有人说茉莉花茶都添加了香精,这说法对吗?请收好这份选购指南!

2024-11-29 16:03:04 2点赞 5收藏 0评论

今天无意之间刷到某个博主下面的评论区,讲述茉莉花茶都是添加了香精的,不然怎么这么香?

这不大写的污蔑吗!比六月飞雪还冤!气的我赶紧喝口茶压压惊 。

茉莉花茶采用窨制工艺,一层茶一层花,花吐香茶吸香,花的清香就锁进茶之中,这能不香吗?

有人说茉莉花茶都添加了香精,这说法对吗?请收好这份选购指南!

窨制次数越多越香,茉莉花茶那个香气并不是花出自于那几片飘在上面的花,而是来源于茶,飘雪,飘雪,花飘在上面不就像是飘雪吗?所以这飘的几朵花只是装饰。

茉莉花茶的问题不是香精而是另外两个。

目前整个茉莉花茶的供应链和工艺都非常的完善!

从几十一斤到几百一斤再到上千一斤的茉莉花茶它都可以用真茉莉花做出来,所以说没必要去加香精。大家有机会的话可以去这个横县去看一看你就知道了!

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有的时候加香精可能比不加香精它的成本还要高,第一个问题就是茉莉花茶其实里面是不应该有干花存在,有的话也是那种比较少的花瓣,然后是在筛的时候没有筛出来,是不应该出现那种大量的干花和茶叶混在一起。很多人可能会觉得那有干花是不是会更香一些。其实是不对的,为什么这么说呢?

因为茉莉花它是属于气质花,它的特点是开花吐香不开不行,开香必进,就是它开完以后把这个香气吐进以后它就没有香味了。它跟桂花不太一样,所以说这样的话,你把再多的干花它香气途径以后放在跟茶叶混在一起也是不会提升整个茶叶的香气的。

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那么商家把干花放在干茶里混在一起的原因是什么?

有两个原因,第一个原因就是把很多种干花放在茶叶里混卖,把那些低等级的茉莉花茶当做高等级的来卖给客户。提高它的一个售价。第二种就是干脆把这个茉莉花蒸干然后跟绿茶混在一起,把没有经过这个窨制的茉莉花茶当做茉莉花茶去卖,然后提高它的一个价格。

还有一个就是关于茉莉花茶窨制的问题。现在很多商家动不动就说它是九窨十二窨,其实正常来讲六窨,八窨的都已经算是很好很好的茉莉花茶了。因为窨制的次数太多没有太大的作用。为什么呢?

其实是可以窨很多次的,哪怕说你窨二十次也可以。但是有一个问题那就是茶叶的吸附能力是有限的,当一个茶叶的经过多次的窨制以后,它的吸附能力已经饱和了,当你窨制再多的次数也没有办法去吸收更多的香气。反而窨的次数过多会对干茶进行一定的损耗。

如果大家担心这个香精的问题,有一类茶是香精的重灾区那就是各种的乌龙茶比如什么蜜桃乌龙,葡萄乌龙啊等等这类茶基本上都加香精,所以说以后大家买这种茶的时候一定要去多注意一些。

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这里推荐两款正宗的茉莉花茶给大家:

1.茉莉月光白(茉潮)

这款茉莉银针干茶闻起来很优雅的香气,汤色浅黄透亮。开汤后香气凸显,滋味醇和,甜润柔顺。像其名字一样,是那种大家闺秀的感觉,内敛,优雅,温婉,有内在。看起来柔美,细品又耐人寻味。

这款月光白价格也不贵,泡了满屋子都是花香,满满的幸福~

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2.茉莉花茶(正兴德)

正兴德这款的飘雪适合口重的,干茶中的茉莉花都是瓣状,泡出来非常好看,具有观赏性,整体带有茉莉花茶的茶香,入口香醇回甘,茶味整体大于茉莉花的香味,比较沉稳。

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以上两款茉莉花茶都非常不错,宝子们根据口味轻重自由选择。

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