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测评费登斯纯素小达人:层次清晰的热带果香浑浊IPA

源自小红薯:lzy的精酿档案

01-14 11:03

这款费登斯纯素小达人浑浊IPA采用西楚、银河与尼尔森酒花酿造,原麦汁浓度13.6°P,酒精度6.8%。作为UT评分4.40的高分酒款,它展现了芒果、柑橘与白葡萄的多重风味,实际体验中香气与口感的层次感值得深入剖析。

测评费登斯纯素小达人:层次清晰的热带果香浑浊IPA智能速览

  • 酒花配方融合西楚、银河与尼尔森,兼具果香与草本气息。

  • 酒体呈奶黄色,闻香初期生青感与芒果香碰撞,回温无杂味。

  • 入口前调为甜橙与芒果风味,中段浮现轻微奶感,增加口感厚度。

  • 收口呈现草本植物与柚子皮微苦,整体干净利落。

  • 口力度适中偏弱,酒体略寡但层次感清晰,偏向平衡派风格。

测评费登斯纯素小达人:层次清晰的热带果香浑浊IPA精华内容

Tree House 的纯素小达人以其平衡的风味著称,其复杂的酒花配方构建了独特的感官体验。

酒液外观与闻香

酒体呈现明亮的奶黄色,泡沫颗粒适中,消散速度较快。闻香初期,生青感与浓郁的芒果香相互碰撞,西楚酒花带来的芒果与柑橘明亮果香十分突出。

中段则浮现出青椒与柑皮的清新气息,银河酒花注入了淡淡的葡萄柚味。回温后,尼尔森酒花贡献的白葡萄与草本细腻底蕴逐渐显现,且全程无杂味干扰。

风味层次解析

入口前调以甜橙、芒果和葡萄柚的热带水果风味为主,酸甜适中。中调能感受到轻微的奶感,有效增加了口感的厚度。

后调转为草本植物与柚子皮的微苦收尾,收口非常干净。虽然甜苦平衡度表现一般,但整体风味层次感清晰,从果香过渡到草本的过程自然流畅,没有突兀的断层。

口感综合评价

入口杀口力度适中偏弱,喝起来比较顺滑,不会过于刺激。酒体方面略显寡淡,缺乏一定的厚重感,整体风格偏向“平衡派”。

UT评分高达4.40,实际体验与之接近。这款酒虽然没有极致的酒体爆发力,但在复杂度与易饮性之间找到了不错的结合点,适合喜欢多层次果香变化的饮家。

总体而言,费登斯纯素小达人是一款表现稳定的浑浊IPA,虽然没有极其厚重的酒体,但其清晰的风味层次和干净的收口令人印象深刻。对于追求热带果香与草本结合的爱好者来说,这款酒值得一试。

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