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好吃到哭系列面包，巧克力软欧食谱

三重巧克力面包，口感超级浓郁，喜欢巧克力口味甜品的宝宝别错过。

热吃浓郁爆浆，冷吃巧克力脆甜，还有好吃的可可面团，三重巧克力没错了！
下面配方可做约5个，小法做了两倍一共10个量。

好吃到哭系列面包，巧克力软欧食谱

1，法国老面：

法国面粉t65 165g

水 115g

鲜酵母 3g

盐 3g

天然麦芽精 1.5g

2，主面团：

高筋面粉 460g

奶粉 15g

鲜酵母 15g

细砂糖 40g

牛奶 50g

盐 7.5g

水 285g

黄油（软化） 15g

可可粉 40g

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10年烘焙老博主用过200台烤箱烘焙设备买买买不用愁报【小法】

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