开箱评测 篇九十七：早八人没时间只能喝速溶？德龙 E LattePlus 全自动咖啡机，让你每天一键get现磨咖啡！

对于我这个咖啡脑袋的早八人来说，工作日前一晚都会纠结一个问题：早起10分钟做咖啡，还是多睡10分钟喝速溶？估计很多起床困难户都会遇到跟我一样的问题。最近用了一下全自动咖啡机，才发现“一键咖啡”的全自动机型真的太适合早八人了！

一、咖啡机种类那么多，为啥是“全自动咖啡机”最适合早八人？

• 咖啡机种类有哪些？

市面上主流的咖啡机型包括（按萃取类型）：意式咖啡（半自动意式咖啡、全自动意式咖啡、摩卡壶、拉杆机、爱乐压）、滴滤咖啡（手冲咖啡、冰滴咖啡）、浸泡式咖啡（法压壶、土耳其咖啡壶、冷萃咖啡）、虹吸式咖啡等。价位都是从几百元到千元甚至上万元不等。

• 如何挑选适合自己的咖啡机？

一般朋友问我如何挑选咖啡机的时候，我都会先问他喜欢喝什么类型的咖啡、再根据预算去推荐。

• 从饮用习惯确定咖啡机类型：比如，喜欢意式浓缩咖啡的人，就只能从意式咖啡的机型中去挑，而滴滤咖啡、虹吸式、浸泡式咖啡器具都做不了意式浓缩咖啡。口味清淡的人可从剩下的三种机型中去选择，比较大众的选择是V60、全自动美式、冷萃壶，当然也可以选意式咖啡机在浓缩咖啡里多加点水，稀释口味。

• 从预算确定具体机器：一般全自动咖啡机、意式浓缩咖啡机的价格普遍超过千元，更专业的机型几万块都有的。而滴滤咖啡、浸泡咖啡价格相对较低，几十、几百、几千也都有。

但适合早起打工人的一定要满足：制作方法简单、制作时间短、好打理这三要素。毕竟，早八人的清晨，争分夺秒，一秒钟都不能浪费。

这么筛选下来，操作简单、清洁方便适合早八人的机型就主要包括：全自动意式咖啡机、胶囊咖啡机、滴滤式咖啡机三个大类。

• 全自动意式咖啡机：能做的咖啡品种最多，而可以打发牛奶，非常适合空腹的早八人早晨饮用，无论你是意式咖啡爱好者还是美式爱好者都可以满足你的需求。

• 胶囊咖啡机：咖啡的品种较少，虽然有的胶囊机也带奶泡系统，但用的是预制的咖啡粉，怎么也不如现磨的香，而且受胶囊品种的影响可选的咖啡胶囊品种就少，口味更是受限；

• 滴滤式咖啡机：只能提供浓度不同的清咖，不能打奶泡也不能做意式咖啡。综合考虑还是全自动意式咖啡机功能最全面，咖啡饮品最丰富，清洁起来也不费力。

拥有了一台全自动咖啡机就相当于有一个私人咖啡师，全天24小时为你服务。

二、在家“点单”的快乐

德龙 E LattePlus 全自动咖啡机开箱

五一假期的第一天就收到德龙E LattePlus全自动咖啡机，赶紧开箱使用。家里半自动咖啡机、摩卡壶、手冲咖啡器具一大堆，都是需要自己一杯杯做，弄完都必须马上收拾，工作日早上做咖啡多少有点手忙脚乱。

 全自动机型一直没有入过，今天终于可以给家里的咖啡师放假休息，一起感受下电子咖啡师的轻松、便捷，以后她不在家我也有现磨咖啡可以喝了。

全自动咖啡机外观风格一般都偏商务风格，德龙E LattePlus这款是他家经典的黑银配色，整体看着比较沉稳适合小型办公场景、酒店自助餐等，但放在我家中也不突兀，我个人还比较喜欢这种风格，大气、简约。

随机附赠了咖啡豆、两个玻璃杯、除垢液、软水器、粉勺。配件齐全，不用再单独购买，到手后拆开外包装就能投入使用。

正面是操控版和饮品出口，咖啡豆仓设置在顶部，机身右侧是水箱，底部和半自动机型一样都是接水盘。

△操控版，设计成了带角度的斜面，小小的角度改变，让视觉角度更直观，不用俯身就能看的很清楚。主面板两排按钮分别是：奶缸清洁、菜单、口味和咖啡粉量选择、×2杯份、开关按键；My Latte（我的奶咖）、Cappuccino（卡布奇诺）、Espresso（意式浓缩）、coffee（美式）、Hot Water（热水）。

△操控版下方分别是奶缸/热水和咖啡浓缩液出口，是插拔式设计，根据需要可以选择搭配。

△奶缸/热水切换口，这里可是替换热水口或者奶缸。

奶缸是密封设计，一次用不完的奶可以直接把奶缸放入冰箱冷藏保存，尽快用完。

△咖啡浓缩液出口高度可调，支持不同高度的杯型，调整到合适高度避免咖啡液的飞溅。

△废水盘，每次开/关机自动清洁时释放热水冲洗内部回路和咖啡流出管道，日常做完咖啡直接关机，机器启动自清洁，几乎没有额外的清洁步骤。不像半自动咖啡机，每次需要收拾磨豆机、冲煮头、蒸汽管等部件，全自动咖啡机真正做到“一键咖啡”。

△粉饼盒，废水盘拉出来后，里面还有个小的粉饼盒，萃取完咖啡粉会存在这里，容量很大，轻松满足一周使用的存量。

△水箱，设置在机身右侧，水箱容量1.8L。

△随机赠送了除垢液、软水过滤器、水硬度测试纸，水质不仅影响咖啡液的口味，而且对机器管路也有影响，过硬的水质容易形成水垢、堵塞内部管路，所以要用软水过滤器、定期清洁保障机器的有效运行、延长使用寿命。

△水箱内侧是萃取器，萃取器能够提供15bar的高压，是咖啡萃取的核心，高品质的萃取器能制作出丰富的咖啡油脂。当机器提示要清洁萃取器的时候打开外盖，捏住红色的部分就可以取出。

取出后用清水冲洗掉咖啡渣等残留物，放在清水中浸泡5分钟就OK！

△顶部是咖啡豆仓，这款德龙E LattePlus 是咖啡豆、咖啡粉两用机型，豆舱容量250g咖啡豆，内部有磨豆机，磨豆机右13档研磨度可调节。

△咖啡粉仓，如果用咖啡粉也是可以的，用机器自带的量勺一次放一勺。

完成以上的开箱环节，终于可以做杯咖啡试试口味了。

机器出厂前都已经做好了调试，拿到手加上咖啡豆和水，是可以直接点菜单出品的。但德龙E LattePlus也可以个性化定制口味，支持咖啡浓度、咖啡液温度、定制杯量。

• 咖啡浓度设置：第一排三颗咖啡豆，分别代表淡口味、中等口味、浓口味。

• 咖啡液温度设置：长按第一排“菜单”按钮进入设置模式，按下“我的奶咖”可设置高中低三档温度；

• 定制杯量：按下饮品制作按钮不放，持续几秒等指示灯开始快速闪烁，代表进入了设置状态，机器开始运行，等到达你想要的杯量，再次按下对应的饮品按钮，机器就会记忆刚才的操作，之后就按照这个操作自动运行。

意式浓缩

意式浓缩是咖啡的基底，先用意式浓缩测试一下默认的参数是否适合自己。我的默认参数咖啡液流出速度过快，且没有什么油脂，说明咖啡粉研磨的太粗了，咖啡粉萃取不足。

这时候需要打开咖啡豆仓上盖，把研磨度朝小刻度调整一些（数字越大咖啡粉颗粒越大）。说明书建议每次调整一格，而且要在机器运行的时候进行调整才有效。调整后第一杯咖啡还是按照之前的研磨度，要到第二杯后才是你调整后的参数，要有点耐心慢慢调。

我最终调整了2次刻度，浓缩液流出速度和油脂就比较合适，口味也比较平衡，适合我的饮用偏好。

其实通过看咖啡粉饼也能看出咖啡萃取的状况，前几杯萃取不合适的咖啡，粉饼也不成型，后面调整到合适研磨度粉饼就一整块下来，很规整。

双咖啡液出口设计，可支持同时出2杯浓缩咖啡，繁忙的清晨一键出两杯，一次满足家里两个打工人的饮用需求。

Dirty

五一假期天气很好，气温回升，来杯Dirty就很合适，冰爽香甜。

• 准备工作：
  

一个200ml左右的玻璃杯（不要太大），提前放冰箱冷冻室，至少5分钟，给杯子降温；

冷藏的牛奶（5°左右），如果有冰博克或者厚乳牛奶更好。

• 制作：
  

让咖啡机开机预热好，拿出玻璃杯和牛奶，讲牛奶倒入玻璃杯8分满，迅速点“espresso”，把咖啡液出口拉到玻璃杯杯口平行处，尽量让咖啡液缓缓流入杯中。

一杯好喝的dirty就完工了！

三大口喝完是对dirty的起码尊重，第一口以温热微苦的浓缩为主，带有一点牛奶的甜；第二口是浓缩和牛奶的混合口感；第三口是丝滑的冰牛奶带点苦咖啡的味道。一杯咖啡三重享受，dirty是我夏天的最爱奶咖。

卡布奇诺

德龙 E LattePlus配置了LatteCrema系统，不仅可以轻松的制造绵密的奶泡，还可根据个人口味定制奶咖饮品“My Latte”，加入想要制作的牛奶份量，机器会使用完所有加入奶缸中的牛奶，对奶咖星人很友好啊。

• 准备工作：
  

冷藏的牛奶（5°左右）；

好看的咖啡杯。

• 制作：

将冷藏牛奶倒入奶缸中，至少到“1×C”满足一杯卡布奇诺的用量；

点击“Cappuccino”，把咖啡液出口拉到玻璃杯杯口平行处，尽量让咖啡液缓缓流入杯中。

椰香抹茶坚果拿铁

悠闲地假期，就适合做点花式咖啡，用家里现有的果酱+咖啡+牛奶，解锁椰香抹茶坚果拿铁。

• 准备工作：

自己喜欢的果酱（椰香抹茶坚果酱）；

冷藏的牛奶（5°左右）；

好看的咖啡杯。

• 制作：
  

取适量果酱（我用了10g）均匀的涂抹在咖啡杯底和底部三分之一高度杯壁；

讲冷藏牛奶倒入奶缸中，至少到“1×C”满足一杯卡布奇诺的用量；

点击“cappuccino”，把咖啡液出口拉到玻璃杯杯口平行处，尽量让咖啡液缓缓流入杯中。

一杯好看又好喝的椰香抹茶坚果拿铁就完成了。

泡茶

喝完咖啡如果想喝点热水或者茶，可以把奶缸取下来，换上热水喷嘴，点击“Hot Water”就能把咖啡机当热水机来使用。

我个人习惯喝完咖啡再来一杯茶，中和一下咖啡厚重的口感。夏天绿茶冬天红茶，这样就不用再去烧水泡茶，还挺方便。

清洁

日常做意识浓缩基本不需要你手动清洁，开/关机的适合机器会自动清理内外回路，并从咖啡出液口排出废水。

一次日常管道清洁废水也不是很多，管道内部残留咖啡液不多，废水也不是很浑浊，清洁过程持续十几秒钟。如果做奶咖，需要在关机前点击“奶缸清洁”按钮，机器会自动对奶缸回路进行清洗，时间也很快不到10秒钟就完成了。

需要定期清理的就是咖啡粉饼渣、废水盘，这两个满了就拆下来清洗一下。

废水盘里面有红色的浮标提醒，水满了浮标浮上来进行清理就行。

 三、使用感受及适宜人群

整个假期都在使用这台德龙 E LattePlus 全自动咖啡机，无论是一人份咖啡，还是朋友聚会场景，他都能稳定出杯。而且操作简单，第一次使用的人也没有学习成本，不需要每一杯咖啡进行一次机器清洁，省下时间可以充分享受聚会。对早八人非常友好，从开机点击意式浓缩，不到1分钟就能享受一杯香醇的现磨咖啡。

1.操作简单、易上手，开机就能用

触摸屏操控面板内容简洁明了，需要什么咖啡按图点单即可。

2.自动清洁，省事省力

咖啡液回路和牛奶缸回路自清洁省去手动清洁步骤，只需定期清洁废水盘、萃取器就可以，日常“零”清洁。

3、个性化定制，满足不同饮用偏好

对于高阶玩家和口味要求比较高的人群也能满足个性化需求

4、简约外观，适配多种需求场景

这台咖啡机大小适中，外观尺寸：24*44*36，重量：9.7kg，能适配大多数的餐边柜、厨房台面，外观简约大气，摆在家中或办公室都很合适。

适合人群：

1、繁忙的打工人，一键即得咖啡，日常“零”清洁，定期大扫除即可；

2、咖啡新人，没有繁琐的操作步骤，就能享受高品质咖啡；

3、办公场景，快捷且支持连续出杯，满足高效办公需求，自动清洁保证公众饮用健康。