小众专业，可视可视可视空气炸锅

刚开始接触山本这个品牌以为是日本牌子，后来了解后发现是浙江的一个国产品牌，专注于空气炸锅这个领域，家里之前也有空气炸锅，但是不是可视的，需要时不时的拉出来看烹饪到什么成色了，不是很方便。

所以看到这种可视的空气炸锅就很吸引我。

老规矩，京东的物流，包装严实、无破损，一看就知道是自己的快递，在快递吧特别醒目

开箱首先是滤油托盘和说明书什么的，拆开以后发现有三包、使用说明和一个食谱，虽然现在网上什么都有，但是这种纸质的食谱给人的感觉还是不一样的，特别是心情好的时候或者闲来无事的时候，还是愿意翻看一下食谱，想一想要不要在清闲的午后，给自己一点奖励。

食谱的内容都是简单的快手菜，也符合空气炸锅的主要作用，在我看来就三个作用。1.早饭快手菜；2.烤地瓜；3.控油零食

烤篮是用胶布固定了，拆开以后是米白色的，不是纯白，应该是厨房家电的一个经典颜色，因为纯白用一段时间会变色，直接米白，看起来更自然。

整体外观比较板正，便于收纳到橱子里，家里地方大的摆在外面，也是比较好跟其他厨房小家电共同摆放，那种圆柱形的，我觉得就不如这样的看着舒服。溜边是铜色，不是那种土豪金，就是铜那种颜色。控温、控时的旋钮都在上面，简单的烹饪时间提示和指示灯也在上面。应该说都是上手比较快的电器，没啥好研究的，说明书可看可不看。

拉开了烤篮，就是5L这种家用的常见容量，应该是一家3-6口使用问题都不大。介绍说使用的防烫把手和可拆卸不沾烤架，实际使用过程中，把手确实基本没有热传递，烤架就还好，我烤的时候家里没有空气炸锅的烘烤纸了，用的烤箱的油纸，效果差不多，主打一个懒，能不刷锅就不刷锅。

实战前，再来一张控制面板的图片，控温最高200°，控时最多30分钟，指示灯比较大。

显示的产品重量3.73kg，考虑到体积，一般是双手移动。功率1500w，算是大功率用电器了，家庭使用问题不大，在户外或者简陋条件下使用还是要注意安全

用的海霸王家的黑珍猪香肠，180°，10分钟

来了来了，重点来了，透过可视的这个窗口，可以清晰的看到食物烹饪的状态，通过油纸的摆动，也能部分观察到里面热空气流动的过程

这是5分钟以后的状态，基本就是烤上以后，做别的饭的时候，顺便看一眼，确定一下没有糊，或者看看设置的时间快到了，但是状态还不理想，再加点时间或者加点温度。

我这边就是在10分钟快到的时候，看烤的比较轻，又加了5分钟

最终成品是这个样子，除了有一根烤的相对过了一点意外，其他的都属于偏嫩的状态，不知道是不是这款空气炸锅宣传的蒸汽嫩烤的原因。

烤的时候没有加油，烤完以后，油纸上剩下的油，应该是要比煎炸控制油脂要好一些，不说健康多少，起码摄入的油会少一些

又热了一下油条和地瓜，有些能不上锅蒸或者回锅炒的，我习惯用空气炸锅热，主要是觉得比较方便。

总结，1.颜值服从实用，从配色到造型设计，都是走的实用路线；2.操作简单、上手容易，容量适合家庭使用；3.烘烤食材比较嫩；4.可视可视可视，重要的事情说三遍！！！