铁观音
铁观音属于乌龙茶类,发现于1723一1735年,是中国十大名茶之一。因为是采用铁观音茶树上的叶子制作而成的茶,所以取名为铁观音。
铁观音不仅有绿茶的鲜浓还带有红茶的甜醇,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。
关于铁观音名称的由来,有两个典故。
“观音托梦”:一说是乾隆看干茶形沉似铁,叶底美如观音脸,而赐名铁观音;
“乾隆赐名”:一说是笃信佛教的茶农,受观音托梦寻得了一株好茶,后移栽于铁鼎中,因而取名铁观音。
铁观音的三大香型
铁观音能常年位居各类中国名茶排行榜的“十大名茶”之列,很大一部分原因源自其出众的香气。铁观音的三种香型一一清香、浓香、陈香的主要区别概括为:
清香型口感清爽甘甜,入口生津甘滑,韵味强;
浓香型滋味醇厚甜润,细腻饱满;
陈香型口感顺滑圆柔,滋味醇厚饱满,苦涩较低,回甘生津且音韵显著。
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不要慌…铁观音安排上!妥妥滴
核心功效:刮油 提神、降火、解腻、降脂、抗炎
铁观音是较为常见的乌龙茶,由绿茶发酵而来,可缓解疲劳、提神醒脑、刮油解腻、降脂降火。
安溪铁观音发现于1723一1735年的安溪县。
铁观音属乌龙茶类中名品之一,泡饮滋味醇厚甘鲜,香气馥郁,入口留余香,回味甘甜带蜜味,有“七泡有余香”之誉。
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