寻找京东销量TOP10中最好吃的那碗面
最近张大妈众测君开了新玩法:横评赢大奖。把过去的单一产品众测,改成了自购多款产品的横评。
我个人觉得这种玩法非常好,以前是凭运气和人品等着众测君翻牌子拿众测,现在靠自己认真选材写文给自己“赚”众测,变被动为主动,参与的人也能更加认真的写文,
第一期的粽子横评,因为我对粽子感觉一般,不太爱吃,就没为了众测而众测,拿自己不擅长的东西糊弄大家。
而这一期的方便面横评,作为一个非常爱吃泡面的人(谁不是呢),也终于可以参加了。
在众测的泡面选材上,我不搞小众与奇葩物,故意选择那些好多人都没听过的小众泡面,也不会为了凑数量选择每个人都吃惯了的康师傅红烧牛肉面之类,同时兼顾大家都能便捷的购买,所以就用最简单的办法:通过京东的泡面销量排行,选择了十余款高销量泡面TOP10,
总花费一百七十余元,
如下图,
分别是白象老母鸡汤面,
康师傅白胡椒肉骨面,
康师傅黑胡椒牛排面,
康师傅金汤肥牛面,
康师傅金汤虾球面,
康师傅老坛酸菜牛肉面,
康师傅日式豚骨面,
日清始祖鸡汤拉面,
汤达人日式豚骨拉面,
五谷道场番茄牛腩面,
测试方法:以上每种方便面,除自带配料外,不再加任何其它配料食材,进行单独煮食,就每种方便面的筋道口感、汤菜口味、配料、分量、价格等进行综合对比,以评星制(一星至五星),选出最喜欢的一碗面,
当然,每个人的口味是不一样,就比如有人嗜辣如命,有人就一点辣也不吃,有人觉得王致和臭豆腐真香,有人却一闻就想吐,所以本文会尽可能的客观有道,一切摆事实讲道理。
白象老母鸡汤面
面饼85g,配料粉包、汤包、蔬菜包各一,
面较软,筋道欠佳,不过我认为这种软而不烂的面更适合与鸡汤搭配,或许是厂家故意为之?
而汤味儿正是浓郁的鸡汤味,非常香,菜包含葱、枸杞与玉米,个人认为玉米有点多余,
小结:香醇的汤味是亮点,浓郁的鸡汤搭配任何面都会好吃,但也稍显调制过度,久吃肯定会腻,9.8元价格感觉很合理,总体四星不能再高。
康师傅白胡椒肉骨面
面饼85g,含一个汤包,一个粉包,一个配菜包,
面饼是康师傅一贯的特点,较难煮烂,筋道尚可,配菜一般,吃不出什么东西来,顶多点缀一下,
汤色清淡,骨汤味还算浓郁,但敌不过略有些呛鼻的白胡椒味道,个人不是很喜欢,
小结:说是白胡椒肉骨面,实际就以白胡椒为主打,呛鼻的辛辣基本掩盖了肉骨味儿,而12块多的价格更显性价比不足,两颗半星给点面子。
康师傅黑胡椒牛排面
面饼85g,汤包粉包菜包各一,
与同门师兄白胡椒肉骨面相比,这款黑胡椒牛排面显然更胜一筹,面是一样的面,配菜极为丰富,菜、肉粒、胡萝卜、芝麻、玉米等等非常厚道,
汤汁感觉不出是什么牛排味,也有点辛辣,但并不让人刺鼻难受,如果天冷时来上一碗驱寒足矣,
小结:显然比同门白胡椒面好喝很多,同样12块多,但可以三颗半。
康师傅金汤肥牛面
面饼85g,汤包、粉包、菜包、醋包各一,
面非常不喜欢,宽而无味,没有半点方便面的味道,像极了最普通的无味干面条,
汤味还可以,牛汤味道挺足的,配菜丰富,芝麻枸杞都挺多,甚至吃到过小拇指大小的一整块肉,甚是感动,
小结:面饼严重拉低了整体,汤和配菜又很有好感,本来至少四颗星的表现,最多只能给到三颗半了。
康师傅金汤虾球面
面饼85g,汤包、粉包、菜包、醋包各一,
康师傅金汤系列似乎全是这种又宽又乏味的面饼,而相比金汤肥牛还可赞一下的汤味儿,这个所谓的虾球面连半点虾味儿或海鲜味儿也没有,极其平淡,完全没有半点吃下去的欲望,
唯一还不错的是真有虾球,但又怎样?
小结:谈不上难吃,但真不好吃,12块多的价格更显不足,勉强两颗星。
康师傅老坛酸菜牛肉面
面饼82.5g,汤包、粉包、配菜包各一,还有特制的酸菜包,
对于特别爱吃酸菜的,这绝对是美味了,比如我老婆就最喜欢这种面,我的感觉还可以,谈不上喜欢也不讨厌,却也能看得出这碗面是真下足了功夫,面尚算筋道,汤汁酸爽,配菜丰富,10块的价格还可以,四颗星。
康师傅日式豚骨面
面饼85g,汤包、粉包、菜包与特制调味包各一,
我很喜欢喝豚骨面,所以一喝就觉得这碗面确实能尝得出挺用心的,但还欠点火候,主要体现在所调制的猪骨汤略带一股腥味,还带一股辛辣,配菜马马虎虎,确实都是豚骨面常见的,12块多的价格对于喜欢的人不是问题,三颗半不是很喜欢。
日清始祖鸡汤拉面
面饼84g,一汤包,一粉包,再无其它,
感觉这是个“仿日货”,包装袋上就印着“1958年世界第一包方便面鸡汤拉面在日本诞生云云”,包装的设计也是满满日风,可能想让人觉得它很“正宗”,但我向来讨厌这种做法,
虽然一下拉低了印象分,但说实话,面还不错,也是与白象鸡汤面一样的较软的面,鸡汤味也更浓稠,但少了一点“腻”,多吃几包几次也没事,
同时这也是蛮贵的一碗面,15.9元的价格……作为仿日货,我觉得有点过分,
综合起来,勉勉强强四颗星。
汤达人日式豚骨拉面
面饼90g,一个汤包,一个粉包,
同样是豚骨面,汤达人这款要比康师傅的好一些,面差不多,主要体现在汤味儿上,完完全全的汤骨味,配菜也很丰富,飘满的芝麻看着很感人,就是价格不友好,要20元左右,只能四颗星了。
五谷道场番茄牛腩面
面饼80个,汤包、粉包、菜包各一,
面饼非常感人,唯一的独立包装,更便于取食,煮出来的面筋道十足,麦香味浓郁,
汤也非常赞,淡淡酸爽的西红柿汤夹杂着牛腩的肉香,这也是我唯一一碗把汤都喝个干干净净的,
价格好像涨价了,我买的12元感觉还是很合适的,五星,这十款中最好吃的毫无争议的一款。
总结
连吃十几碗面,即便我这自称泡面达人的也有点受不了,感觉可能接下来半个月都不想再吃面了,
测评的不是很专业,只是以我和家人的共同结论,五谷道场番茄牛腩面是十款面中无所争议的第一好吃,
汤达人日式豚骨拉面、日清鸡汤面、康师傅老坛酸菜牛肉面等也不错,最不喜欢吃的是康师傅金汤虾球面,
当然每个人的口味不一样,只希望能给您以一点参考。
感谢您的阅读。



































































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