厨房系 篇二十九：三款千元高端电饭煲对比横评，看看哪款更适合你？

前言

电饭煲作为最常用的家用电器，其实也是最难选的。因为从几十块到几千块，甚至上万块的，都不在少数。这么贵价格的电饭煲到底有什么区别？到底值不值得买？用父母一辈常说的一句话就是“这么贵的电饭煲，吃了是不是会飞起？”飞到不至于，但在各种体验上以及做的米饭口感上，还是会有很大的不同。

电饭煲作为日常利用率较高的电器产品，个人还是建议选购价格偏高点的，毕竟天天要用，除了做饭好吃，也要考虑电饭煲的经久耐用。那电饭煲又该如何选择呢？LEO经过这么多年“吃饭”体验，总结了这么几点，容量和功能，还有就是加热方式以及内胆材料，这几个都是比较重要的因素。

这次斥巨资购入了三台电饭煲，都是目前网上口碑反应不错，销量也都是可以的，相对比较有代表性。也可以让大家看看上千元的电饭煲会有哪些产别。分别是钛古电饭煲微压 IC-B3501、苏泊尔远红外本釜电饭煲SF40HC88、和东芝电饭煲RC-10RMC，售价1189元，1999元和2999元，其实从这些个价格里可以看到，三款电饭煲都是千元以上，相对来说是贵价里比较有代表性的，那下面就来看看这三款电饭煲到底有哪些差别，如果你最近有采购电饭煲的需求，这一篇千万别错过！

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品牌介绍

从左到右，分别是东芝、苏泊尔和钛古。东芝代表了进口电饭煲品牌，而且日本电饭煲曾经某一段时间确实是被神话，以至于很多人去日本旅游都会带个电饭煲回来；苏泊尔作为老牌的家电品牌，电饭煲的市场占有率占到30.9%，可以说全中国三分之一的家庭都在用苏泊尔的电饭煲，如果不想多选择，那买苏泊尔就对了，这也是很多人的共识；钛古电饭煲，可能很多人对这个品牌比较陌生，作为新生的中高端品牌，目前产品主要就是电磁炉和电饭煲，在国产品牌中，钛古可以说起点比较高。

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产品外观

东芝电饭煲还是很有日式风格的，小巧并设计了一个提手，可以方便移动。其实早年的很多国产品牌都有参考类似的设计，不过近几年国产品牌更注重自主设计，和考虑用户体验，反而东芝电饭煲现在看外观有点“落伍”过时了，而且塑料感太明显了。

苏泊尔这款电饭煲的外形完全颠覆传统电饭煲的设计，顶部是钢化玻璃和触屏按键设计，外观更偏方形，整体的细节设计更精致，放在西厨台面上，极具科技感。

钛古的设计总体介于上面两个产品之间，不过相比东芝的，还是要好很多，正面是全黑的面板，同样是触摸按键。

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功能按键

三款的按键是最大的区别，东芝还是传统的按键式的设计，烹饪模式主要是粥和饭，不过米饭类型可以通过按键来选择。

钛古电饭煲则是LED全息界面，主要功能通过LED屏幕显示，通过下方左右选择键来回切换，目前可以有12种模式可选。

苏泊尔的电饭煲模式就更多了，分为特色、烘烤、常用和饭类，再加上常规的熬粥、柴火饭和快煮饭，总共有19种。而且分类清晰，操作也并不复杂，一目了然。日常煮饭不用选择，直接一键“柴火饭”就可以开始。

开盖体验

三款都是一键开盖，不过实测开盖体验对比还是有些差别。其实盖子的开合设计也很大程度影响产品的使用寿命，如果开盖阻尼设计不好，时间久了很容易铰链处出现损坏。

东芝电饭煲的开盖阻尼设计还可以，按键轻松按下，弹开不是很快，不过到完全开启后，会有稍许回弹。

苏泊尔的开盖阻尼久很好，按键轻，盖子弹开基本是匀速的，也不是很快，最后没有回弹。

钛古电饭煲，按键偏硬，弹开的速度很快，最后打开后，整个盖子回弹明显，而且最后开启整个电饭煲都会弹一下。

所以整个开盖体验，苏泊尔＞东芝＞钛古。

容量对比

三款电饭煲的容量，东芝的是3L，苏泊尔4L，钛古是3.3L。一般普通家庭，3L电饭煲是足够用了，可以满足1-3口之家，4L可以1-6口，如果有8口人的，建议购买5L。容量大小，个人建议看常规家里的人数量，还有，是否经常家里聚餐，如果朋友来访比较多的，建议选择4L以上，这样就不会有人来的多，一锅饭不够吃，就比较尴尬了。

内胆

电饭煲的内胆也是相当关键，除了加热方式外，内胆材质，设计，都会影响米饭的口感和烹饪效率。

东芝电饭煲采用的是5mm铜釜，内壁采用了PFA涂层，不粘效果还是不错的。

苏泊尔的内胆采用的是8层复合材料本釜内胆，内壁是大金PFA不粘涂层。

钛古的内胆材质中间是铝合金，外壳是不锈钢，内壁采用大金PFA不粘涂层。

三款内胆苏泊尔的最重，但它不是全部很厚实，相对来说底部比较厚四周薄一些，这样的设计会让受热更加均匀。东芝的最轻，这个其实也和内胆用料有关，但从目前来看，内胆的不粘涂层，三家用的基本差不多，所以，实际清洗效果基本差不多。不过时间久了，不知道有没有涂层脱落风险，这个时候作为铝合金内胆的钛古，可能有铝析出，长久使用，还是有一定的安全隐患。

加热方式

其实电饭煲内胆的设计，还和加热方式有很大的关系，除了本身的导热性能，加热方法也会对米饭的口感，以及烹饪效果都有影响。传统电饭煲采用发热盘加热，但效率低，而且有安全隐患，现在基本是采用IH加热，这样减少热传递损耗，而且加热面积更大，盎然热效率更高，也更省电。这三款都有采用IH加热。

不过这里也有个例外，那就是苏泊尔。

除了上面提到的IH加热，还在电饭煲的顶部设计了远红外波穿透加热，形成上下立体环绕的加热模式，让米饭受热更均匀，更不容易产生夹生饭。也是为什么就只有苏泊尔的内胆是55°广口黄金角设计，可以做到无死角的加热，所以，最终口感上也会更Q弹，软硬适中。

实际煮饭体验

前面对比了这么多，最终还是要看下煮饭效果如何，无论功能如何，相信在使用电饭煲时，大家用的最多的还是用来煮饭的。这里我们用的都是同一种米，东北大米，然后根据不同电饭煲上的水位刻度线加水，来看看一个实际煮饭效果。

开启煮饭功能，发现东芝的电饭煲显示煮饭时间55分钟，钛古的是50分钟，不过苏泊尔的没有时间显示，可以看到工作状态。

不过最先完成的是苏泊尔，而这个时候钛古还有2分钟，东芝的还有6分钟。所以效率最高的还是苏泊尔。

三个电饭煲煮饭都完成了，从外观上看东芝和苏泊尔的米饭颗粒更饱满，颗粒感更强，钛古的偏湿。而且从内胆内壁看，苏泊尔内壁水蒸气的水分更少，而东芝和钛古开盖后内壁挂满了水珠，打开盖后有向米饭流。

品尝后口感，这个可能每个人的口味不同，喜好不同，这个无法数据化，只能说是个人感觉了。东芝和苏泊尔的口感接近，软硬适中，颗粒明显，甜度也接近。钛古略微偏软，可能湿度大了，所以甜度上有减弱，成型感略差。

最后总结

好了，三款电饭煲对比就到这里了。如果从价位上看，钛古的目前优惠最大，原价2999元的，最终活动下来是1189元，这个价格水分有点大。苏泊尔的是1999元，而东芝的2999元，还要预约。外观方面，苏泊尔的更精致耐看，最差的是东芝，太老气，按键设计也比较落后。细节方面，比如开盖和贴合度，也是苏泊尔的更胜一筹。最后就是实际煮饭效果，效率最高的是苏泊尔的，而且口感方面东芝和苏泊尔的接近，钛古的略差。所以，综合来讲，苏泊尔＞东芝＞钛古。那最终，你更喜欢哪款电饭煲呢？欢迎大家留言！

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