媳妇今天做了一道滑蛋蟹柳，味道太赞了！

媳妇今天给我来了一个惊喜，做了这道滑蛋蟹柳，卖相上面很出彩，味道更是绝。

鸡蛋我们用的是1号店上面购买的鸡蛋，品质不错，蟹柳用的是开市客买的蟹柳。这款蟹柳我平时也看到其他人也在安利，每个月能兑换20枚，我们家两个号所以一个月有40枚的鸡蛋，平时消耗的太慢，还是这样吃吃比较快！做这道菜，感觉还是无菌蛋更加适合一些！

营养早餐~蟹柳鸡蛋小攻略

①把蟹肉撕成条状，把鸡蛋也磕进去，加入适量盐(因蟹肉带盐)，说是蟹肉，其实是鱼糜做的啦，样子像螃蟹腿上的肉而已！

②搅拌均匀后，开火等锅热后把搅拌好的蟹肉鸡蛋平铺到锅里，等蛋液稍微凝固后用筷子轻搅动 几个，即可出锅啦! (建议宝子们家中常备不粘锅哦)不要时间太长，同时用中小火。不然就变成炒鸡蛋了。

③。出锅的时候，撒上点绿色的葱花点缀一下，如果喜欢黑胡椒味道的，也可以撒点黑胡椒，这样就更加入味了！

今天做的火候稍微老了那么一丢丢，不过总体还是非常不错的。回到家就吃到这么好吃的菜非常的满足了！虽然边缘蛋有点熟了，但是中间翻开，里面还是非常的嫩的。

总结：这道菜操作简单很适合平时上班族和减肥期间的人。蟹棒和鸡蛋都是很普通的食材，组合在一起意外的变得很好吃，最棒的是这是道5分钟就能搞定的减脂餐，超方便不挑人，减肥也可以放心吃。