双11我买了一块黄油之后一发不可收拾

在朋友圈经常刷到一个卖曲奇的，看多了总心痒痒想吃，一盒一百多，我肯定不会买啊我又不是不会做，只是好几年没做了，工具都快生锈了。

说起来我认识张大妈也是源于烘焙。以前被品牌商邀请进粉丝群解答粉丝烘焙问题，做过烘焙都知道一入烘焙深似海，各种买买买。群里一位大哥是张大妈粉，给群里推荐什么值得买（开始还有点懵，张大妈？！）。不得不说一下这位大哥超级爱老婆，老婆喜欢吃佳沛金果，他盯着张大妈买，还有老婆喜欢吃水煎鸡排也买了不少，老婆想吃烘焙他也入坑学烘焙。他给我们推荐了张大妈所以我也下了个偶尔看看。

扯远了还是做曲奇吧，说做就准备，冷冻品我喜欢京东买，加购了一块安佳黄油，当时是38块，想着过两天就双11了就等等吧。等到10号变成34块不等了马上下单了。对于神通广大的值友们34块肯定不是最低价，但对比平时我买的便宜就可以了。（自我安慰感）

再在其他渠道买齐了其他配料包装，十块几块的，就不管是不是最低价了。说做就做全部准备好就马上动手了。

这是打发黄油的样子，不会做烘焙的估计觉得难，其实那是超级容易的。打发好拌入其他材料曲奇糊就好了。

挤了两种花型，都是比较简单的。

烤好了，超级香的呢，很吸引有没有？还记得小时候超级喜欢吃蓝某的曲奇，自从自己会做，真的秒杀一切牌子了。纯纯黄油做出来的曲奇，都是奶香味，原材料的味道才是最好吃的。最讨厌那些添加香精的了，有弄巧反绌的嫌疑。

喜欢打包成独立包装的，方便也不容易受潮，毕竟没防腐剂的呢。抓了一把放口袋，碰谁给谁试，无一赞口不绝呢，给了一些同事说她家孩子争吃争的都打架了，想和我学。我家娃儿更搞笑，带去学校，又怕给抢光了，不舍得带太多只带了三块，结果是一块掰开好几个人一人小口，据说她得到了同学们的拥戴。那我必须再多做一点给她长脸啊！

于是又去买黄油，安佳的涨价了，就买了总统的（别跟我说你们十多二十多买的，我都知道但是我没买到！！！）。很多人说总统的更好，但我总是更偏爱安佳，对比安佳的颜色偏黄很多我觉得奶香味比较足，总统是发酵黄油大家都说更好，反而我一般般吧，萝卜青菜各有所爱。只是这款黑色包装的以前没用过也想试试。

做出来成品也是非常不错的呢！虽然我买的黄油贵了但是我会转嫁成本的，在朋友圈吆喝了一下卖了几袋成本回来了嘿嘿😁！

很多朋友都说你去做私房吧，我还是算了，其一烘焙算爱好，如果当成赚钱技能估计会腻，把爱好都丢了，其二我面子薄，不大喜欢老发朋友圈吆喝，卖给熟人总担心别人嫌贵。

除了黄油还顺带买了一袋芝士，这个价格可不准再说我买贵了吧，不然我的把心口捶碎了！！

芝士做了最爱的香葱芝士面包，把芝士烤焦了有点硬，不过也是好好吃的呢。

还做了一盘黄油面包卷，没有馅儿松软就够。

什么都不用说，好吃！

蛋糕当然也做了呢！

复燃的烘焙热情太可怕了，简直一发不可收拾。做什么都发朋友圈最近发多了被一致想屏蔽我。还有个说吃不到=不好吃，看给人家酸的哈哈哈。很多人问我有去学过烘焙吗？是没有去专门培训机构学的，都是自己网上看方子跟做。没给别人交学费，买材料跟学倒是交了不少学费。还好我妈给力，做好了赞口不绝，做失败了也说不怕还能吃不浪费，再不然就喂鸡（鸡：?？为什么是我）。从开始接触烘焙到现在十年了，期间生娃带娃断断续续其实也做了没多久。烘焙说难不难说简单也不简单，我觉得是比较需要耐性吧。反正吃惯了自己做的就非常嘴刁，吃到外面买的有添加剂的恶心的要死。很多时候自己做的材料费比买成品还贵。对了我还看到一道岩烧芝士面包超级想做，要芝士片和奶油，看到好价喊我可好？啰啰嗦嗦说了这么多也不知有没人会看完哈哈。