秋冬羊肉赛金丹-酸汤羊肉热乎乎
适量食用羊肉可以满足人体在秋冬季节的滋补需求,
增强身体免疫力,提高抗寒能力。此外,羊肉还具有补肾壮阳的作用,对于男性来说可以增强性功能,对于女性来说可以缓解手脚冰凉、等症状。同时,羊肉还可以改善体质,营养不良、慢性疲劳等,对身体健康具有很大的益处
制作酸汤羊肉,最重要的就是汤的滋味,放入蒜末炒香,喜欢吃辣的可以再加点小米椒,炒香后放入酸汤料包,接着加入两小碗清水,大约350克左右。
煮开后再放入羊肉片,再次煮开后继续煮1分钟即可,然后将羊肉片和汤汁一起倒入之前铺好配菜的大碗中,搅拌均匀后就可以开吃了,太香了
因为我的羊肉切得比较厚一点,所以开锅后我又煮了一分钟才出锅,如果是现成的那种吃火锅用的薄羊肉卷,只需再次开锅即可出锅,煮得时间久了,羊肉就煮老了,口感不好。
羊肉学会这样做,做法简单又解馋,金灿灿的汤汁看着就很有食欲,酸爽可口的金汤,清爽不腻的羊肉,吸足了汤汁的绿豆芽和娃娃菜,吃起来那叫一个过瘾,真是太香了!
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