福建漳州白芽奇兰
说来好笑,我听了一期厦门风土人情城市播客,被安利最深的竟然是个茶叶,边听边就上网搜索下单了。

毕竟是一生倔强爱喝茶的福建人,推荐起茶叶来自然非常让人信任 。
说的就是「白芽奇兰」,一款体质非常冷门的乌龙茶。为啥说冷门呢?因为它出自福建漳州平和县,当地特产是琯溪蜜柚,满山遍野都是柚子树,茶叶产业在当地并不算支柱。

名气和价格自然也是远远比不上同属福建、颇具盛名的安溪铁观音、武夷岩茶等名茶,无论从哪个角度来看,白芽奇兰都是小众茶。
但正因为它知名度不高,因此价格透明、水浅好买,在网上随便挑,发货地是漳州的就行,几十元就能买到正儿八经的正宗茶叶了。

因为价格便宜,再加上到手看起来平平无奇,我心里忍不住开始打退堂鼓,结果没想到,才刚一冲泡就十分惊艳。
因为实在太香了!该怎么形容呢,混杂着乌龙茶的花香,绿茶的鲜爽,清雅的柚子果香,甚至有一丝幽深的白花兰香。

香气浓烈、层次丰富,从鼻腔直升到天灵盖,香的整个人一激灵,然后倏忽又松懈下来,仿佛灵魂抽离现实出窍了一瞬。
像是锐角一样具有冲击力,让人非常印象深刻的馥郁香味。
我自己平常其实很少喝乌龙茶(喝得最多的乌龙茶还是三得利 ),更喜欢喝口感醇厚的红茶、黑茶。
但白芽奇兰味道和它小清新的名字不同,茶汤并非常规乌龙茶那样呈现金绿色,而是自然的金黄色。

入口紧实油润,口感稳定舒畅,醇厚度明显高于常规的乌龙茶。
而且茶叶非常耐泡,叶底足够柔韧,一泡可以喝到8次以上,味道不会大起大落,久泡不涩、香气不散。
因此第一次喝完我就确定了:是我喜欢的味道!可以成为我的口粮茶!
