巨下饭，团了圣农鸡翅的，我们一起来腊鸡翅

看到许多大神们说双11都是十多块1kg囤的圣农鸡翅，我当时没关注不知道，后来看到大家说，我把大腿都拍烂了，错过就是错过了。双11错过的好货，就双12团了。双12我是36元1kg，一共买了3包，对比大家双11的价格肯定是不划算，但是对比我们当地市场的，是超划算了。市场买过差不多品质的75块一包，买过50块一包的又小个又差多瘀血。圣农的36元一包还是性价比超高的。

以后就算没优惠价，40多一包我也会继续选择京东买了。家里小孩都喜欢吃鸡翅，烤的卤的煎的都喜欢。有时候出去野餐也会做一盆出去吃，所以一次买3包也不算多了。我们有句话说秋风起吃腊味，各家各户都晒腊肠晒鱼干晒腊肉。我突然想起大学时候同学在家里带过来的腊鸡翅，煮饭吃那叫一个香！想着自己买的鸡翅，果断开了一包，自己腊起来！

第一次做，从下厨房搜的方子，想做的可以参考一下。我做了少许变动，因为家里没有丁香，另外我加了点姜蒜片去腌制。

坐标广东东莞的天气：

12.12解冻腌制一晚上。

12.13早上凉晒，23℃左右的阴天，晚上就发现滴油了。

12.14凉晒第二天，早上看到一点点阳光，大部分也是阴天，也是23℃左右，油滋滋的，里面还有少许软。

12.15大太阳27-28℃的天真正晒了半天，色相非常漂亮了 。蒸了一个，绝绝子。

作者介绍可以加一勺老干妈蒸，我试了一下感觉覆盖了鸡翅的味道。广东人还是喜欢直接蒸，加少许姜丝就好。作者说还可以煎着吃，下次再试一下。