在北京也能尝到地道的湖北风味了。亚运村这家店，以其宜昌非遗奶汤肥鱼和地道的武汉大排档氛围，为食客提供了一场味蕾穿越之旅，是体验湖北烟火气的不错选择。
智能速览
店铺位于亚运村，交通便利，门口有停车场。
招牌菜宜昌非遗奶汤肥鱼，汤白肉嫩，鲜而不腥。
油焖罗氏虾个头饱满，虾膏浓郁，微辣入味。
热干面碱水劲道，芝麻酱浓郁，口感地道。
店内环境还原武汉大排档的烟火气，适合朋友小聚。
精华内容
这家店不仅将湖北菜的风味原封不动地搬来北京，更还原了武汉大排档的独特氛围，让食客能沉浸式体验地道的湖北美食文化。
非遗肥鱼煲
作为店内的招牌，宜昌非遗奶汤肥鱼展现了其独特之处。汤底经过精心熬制，呈现出浓白的醇厚质感，入口鲜香且完全没有腥味。肥鱼的肉质极为细嫩，鱼刺很少，每一块都吸饱了奶汤的精华，无论是喝汤还是吃肉，都能感受到这份来自湖北非物质文化遗产的地道滋味。
油焖盆盆虾
油焖盆盆罗氏虾是嗜鲜爱好者的理想选择。每只虾的个头都相当饱满，剥开后能看到浓郁的虾膏，虾肉口感Q弹有嚼劲。店家细心地处理掉了虾线，让食用体验更加省心。微辣的油焖酱汁完全渗透到虾肉中，凸显了虾肉本身的鲜甜，辣度适中，让人回味无穷。
地道风味主食
除了主打菜品，店里的主食也体现了地道的湖北风味。武汉热干面使用劲道的碱水面，均匀裹上浓郁的芝麻酱，搭配爽脆的萝卜干和酸豆角，口感层次丰富。另一道海肠捞饭，海肠新鲜脆嫩，与米饭一同翻炒，让每一粒米都吸满了鲜美的酱汁，味道十足。
大排档氛围
这家店的成功之处不仅在于菜品，更在于对武汉大排档氛围的精准还原。从店内布置到整体环境，都充满了浓厚的烟火气，让人仿佛瞬间穿越到武汉的街头巷尾。这种轻松热闹的氛围，非常适合朋友小聚或家庭聚餐，能让大家在品尝美食的同时，感受到一份亲切与放松。
对于想在北京寻找正宗湖北味道的食客来说，这里提供了一个沉浸式的体验窗口。从非遗招牌菜到地道小吃，每一口都是湖北风味的浓缩。你心中最地道的湖北菜又是哪一道呢？
