食客：为什么零食能拯救不开心？扒一扒零食让人快乐的秘密

不知道众位食客有没有发现，经常吃零食的人，好像很少有不开心的，而且胃口也好，吃嘛嘛香，是不少人平淡生活中的快乐源泉，这是因为什么呢？

吃零食快乐的原因

首先是生理上的原因，不少零食都高油高糖、高脂肪高碳水的，有一些碳水化合物对于维生素B1、B12的吸收有促进作用，这两种营养素对人的精神有一定的安慰与满足。

另外，糖分很高的一些零食也会提升血糖水平，《中科院物理所》的一片研究曾提到，糖分的摄入会提升体内的多巴胺水平，而多巴胺很多人应该很熟悉，多巴胺也会让心情变好。

高糖分还会促进胰岛素的分泌，胰岛素在降低血糖的同时，也会让酪氨酸与苯丙氨酸的浓度降低，从而使色氨酸的含量增加，色清素在细胞中转换为血清素，血清素也会让人产生愉悦情绪。

还有一些零食，比如巧克力的原料——可可粉，含有丰富的镁元素，人体缺乏镁会让人出现精神紧张、烦躁不安等负面情绪，镁元素也有镇定安神与抗抑郁的作用。

其次，吃零食还会让人在心理上有一种满足感，这与我们内在的一种奖惩机制有关。

经过长时间的进化，我们的味觉和大脑建立起了一种工作联系，吃到美味可口的食物，大脑通过一系列的复杂工作，会分泌大量的多巴胺物质，让根据一篇名为《从舌尖到大脑 味觉的奖赏机制》的文章，当我们吃到美味的食物时，大脑会分泌多巴胺，多巴胺会带愉悦的情绪，大脑也会启动“奖励”机制，促进多巴胺的大量分泌，人的积极情绪也会被加强。

许多食物众口难调，但是零食的接受度很高，几乎是任何年龄段的人都喜欢吃零食，美味的零食，尽管在一些人看来高油高脂，但是偶尔吃一些，确实会让人心情好很多。而且吃零食会让人放松情绪，减少焦虑，是解压的不二选择。

吃零食会开胃？

天气一热，很多朋友会说自己胃口不佳、食物下降，很想吃一些零食，那么零食确实可以开胃吗？

一些酸味和辣味的零食确实有开胃的作用。辣味可以刺激胃部，增强肠胃蠕动，促进胃液等消化液的分泌，促进胃部消化。

也有很多零食是酸甜口味的，比如话梅、果饮等，酸味不仅能促进唾液的分泌，也能促进肠胃蠕动，开胃解腻，增进食欲。

酷热难耐的盛夏就要到了，很多朋友说自己没有食欲，小编整理了5款零食、饮品，包含蛋卷、果冻爽、虾片、巧克力牛奶、话梅等等，暑期追剧、与朋友相聚聚会、消食、开胃都很不错，如果有觉得最近压力大、焦虑的朋友们，囤一些美味可口的零食，没事儿的时候吃几包，瞬间解压，有需要的朋友趁着有优惠火速下单。

1、旺旺 旺仔零食大礼包

夏天气候炎热，适合与朋友一起在家玩手游、打扑克、追剧等，囤一些零食，与朋友们玩的更尽兴。旺仔是经典的零食品牌，也是许多人共同的童年回忆。

这款旺仔零食大礼包，含有旺旺甄蛋卷、果冻爽（菠萝味）、米虾片、厚烧海苔、蒟蒻果冻（草莓口味）、浪味仙（蔬菜味、蕃茄味）、大米饼、小小酥、牛奶糖、芝士仙贝、黑米雪饼、旺仔牛奶等13款经典零食，各种口味均有，香脆可口，不仅是团聚时共享，作为礼品赠送也很不错。

京东旺旺官方旗舰店现价80元，下单立减25元，到手价55元。

旺旺旺仔零食大礼箱1.39kg小吃礼盒儿童组合一整箱零食箱送女友巨型零食大礼包1.39kg零食大礼箱80元京东去购买

2、旺旺旺仔牛奶巧克力牛奶

很多朋友说进入夏天，天气炎热，食欲急速下降，连早餐都不想吃。这款旺仔牛奶巧克力牛奶是早餐必备，选用新西兰黄金奶源，奶香浓郁，搭配阿拉比卡咖啡豆，这种咖啡豆的味道纯正浓厚，口感细腻顺滑，还有进口可可粉，经过精心筛选，可可粉的味道香浓醇厚，有巧克力的香甜口感，多重香味相融，爽口开胃，让人更有食欲！巧克力牛奶也是很多人的童年经典饮品，作为礼品送给亲戚朋友也很不错！

京东旺旺官方旗舰店现价55.2元，下单立减21元，实际支付价34.2元。

旺旺旺仔牛奶巧克力牛奶145ml*12铁罐装整箱批发儿童牛奶早餐饮品旺仔牛奶巧克力牛奶礼盒145ml*1255.2元京东去购买

3、华味亨 话梅蜜饯组合

话梅是十分适合在夏天食用的零食，话梅酸甜爽口，开胃生津，没有胃口的时候来一颗，十分解腻下饭，这款华味亨 话梅蜜饯组合含有四种话梅蜜饯，分别是吃不厌话梅、蜂蜜加应子、西梅、蜂蜜杨梅，西梅经过独特的腌制工艺，去酸增甜，果肉香甜，有淡淡的西梅果香味，保留梅果的酸甜口感，话梅选用新鲜梅子腌制，清香酸甜，爽口清脆，蜂蜜加应子选用果肉肥厚、果核小的上等果实，多种秘方调料腌制，口感独特，甜而不腻。蜂蜜杨梅是童年时的经典口味，杨梅颜色红艳，有芬芳的果香，腌制之后杨梅的口感细腻，酸甜浓香，味道独特，十分适宜在夏天时食用。

京东华味亨旗舰店现价18.8元，下单领取6元优惠券，实际支付价12.8元。

华味亨话梅蜜饯组合472g特产小吃蜜饯休闲零食吃不厌话梅+西梅+蜂蜜加应子+蜂蜜杨梅19.9元京东去购买

4、蒙牛 低脂高钙牛奶 整箱

这款蒙牛的低脂高钙牛奶的钙含量很高，高达125mg/100ml，每一盒的钙质高达312.5mg，相当于8个鸡蛋所含的钙质，比普通的牛奶高出25%，而脂肪的含量减少50%，仅有1.3g/100ml，热量小于一个苹果，牛奶口感香醇纯正，口感与营养兼具，牛奶的奶源优质，而且经过精细化管理的集约化农场，超过105项的检测让牛奶的质量更安全，消费者饮用起来更放心。

京东蒙牛牛奶旗舰店现价65.9元，下单2件，可参加2件85折优惠，叠加15元品牌券，实付97.03元，折合48.52元/件。折合2.02元/件。

蒙牛低脂高钙牛奶整箱【礼盒装】250ml*24盒79.2元京东去购买

5、蒙牛脱脂纯牛奶

很多朋友形容脱脂牛奶的味道寡淡，因为没有了乳脂，味道会不如全脂牛奶醇香。当然也有例外，比如这款蒙牛脱脂纯牛奶使用离心技术脱去脂肪，保留牛乳口感，“脱脂不脱味”，100ml中含有3.2g蛋白质，美味营养，全程选用2-6°C冷链运输，保持生牛乳的自然好口感，经过105项严苛检测，36个监测点、9道工序等，品质过硬，也是中国航天员的供应牛奶，无任何添加，适合健身运动人群饮用，作为日常早餐也十分不错。京东蒙牛牛奶旗舰店现价69.9元，下单2件，可参加满2件85折，叠加15元会员券，实际支付价103.83元，折合51.92元/件，折合2.16元/盒，好价可入。

蒙牛脱脂牛奶营养早餐奶整箱纯奶礼盒装【0脂肪】250ml×24包/箱79.2元京东去购买

以上就是今天的分享，不少美食都有下单立减、2件85折等优惠，低于日常价，不管是和朋友分享、作为消暑开胃零食、作为礼品赠送都很合适，想要囤零食乳饮的朋友不要错过！

参考来源：

1、《为什么吃甜食使人快乐啊》中科院物理所

2、《从舌尖到大脑 味觉的奖赏机制》洪嘉君