今年果然是荔枝大年，我竟然吃到了荔枝珍品——挂绿荔枝

今天接到亲戚电话，说是他家种的挂绿荔枝熟了，让我过去吃点。

画个圈，是去吃点，不是摘点。

接到电话时，心情是激动的，作为广东仔，还是第一次吃这么贵的荔枝。

（2001年，母树挂绿荔枝，一颗拍出了5.5万元的天价，所以，大家可以了解我激动的心情了吧。当然，现在市面上的挂绿n代品种没有那么贵了。）

于是就赶过去了。

今年果然是荔枝大年，据说他家的挂绿荔枝移植三年了，今年才结果，一结就是一树，羡慕啊羡慕。

摘了一点就开吃了。

果壳比一般荔枝坚韧，掰得我手疼。剥开之后，就是晶莹剔透的果肉，果肉紧实，且富有弹性，有点Q弹的那种。

入口果汁清爽，甜而不腻，而且吃后齿颊留香。

好不夸张地说，如果敞开了吃，真的可以大吃一斤以上不带休息的。

因为口感实在是太好了。

据说，他辛苦养树三年，才有今年的丰收，因为是矮化的小树，不是那种百年大树，所以品尝品尝就得了，真的不能敞开了拿啊。✧٩(ˊωˋ*)و✧

荔枝小知识：

广东增城挂绿荔枝与一般荔枝的最明显不同是，它的每个荔枝果都有一条绿色的“丝带”缠绕。相传八仙之一的何仙姑是唐朝时广东增城人，她在荔枝树下绣花时，曾将翠绿绸带挂在荔枝树上。树沾仙气，枝荣叶茂，所结的果实就有一条绿丝缠绕其间，所以叫“挂绿”。增城挂绿荔枝的特点是肉厚汁多，营养丰富，果肉晶莹，清甜爽口。这种荔枝剥壳后放在吸水纸上，汁不外溢纸不湿。荔枝壳红中带绿，有“四分微绿六分红”的说法。增城荔枝镇挂绿园有一株挂绿荔枝树，是增城荔枝的“老祖宗”，树高5米多，树龄400多年。

因为挂绿荔枝是荔枝中难得的佳品，所以，大家有缘见到，就不要放过它了，吃它！

我是星月爱喝茶，一个爱读书喝茶的吃货人文博主，关注我，关于美食的小知识又增加了。