「黒养黒」品牌主理人7问:以黑养黑,老品牌的突围攻守之道

2022-05-16 16:21:21 1点赞 1收藏 1评论

「黒养黒」品牌主理人7问:以黑养黑,老品牌的突围攻守之道


引言:

作为中国糊类知名品牌,“南方黑芝麻”成立38年以来一直专注于黑芝麻健康产业,但现在知道这个品牌的年轻人却越来越少,而用户的“大健康食补”需求却与日俱增。时任南方黑芝麻电商公司总经理李艺红为了打破这一僵局,于2021年推出了「黒养黒」这一全新子品牌,期望能够以此为切入点,带领黑营养品类重新回到年轻人的视野。就此,知新问了她7个问题。


本期新品牌:黒养黒

黒养黒,中国黑芝麻产业第一股“南方黑芝麻”旗下子品牌,曾获得国家科技进步奖。该产品整个系列以“黑营养”为基础,充分满足了现代消费者追求健康、乌发、养生的需求,也向国人传递“大健康食补理念”。


知新Q1:请简单的介绍一下你自己。

李艺红:从90年代大学毕业起,我就进入了南方黑芝麻集团,先后从事过生产管理、销售管理、线下市场一线销售及管理、电商管理等工作,现任南方黑芝麻电商公司总经理。「黒养黒」这个品牌,是我在2021年9月作为品牌主理人全新创立的。

「黒养黒」品牌主理人7问:以黑养黑,老品牌的突围攻守之道


知新Q2:您创立这个品牌的初衷是什么?

李艺红:其实在现阶段,消费者对「黒养黒」不免会感到陌生,但提到它的母公司“南方黑芝麻”,就一定会有强烈的亲切感。90年代,南方黑芝麻糊红遍了大江南北。而这个黑芝麻糊,也正是我们母公司南方黑芝麻品牌发展的重要基石。

虽然南方黑芝麻糊陪伴了一代人的成长,但走到现在,知道这个品牌的年轻人却越来越少了。我们也难免会听到一些南方黑芝麻真的“糊”了的声音。所以我们这个老品牌也想做一些新的突破,通过创新重新回到大众消费者的视野中。

随着物质生活水平的提升,消费者对食品的健康要求与品质要求,又更进了一步。产品的品质、原料、营养成分越发受到重视,但当下的“黑芝麻”、“黑色食材”产品却良莠不齐,导致消费者经常买到劣质产品,或者不知道该如何选择适合自己的产品。洞察到这一发展趋势,我们当即决定创立「黒养黒」这个品牌。

「黒养黒」品牌主理人7问:以黑养黑,老品牌的突围攻守之道


在2021年,「黒养黒」上线了一系列“以黑为主、以食为补”的产品。这一系列的产品,承载着“南方黑芝麻”这个国民老品牌“创新、突破、新生”的希望,也是团队创立「黒养黒」品牌的初心和契机。


知新Q3:这个品牌的核心理念是什么?

李艺红:黒养黒这个品牌顾名思义“以黑养黑”,围绕“药食同源”的理念,品牌重点选育高活性黑色食材作为主原料,通过有效的科学配比,研发生产出「黒养黒」的系列产品,旨在向国人传递“大健康食补理念”,满足广大消费者的食养需求。

「黒养黒」整个系列的研发生产,均采用的是获得了国家科技进步奖的技术,其中包括“优质高活性黑色食品原料选育培育技术”、“自主研发黑色食品活性物质标准提取技术”等植物基加工相关技术,这也说明了品牌技术的硬实力十分强大。

「黒养黒」品牌主理人7问:以黑养黑,老品牌的突围攻守之道

再加上我们总投资建设10亿元的广西容县智能化生产基地,以"高要求、高标准、自动化、智能化"为原则,去全力支持「黒养黒」新品牌的深入发展。这足以看出我们坚定的信念,以及想在大健康产业道路上长线发展的战略。


知新Q4:当下最想推荐给读者的一款产品是什么?

李艺红:最想推荐的产品是「黒养黒」的“粒粒黑芝麻丸”,这也是消费者回购率、好评率最高的一款产品之一。

首先在品牌硬实力上,产品拥有三十余年黑营养研发经验的国民老品牌背书。其次是产品配方来自于南方黑芝麻集团强大的研发及营养专家团队,经过他们多年精心研究,产品最终量产上市,相关生产技术还荣获了国家科技进步奖。老品牌背书,多维技术支撑,品质把控严苛,产品值得信赖。

「黒养黒」品牌主理人7问:以黑养黑,老品牌的突围攻守之道

对比市面上多款芝麻丸,「黒养黒」的“粒粒黑芝麻丸”口感更佳,芝麻香味浓郁,选用的黑芝麻也是颗粒饱满,入口酥脆有嚼劲。这样的好口感,得益于我们自有的植物基核心技术,该技术能够最大程度地保留原料营养。

最近,为了更加健康营养,我们进行了产品升级。全新推出了一款“无糖粒粒黑芝麻丸”,产品黑芝麻含量75%,还和知名国漫“我是不白吃”进行了IP联名,既迎合年轻消费者的喜好,又能够食补养生、活脱调皮。


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知新Q5:这款新产品的消费者是谁?

李艺红:这款产品适合全年龄段的人群,包括小孩、孕妇和中老年人。黑芝麻自古以来就是中国人的食补佳品,南方黑芝麻品牌深耕黑芝麻产业38年,产品兼具食补养生和品质保障。

小小一颗丸子,就具备了高钙、高铁、高膳食纤维的多个能量特质,十分适合脱发、熬夜、焦虑、产后脱发、发质不好、加班疲劳、精力不足的人群当做解馋小零食。


知新Q6:我们在哪里可以买到这个新款黑芝麻丸?

李艺红:线上渠道覆盖了天猫、京东、抖音、快手、拼多多以及我们自有的微商城,消费者搜索「黒养黒」进入南方黑芝麻旗舰店、黑养黑旗舰店即可进行选购。

线下渠道,我们正在试点铺货中,大家在个别连锁便利店,也能够找到「黒养黒」。

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知新Q7:请用一句话来总结这款产品为什么值得买?

李艺红:市面上黑芝麻丸不计其数,但质量参差不齐,消费者就像在盲选。想要不买错,选「黒养黒」准没错。品牌系列产品获得国家科技进步奖,市面上的黑芝麻丸品牌中,获此殊荣的目前仅此一家。







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