今天终于吃到了2023年的第一篮本地杨梅！

百科京觅 鲜鲜水果 杨梅 1kg 杨梅甜味香浓，鲜艳欲滴的外壳下藏着汁水丰盈的身体，吃起来简直就是让人欲罢不能。荸荠杨梅，是因为它成熟时颜色接近紫黑色，跟荸荠很像，所以叫荸荠杨梅。其果实的大小中等，颜色深，但是核小肉多，甜度也高。 值0 点评0 原创1 好价2查看详情

题记：每年的我这中考的时候，就是我这本地杨梅成熟上市的时候，基本都是在这么几天里，雷打不动，今年也买到了本地的杨梅，我这杨梅基本是按照篮来卖的，基本就是一篮多少钱，外地的杨梅到我们这才是按照斤来计算价格的。

杨梅适合生长在山区、丘陵、平原、等地带，但其生长的条件比较苛刻。首先，杨梅对土壤要求高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的弱酸性土壤。其次，杨梅生长需要大量的阳光和空气流通，一年四季要保持充足的阳光，要求年平均温度在15～20℃，最低温度不低于－9℃的气候条件，冬季温度低于-10℃时需要防寒保暖。杨梅好湿耐阴，要求水分充足。杨梅树需要嫁接，一般杨梅结果需要5年以上，8年后则进入盛产期，也有个品种需要10年进入盛产期。

杨梅是一种小而圆，外形酷似葡萄的水果，通常1至2厘米大小。杨梅的皮薄而酸，肉质鲜红，果肉脆爽，汁水丰富，核大而易剥离。杨梅营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、可溶性膳食纤维以及铁、锌、铜等多种矿物质元素。

杨梅的味道甜味酸度适中，非常爽口。它带有一种特殊的酸味，这种味道不仅能够促进唾液分泌，还能够刺激食欲。杨梅的糖分含量不高，主要是果酸、香精和挥发性成分。这些成分能够提供一种清新的味道。杨梅的口感脆爽多汁。它的果肉柔软但不会烂糊，有一种特别的脆感，能够满足吃货的口感需求。与此同时，杨梅的果汁较多，一口咬下去，汁水会迅速在口腔中分泌出来，让人感到非常爽口。

我这本地的杨梅的口感也跟这个差不多，酸中带甜，在还没吃到杨梅的时候，口水就会不自觉的进行分泌，当然我这的杨梅也不能多吃，我记得我一次吃多了，牙齿都浮起来了（本地话），看来我这本地的杨梅酸性还是太高了，导致了我的牙齿有点肿起来，好吃的东西确实不能多吃哦。

另外，我这的本地杨梅如果吃不完了，当地的做法就是用来泡酒，一般都用本地的白酒（东风糟烧）用来泡杨梅，泡个半年多，到了冬天开始喝杨梅酒。再告诉你们一个诀窍，喝杨梅酒的时候不要多吃杨梅哦，因为酒精都渗透到了杨梅里去了的，吃个一颗两颗还好的，如果多吃这种杨梅很容易醉的哦！

我这杨梅没有东魁杨梅这么大，这么有名气，只有东魁杨梅的一半大小吧！！！

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