酒类 篇三十三：找到一瓶2005年左右的扁瓶卡慕XO！！！

百科CAMUS 卡慕 皇冠 xo 干邑白兰地 40%vol 700ml 礼盒装该酒呈诱人的琥珀色泽。闻起来有着丰富的花香味。口感醇和，带有甘味。一款百搭的干邑，搭配鸽肉，鸭肉或者小羊肉等野味尤其适合。规格：700ml。 值0 点评2 原创2 好价62去购买查看详情

法国卡慕xo干邑白兰地酒庄，位于法国波尔多地区，是世界著名的五大名庄之一。始创于1863年的卡慕干邑又称金花干邑，享有盛誉、尊崇达150年之久。在中国，卡慕的名气还是很大的，毕竟卡慕跟茅台有过合作，出过茅台卡慕的免税店版本的！

卡慕XO是由十年及以上的酒液调制而成，其中的香气和味道全部来自于陈年稳定的干邑酒液和精心挑选的橡木桶。这样做的目的是让酒液和木桶之间相互融合，增强其香气和口感的和谐匹配。木桶陈酿，芳香四溢。酿制方法也是传统醇酿蒸馏工艺，加上小型灌式蒸馏器中手工蒸馏，采用高精密且非自动化的工艺，以此保留蒸馏液中的芳香物质。


卡慕XO是浓郁的，但并不沉重。它有着丰富的层次，从而呈现出一种独特的口感。卡慕XO香气略带甜杏、橙子和白色花朵的芳香之后是肉桂的香味。口感黄油和蜜饯的浓郁香味在口中碰撞回味悠长。色泽饱满金色中带有红褐色的耀眼光泽。入口时，你可以感受到淡淡的香草和轻微的橡木味道。接着，浓郁的蜜糖和香甜的水果味道会弥漫开来。最后，你会感受到一丝轻微的辣味和微微的酒香。整个过程中，卡慕XO干邑的口感十分柔和，不上头，可以称之为是“经典而出色的干邑”。

卡慕XO在包装上也独具特色。扁瓶的设计体现了酒庄的创新精神，同时也为酒瓶增加了现代气息。扁瓶的设计概念源于历史上的卡慕XO干邑酒坛，它能够为干邑瓶提供更好的保护，并且方便存储和搬运。早在80-90年代卡慕xo都是直瓶的，等到了2000年左右卡慕才开始将XO的瓶子做成了扁瓶，然后一直沿用到现在。我这瓶在行内说是2005年的扁瓶小花，2000年的扁瓶大花。2013年根2019年又对扁瓶里的图案略微做了修改，去掉了瓶子正中间的花纹。

法国卡慕XO干邑以其高品质和独特的口感而闻名于世，是一款性价比比较合适的干邑，在口感上的特点也十分的明显，但在同等的价位上是买不到三大的XO的。我的这款2005年左右的卡慕XO，早几年买的，在性价比上更胜一筹了，毕竟那会干邑的价格也没现在这么高，当然跟威士忌是没办法比的，威士忌的涨价更疯狂。这款扁瓶卡慕XO是一款在口感、香气和包装上都表现出了顶尖水准的干邑。它是卡慕酒庄多年来酿酒传统和创新工艺的完美融合，更是美酒爱好者品尝的佳品，值得一试！

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