食客:为什么零食能拯救不开心?扒一扒零食让人快乐的秘密

2022-06-06 10:00:00 30点赞 95收藏 7评论

不知道众位食客有没有发现,经常吃零食的人,好像很少有不开心的,而且胃口也好,吃嘛嘛香,是不少人平淡生活中的快乐源泉,这是因为什么呢?

食客:为什么零食能拯救不开心?扒一扒零食让人快乐的秘密

吃零食快乐的原因

首先是生理上的原因,不少零食都高油高糖、高脂肪高碳水的,有一些碳水化合物对于维生素B1、B12的吸收有促进作用,这两种营养素对人的精神有一定的安慰与满足。

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另外,糖分很高的一些零食也会提升血糖水平,《中科院物理所》的一片研究曾提到,糖分的摄入会提升体内的多巴胺水平,而多巴胺很多人应该很熟悉,多巴胺也会让心情变好。

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高糖分还会促进胰岛素的分泌,胰岛素在降低血糖的同时,也会让酪氨酸与苯丙氨酸的浓度降低,从而使色氨酸的含量增加,色清素在细胞中转换为血清素,血清素也会让人产生愉悦情绪。

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还有一些零食,比如巧克力的原料——可可粉,含有丰富的镁元素,人体缺乏镁会让人出现精神紧张、烦躁不安等负面情绪,镁元素也有镇定安神与抗抑郁的作用。

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其次,吃零食还会让人在心理上有一种满足感,这与我们内在的一种奖惩机制有关。

经过长时间的进化,我们的味觉和大脑建立起了一种工作联系,吃到美味可口的食物,大脑通过一系列的复杂工作,会分泌大量的多巴胺物质,让根据一篇名为《从舌尖到大脑 味觉的奖赏机制》的文章,当我们吃到美味的食物时,大脑会分泌多巴胺,多巴胺会带愉悦的情绪,大脑也会启动“奖励”机制,促进多巴胺的大量分泌,人的积极情绪也会被加强。

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许多食物众口难调,但是零食的接受度很高,几乎是任何年龄段的人都喜欢吃零食,美味的零食,尽管在一些人看来高油高脂,但是偶尔吃一些,确实会让人心情好很多。而且吃零食会让人放松情绪,减少焦虑,是解压的不二选择。

吃零食会开胃?

天气一热,很多朋友会说自己胃口不佳、食物下降,很想吃一些零食,那么零食确实可以开胃吗?

一些酸味和辣味的零食确实有开胃的作用。辣味可以刺激胃部,增强肠胃蠕动,促进胃液等消化液的分泌,促进胃部消化

也有很多零食是酸甜口味的,比如话梅、果饮等,酸味不仅能促进唾液的分泌,也能促进肠胃蠕动,开胃解腻,增进食欲。

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酷热难耐的盛夏就要到了,很多朋友说自己没有食欲,小编整理了5款零食、饮品,包含蛋卷、果冻爽、虾片、巧克力牛奶、话梅等等,暑期追剧、与朋友相聚聚会、消食、开胃都很不错,如果有觉得最近压力大、焦虑的朋友们,囤一些美味可口的零食,没事儿的时候吃几包,瞬间解压,有需要的朋友趁着有优惠火速下单。

1、旺旺 旺仔零食大礼包

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夏天气候炎热,适合与朋友一起在家玩手游、打扑克、追剧等,囤一些零食,与朋友们玩的更尽兴。旺仔是经典的零食品牌,也是许多人共同的童年回忆。

这款旺仔零食大礼包,含有旺旺甄蛋卷、果冻爽(菠萝味)、米虾片、厚烧海苔、蒟蒻果冻(草莓口味)、浪味仙(蔬菜味、蕃茄味)、大米饼、小小酥、牛奶糖、芝士仙贝、黑米雪饼、旺仔牛奶等13款经典零食,各种口味均有,香脆可口,不仅是团聚时共享,作为礼品赠送也很不错。

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2、旺旺旺仔牛奶巧克力牛奶

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很多朋友说进入夏天,天气炎热,食欲急速下降,连早餐都不想吃。这款旺仔牛奶巧克力牛奶是早餐必备,选用新西兰黄金奶源,奶香浓郁,搭配阿拉比卡咖啡豆,这种咖啡豆的味道纯正浓厚,口感细腻顺滑,还有进口可可粉,经过精心筛选,可可粉的味道香浓醇厚,有巧克力的香甜口感,多重香味相融,爽口开胃,让人更有食欲!巧克力牛奶也是很多人的童年经典饮品,作为礼品送给亲戚朋友也很不错!

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3、华味亨 话梅蜜饯组合

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话梅是十分适合在夏天食用的零食,话梅酸甜爽口,开胃生津,没有胃口的时候来一颗,十分解腻下饭,这款华味亨 话梅蜜饯组合含有四种话梅蜜饯,分别是吃不厌话梅、蜂蜜加应子、西梅、蜂蜜杨梅,西梅经过独特的腌制工艺,去酸增甜,果肉香甜,有淡淡的西梅果香味,保留梅果的酸甜口感,话梅选用新鲜梅子腌制,清香酸甜,爽口清脆,蜂蜜加应子选用果肉肥厚、果核小的上等果实,多种秘方调料腌制,口感独特,甜而不腻。蜂蜜杨梅是童年时的经典口味,杨梅颜色红艳,有芬芳的果香,腌制之后杨梅的口感细腻,酸甜浓香,味道独特,十分适宜在夏天时食用。

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京东华味亨旗舰店现价18.8元,下单领取6元优惠券,实际支付价12.8元。

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4、蒙牛 低脂高钙牛奶 整箱

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这款蒙牛的低脂高钙牛奶的钙含量很高,高达125mg/100ml,每一盒的钙质高达312.5mg,相当于8个鸡蛋所含的钙质,比普通的牛奶高出25%,而脂肪的含量减少50%,仅有1.3g/100ml,热量小于一个苹果,牛奶口感香醇纯正,口感与营养兼具,牛奶的奶源优质,而且经过精细化管理的集约化农场,超过105项的检测让牛奶的质量更安全,消费者饮用起来更放心。

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京东蒙牛牛奶旗舰店现价65.9元,下单2件,可参加2件85折优惠,叠加15元品牌券,实付97.03元,折合48.52元/件。折合2.02元/件。

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5、蒙牛脱脂纯牛奶

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很多朋友形容脱脂牛奶的味道寡淡,因为没有了乳脂,味道会不如全脂牛奶醇香。当然也有例外,比如这款蒙牛脱脂纯牛奶使用离心技术脱去脂肪保留牛乳口感“脱脂不脱味”,100ml中含有3.2g蛋白质,美味营养,全程选用2-6°C冷链运输,保持生牛乳的自然好口感,经过105项严苛检测,36个监测点、9道工序等,品质过硬,也是中国航天员的供应牛奶,无任何添加,适合健身运动人群饮用,作为日常早餐也十分不错。食客:为什么零食能拯救不开心?扒一扒零食让人快乐的秘密京东蒙牛牛奶旗舰店现价69.9元,下单2件,可参加满2件85折,叠加15元会员券,实际支付价103.83元,折合51.92元/件,折合2.16元/盒,好价可入。

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以上就是今天的分享,不少美食都有下单立减、2件85折等优惠,低于日常价,不管是和朋友分享、作为消暑开胃零食、作为礼品赠送都很合适,想要囤零食乳饮的朋友不要错过!

参考来源:

1、《为什么吃甜食使人快乐啊》中科院物理所

2、《从舌尖到大脑 味觉的奖赏机制》洪嘉君


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