不知道食用油怎么选？看这一篇就够了

都说广东人做得菜比较清淡，猪玲玲实际上做的菜还是很重口味的啦~其中还会下很多的油哦，例如猪玲玲在炒菜心的时候，就喜欢加大量的油~猪玲玲感觉油多一些，青菜的那种青涩口感才能隐藏起来！如果是足够香的花生油，更是让青菜的味道变得和肉一样香呢~分享一些猪玲玲常常买的食用油，大家看看有没有更好的推荐？

买油要注意什么？

No.1 看精炼度

精炼度还会和烟点一起看的呢，不过呢，我们的油厂都是很精明的，不会乱给出相关指标。唯一能够看到的就是等级！等级越高，精炼度越高，颜色越浅。

No.2 看制作方式

方式就那么几种，压榨、浸出、水溶和水酶等等，最近还有什么超临界流体的高科技制作方式。猪玲玲认为最好就是压榨，能很大程度保留油的香味。

No.3 看脂肪含量

也就是看营养表啦，猪玲玲建议买脂肪比例高的，最好99%以上啦。另外还有关注饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量，尤其是在买橄榄油做面包的时候。

Top.1福临门 食用植物调和油

福临门葵花籽清香植物调和油5L/桶健康油营养清淡家用74.9元天猫超市去购买

猪玲玲家里买比较多的应该是福临门的食用植物调和油，其中95%是大豆油，5%是葵花籽油。葵花籽油的香味，刚好掩盖了大豆油的腥味，是很赞的一个搭配。天猫超市5L活动售价是74.9的，下单的时候能够立减2，再领取满140减10的优惠券，最后会返30的猫超卡。88vip会员的话，还能参与满一件打9.5折的优惠活动。建议下单两件，实付只要99.11就能拿下。

Top.2 金龙鱼 浓香型花生油

金龙鱼浓香型花生油5L/桶食用油菜油营养健康香浓家用桶装109.9元天猫超市去购买

要说炒菜的话，猪玲玲感觉还是花生油比较香。常常买金龙鱼的浓香型花生油，5L的在天猫超市活动好价是109.9的，下单的时候能够立减17。88VIP的原因，还能参与满一件打9.5折的优惠活动哦，实际上只要88就能拿下啦。

Top.3 贝蒂斯 橄榄油

贝蒂斯（BETIS）食用油原装进口纯正橄榄油500ml*2瓶兔年限定礼盒团购送礼142元京东去购买

橄榄油猪玲玲更多是用来做烘焙的，做蛋糕或者面包，还是橄榄油好。脂肪酸含量低，味道淡，不会影响蛋糕里面的奶香味。常常是买500ml两瓶的礼盒装，礼盒装优惠活动才多哦。例如在京东商城两瓶500ml的礼盒装活动售价是138的，下单即可参与满一件减40的优惠活动，还能使用满129元打9折的优惠券，价格很实惠。

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