做椰汁芒果西米露，直接加椰汁就错了，加一勺它，细腻丝滑超好喝

孩子不上学，天天在家，下午茶我基本上就给他换着花样做，他很开心。今天给大家分享一道家常椰汁芒果西米露，做法简单，味道也很棒。天气越来越热了，就这样给家人做，清甜爽口，口感绝对不输路边甜品店，妈妈们别错过。

西米基本上都是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，里面也含有丰富的维生素B,，可以有效的滋养皮肤，使皮肤光滑细腻，爱美的女性朋友们可以当下午茶吃，但不可贪多。

椰汁芒果西米捞的做法非常的简单，都是家里的普通食材，一分钟就学会，需要注意的一点就是，在选择西米的时候最好选择小西米，煮的时间比较的短，完全不会有白心。

最近天热了，孩子下午茶点名要它，细腻丝滑超好喝，你也试一试吧

【芒果西米露】

所需食材：芒果，小西米60g，椰汁200ml，炼乳一勺

烹饪步骤

第一步：准备适量的西米，椰汁，芒果

第二步：奶锅里放入适量的水，水烧开后，小西米用水冲洗一下，立刻放入锅中，千万不要用手搓洗，一直煮至有点小白心，然后关火，盖上盖子焖10分钟，这样西米就全是透明的了，不要着急，需要点耐心。

第三步：小西米捞出后，然后用凉水冲洗干净，然后用冷开水过一遍，沥干备用。不要少了这步骤，小西米晶莹剔透Q弹，有时间你可以冷藏口感更佳。

第四步：芒果切成2半，然后切花，取出果肉备用

第五步：碗里放入适量的椰汁，然后加入一勺的炼乳，千万不要少了炼乳，加了它，口感更加的细腻丝滑，奶香味浓郁，搅拌均匀，然后加入西米，再加入芒果，最后放上薄荷叶子装饰就可以了。

我们的椰汁西米露就做好了，非常的简单，现在天气热了，不用去甜品店了，自己在家也能做 ，是不是超级简单，你也试一试吧~

小提示：1：记得选择小西米，盖子焖5到10分钟至完全无白心状态

2：水果你可以加入自己喜欢的各种水果。