发达，进出口食品量也很大。除了咱们国家生产的虾产品，还有一些国外进口的，比如越南泰国的黑虎虾，厄瓜多尔的白虾，还有南极虾、北极虾等等，这些都是进口的产品。进口产品一般来说不会像国内这样密集养殖。

5.选购虾还需要搞清楚一些概念

比如选购厄瓜多尔白虾，一定要多看看介绍，甚至要问一下客服。厄瓜多尔白虾有可能是厄瓜多尔产的野生白虾，也有可能是厄瓜多尔产的养殖的白虾，还有可能是国内养殖的厄瓜多尔白虾这个品种。不同种类的价格、口味肯定是不一样的，当然泰国黑虎虾、阿根廷红虾也存在这种情况，消费者需要擦亮眼睛哦。

当然南极磷虾、北极甜虾的这种无法养殖的产品，就不用过度担心了。

当然选购虾产品的时候，还要结合个头。我觉得还是根据个人的喜好，不能选择太小的，也不用刻意追求太大的。

二、电商平台推荐产品

说了这么多，电商平台有哪些比较好的产品可以选择呢？下面我以京东平台为例给大家推荐一下产品，供大家参考。

1.国产虾类产品，要选择品牌，比如国联水产的产品是值得信赖的。

GUOLIAN国联水产国产大虾净重2kg80-100只盐冻加大号烧烤食材149元京东去购买

GUOLIAN国联水产黑虎虾800g净重特大号16-24只国产虾烧烤食材海鲜105元京东去购买

2.进口虾产品，无论是阿根廷、东南亚还是南极北极的，就选择京东生鲜地

鲜京采熟冻北极甜虾1.5kg/盒90-120只/kgMSC认证即食海鲜100元京东去购买

中水远洋进口斑节虾鲜活捕捞船冻无冰大虾净重2斤鲜冻塞拉利昂竹节虾40/60225元京东去购买

3.其他虾产品

选购其他的虾类产品，我觉得还是优先选择京东自营的，然后再参考消费者的评价和口碑，结合自己的爱好，一般就不会错。

京东生鲜泰国活冻白虾/女王虾（大号）400g16-20只/盒49.9元京东去购买

朋友们还有哪些虾类产品选购知识，再告诉我以便再补充完善。

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