你们包饺子都是自己擀皮吗？

北方包饺子都是自己擀皮，以前在外地上班也买过饺子皮，捏的时候还得蘸点水，要不然容易开。

后来就自己擀皮了，发现自己擀的皮不止好用而且还比较好吃，饺子皮要软一点，要不然煮出来发硬。

而且我喜欢用大面板，小面要反总感觉不方便，施展不开。

今天包的是韭菜胡萝卜鸡蛋馅的，小儿子也帮助，但他都是帮倒忙。

看这馅放的，他包完，我还得再重新整一下。

勉勉强强包完，真的应该在娃睡觉的时候包饺子，要不然一直在捣乱。这煮完都得有碎的。

好在煮出来还可以，味道也不错，我吃了一盘子多，合十多个，一边吃饺子一边吃蒜。最近吃面条吃饺子都喜欢吃点蒜，感觉可以杀菌，也不知道这想法对不对。

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