小巧又全能的厨房好帮手-华凌小黑盒集成灶简测

前言

最近表哥家正在做老房子的重装工作，其中第一步就是把用了十多年的厨房和卫生间翻新一下。年久失修，老的油烟机和灶台早就不堪重用，尤其是油烟机因为位置低，占据的空间又大，用的时间太久了，油烟机外层的顽固油渍厚厚的一层，炒菜的时候一抬头就会磕碰到下沿，非常糟心。加上原来厨房的空间面积就不是太大，表哥要趁这个机会把东西都换掉，重装一套厨房用的整体橱柜。

既然是要重做整体橱柜，不由得想起前不久看到的美的旗下年轻品牌华凌推出的小黑盒集成灶来。集成灶的好处是一体化设计，美观大方又省空间，既然是这次表哥下决心彻底改造，我就诚意推荐了这款产品给他：

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一开始表哥两口子对集成灶也是半信半疑的，真的好用吗？

后来他们自己做了功课，再来问我的时候，就说直接要一个集成灶了，主要是第一省地方，对表哥的小厨房比较友好；再者呢烟灶联动，使用方便，还很容易清洁，好打理；盖上上盖之后是一个平面，如果临时需要放什么东西，也比较方便，省空间，省事还省心。

之所以选择华凌，是因为近些年这个年轻化品牌的口碑很好，深受年轻人喜爱，大家对这个品牌的产品统一的印象就是性价比高的同时有着高颜值和优秀的功能，还有美的的售后，让人放心。

看了一眼外观表哥两口子就觉得挺喜欢，加上预算正好符合预算，几乎也没怎么犹豫就下了单。

外观和安装

疫情期间配送的时效也没受到多大的影响，快递小哥把东西搬上没有电梯的五楼，原来这集成灶的体积和重量都超出了原来的想象，79KG的净重说真的搬上来还是挺费力的。

由于定制橱柜还在厂里定做，机器就先拆箱放在客厅里，简单拍了几张外观照：

机器整体的外观是黑色的，很有质感，所以取名为“小黑盒”，总体分上下三个部分，烟灶、消毒跟储存都是一机搞定了，省空间的同时使用起来也方便很多。小黑盒消洗烘储一体化，相比洗碗机，消毒柜这几大件放一块，橱柜空间大约可以省一米多。

在没有安装之前还看不出最上面的那层，只能看到中间层的灶台和下层存放碗筷的消毒柜。

机器的正面大面积采用了玻璃面板，尤其是消毒柜的抽屉面板，非常大气简洁。

拉开来看一眼，新机器的抽屉里放着的是安装时候要用的排烟管和固定卡扣，都用密封胶条固定在消毒柜里，看消毒柜的空间还是足够大的，况且有两层上层消毒下层储物。别说三口之家，就算跟老人们一起住，这消毒柜的空间摆放一家人使用的碗筷也是绰绰有余了。

机器的两个侧面除了有方便拖动主机的拉手之外，还有天然气接口和排烟用的烟道，第一眼看上去，这机器安装起来还是需要一番工夫的。

于是特地去网站上查看安装说明，然后根据机器的尺寸让表哥定做橱柜的时候把机器的位置留出来，好在机器的介绍页面上非常详尽的标注出所有的尺寸，以及周边的安装预留空间，长宽高厚想得到的数据一应俱全，堪称教科书一般详细：

再仔细看看这说明，我都怀疑用户都有可能可以被培养成为美的售后的安装工程师了：

其中必须特别注意的几点是：

1、进气孔和电源线接口不能在同一侧，表哥家采用了左边电源线，右边进气孔的结构：

这是左边接入的电源线，还特别加装了漏电保护插座，再用绝缘胶布固定。其实这个机器具有四大保护功能，使用起来在电气安全方面还是可以放心的。

2、必须先调整集成灶前后左右的四个位置的高度，把机器调平后再推入预先预留的空间进行安装，这四个调平脚的位置在机器的侧面底部，说明书上没有特别标注，要注意仔细找一下，不然机器安装不平整的话就会影响整体效果。

其他的几个注意点都交给售后安装师傅了，在美的微信公众号上预约成功后，就等着安装师傅上门。因为安装集成灶完毕之后才能把橱柜的最后一步“台面”给封好，所以预约的时间上需要注意提前在橱柜完工之前。

对安装师傅来说，第一步就是调平机器，然后推到事先预留好的位置，将机器推入，再安装上部的玻璃隔断。可以看到尺寸预留只需要一次直接安装完毕，灶台和台面就可以很齐平对准，看上去平整舒服，省事。

• 这个顶部的玻璃隔断用两边的螺丝拧上固定就行，这块玻璃板的厚度足够平时在上头摆放几盆烧好的小菜。

• 如果台面面积不够，或者宴客的时候，这里可以摆放准备炒的净菜或者随手搁一下姜蒜调料，炒好的菜也可以随手搁在这里，而不用担心占用太多的台面面积。

• 而且因为是玻璃材质，跟灶台一样，看到如果有油污沾染上去的话，用抹布轻轻一擦就会恢复干净，非常好打理。我家的习惯是用厨房纸顺手一擦就干干净净。

• 比起传统的烟机进风口的格栅式来说，省了空间的同时，增加了空间利用率，还减少了后期清洁打理的麻烦。

顶部玻璃隔断下方的斜面有两盏灯，点火的时候会跟油烟机一起同时开启，有没有觉得很方便！！不用另外操作，直接联动的，最适合懒人了，搞得我也有点心动了，如果不需要也可以通过触摸开关随时关闭。说实话在晚上烧菜，这两盏灯还是显得很重要，就拿嫂子的话来说，看着锅里的菜亮堂堂的，做菜的心情也能好不少。实际效果对比看一下就知道了：烟机、灶具、照明灯联动，可以说是这个集成灶设计上最出色的亮点了，省得新手厨娘们下厨炒个手忙脚乱的，影响菜品质量还影响下厨的心情。

使用体验

集成灶安装好之后两口子就开始了迫不及待的使用，为了体验排烟效果和灶台火力，这两位特地准备了几道菜来测试效果。总体感觉，相比以往煮饭的效率提高很多，这个小黑盒可以为我们节省下不少时间，下面详细谈谈。

首先是开启灶台，点击灶台的电源键，启动集成灶后，把点火开关往左边一扭即可点火，点火的同时照明灯自动打开，油烟机也开始自动工作，并且默认开启快速档，如果不需要，可以手动调整到慢速档。

应该是机器出厂设置的时候就默认了快速排烟档位，其实快速并不是最高档，用户还可以用触摸键来切换更快的“极速”档和低档的“慢速”档，所以这个默认启动的“快速”只是中档位，我们来看看默认档位的状态下，吸取油烟的效果如何：

• 仔细看机器，果然顶部的隔断玻璃面板下的吸烟口只比锅的高度高了一点点，真正能实现“低空近吸”。以前看习惯了油烟往上走，现在看着烟先被“拉”到了侧面，接着往下钻得无影无踪的体验还真是挺新奇。

• 这就是使用集成灶的又一个优点了：不会因为烟灶的安装问题造成使用上的不便或者效果不佳，有很多家庭在装烟灶的时候，由于烟灶的距离不对，或者烟机没有装在灶具的正上方，造成效果不佳，如果使用集成灶，这些困扰都不会存在了，这个点设计得非常省心且人性化。

• 除此之外，炒菜外溅的一些油污不会弄到墙壁上，而是被玻璃面板挡住了，因为材质光滑只需要抹布抹掉，如果时间久了油污太多还可以拆下玻璃面板拿出来清洗内外部，很方便也很容易打理。

这时候才知道顶部玻璃隔板的作用除了能在上面摆放调味瓶，菜盘等之外，还有一个作用就是把一些“漏网之鱼”的往上方向飘的油烟给“挡”住，让油烟乖乖的都从侧面的吸烟区被排走，方便吧：

既然烟是往下走的，那么相对于老的油烟机底下的油盒来说，这台集成灶的油盒又在哪里呢？答案是在底部，可做抽屉式拉出的油盒设计，开合和清洗都比较方便。

再来说说火力，这对于灶台来说是个很关键的指标。

灶台的设计上，看官图也能知道用了不少的黑科技，难怪没开火之前就觉得灶台上有很多与平时其他灶台不同的结构：

点火灶上的支架都是可以快速拆除和再安装的，还配有使用小火力时的小锅架，采用的是金属结构：

就算是不怎么懂官网图上说的4.2KW到底是个什么概念，但是看一眼火焰的蓝色程度就能知道，对于爆炒这台小黑盒是完成的毫无压力。

炒牛肉最讲究大火快炒，表哥实际操作下来，不到几分钟菜就上桌，他对灶台的火力表示很满意。

除了火力够大以外，点火烟机就启动，完全没有下厨就手忙脚乱的担忧，油烟一出就吸走，干干净净，不会影响到家人。

再来看下方两层的消毒柜的实际使用：第一层是消毒抽屉，第二层是储物抽屉。

新机器让人觉得最爽的地方就是抽屉的滑轨十分的顺滑，隐藏式的拉手用两个手指轻轻一勾就能出来。

两口子放的碗筷还塞不满消毒柜，为了不浪费上层的消毒烘干功能，把平时常用的碗筷放在上层，消毒之后的摆在下面一层。

可以看得出就算是随便摆放，这两个抽屉的空间也足够容纳平时使用的碗筷碟盘了。

• 再来看看消毒紫外线灯，这盏灯亮起的时候可以杀死大肠杆菌，肝炎病菌等在内的许多种顽固病菌，保证家人饮食安全，平时拉开消毒柜抽屉的时候，为了防止产生对人体不必要的辐射，因此灯在拉开时永远都是熄灭的。

• 这台华凌小黑盒的消毒方式采用了紫外线+臭氧的双重杀菌模式，并带有恒温烘干功能，除了没有洗碗机功能之外，可以说这台消毒柜该有的都有了。开启消毒功能的方法也比较简单，按下“消毒”触摸键，机器开始消毒，完整过程为一个周期120分钟，采用紫外线消毒60分钟+停止负载15分钟，红外加热45分钟的模式。

恒温烘干的好处很多，其中主要的就是可以让碗碟防潮防霉，虽然烘干的一个完整周期时间需要60分钟，但是烘干是可以跟消毒一起进行的，具体的分配时间为：前20分钟持续烘干，后面每5分钟停3分钟再烘干2分钟，一直到结束退出为止。如果用户觉得时间太长，也可以随时按烘干键关闭烘干功能。

看起来消毒和烘干功能要运行的时间比较长，但是其实对耗电并没有太大压力，这台小黑盒也是特地标注了一级能效：

询问表哥表嫂，使用集成灶后跟原来单独使用煤气灶+油烟机的组合，感受最大不同的地方在哪里，两口子首先蹦出口的是高度一致的两个字：方便。

• 这个方便，主要体现在“烟灶联动”的这个功能上：

• 轻触电源键后，灶台一点火，照明灯自动打开，油烟机自动开启快速档，关闭灶台后，烟机持续保持低速档连续工作三分钟后关闭，完全不需要手动操作和控制烟机，如果觉得烟机快速档风量太大，可以进行手动调整，这对于懒人来说是个福音没错了。

对于平日习惯了原来油烟机加煤气灶的模式，再使用集成灶的人们来说，可能偶尔会忘记关闭集成灶的电源开关，然而这点华凌也贴心的帮用户想到了，只要是电源开关未关闭，且风机和照明都未工作的情况下，20分钟后电源开关会自动关闭，机器就进入关闭状态，但是并不会影响消毒柜和灶具的工作状态。也正因为“烟灶一体”的设计和使用模式，让用户才有更深刻的“集成”感受，从此，烟灶不分离，同步操作同步进行，又快捷又方便。

上面一番操作演示过后，相信不少朋友可以体会到小黑盒的澎湃火力，而且火力也稳定，烹饪可以尽兴，美味无需久等，再加上智能化的烟灶，自动开启，不用手动，不会说在烹饪时弄的手忙脚乱，更远离了油烟烦恼，再加上直接把消毒烘干功能一起设计进去，一整套流程省事不少，这可以说是小黑盒省时省心的最佳诠释。

• 说完这第一个最大的优点，接着让他们很满意的还有：节省了空间。

因为他们这套房的厨房本来就不是很大，如果要安装老式的油烟机，那么灶台顶部上方就会浪费很大一块储物空间，而这台小黑盒由于烟是往下走的，顶部的玻璃隔断也非常低，所以顶部有足够的空间做橱柜，方便收纳更多的厨房用品。

另外，灶台和消毒柜表面都是使用的黑色玻璃面板，又大气美观同时又好打理，这台小黑盒现在俨然已经成了厨房的视觉中心。

这几天使用下来，两口子对机器还是非常满意的.因为平日里这小两口热衷于做菜，要找到一台功能齐全，方便好用，做工和售后质量有保证，性价比又高的集成灶，华凌小黑盒做到了。

简单总结

优点

1. 做工好，质量和售后有保障。作为美的旗下的年轻品牌，华凌近些年的口碑很不错，也让人很放心。

2. 功能齐全，使用方便。四合一功能实现了烟灶联动，灶台拥有大火力，烟机有高吸力，消毒柜具有二星消毒和足够储存一家人使用的碗筷的大容量，拥有自动关机等方便好用的功能，同时达到了国家一级能效，经济实用。

3. 美观大方，容易打理的同时节省了厨房的空间。一体化造型让油烟机，灶台和消毒柜整合到了一起，让本来不宽敞的厨房拥有了更多空间。

4. 高性价比。拥有烟机灶台消毒柜三种机器的功能，价格目前只要3599元，拥有美的的做工和售后，这个价格还是非常经济实惠的。

缺点

1. 触摸按键在擦灶台时有时不小心会误触，不过影响不大。

2. 集成灶更适合新房装修，当然像我表哥这种厨房全部改造也挺适合的，只是想换个烟灶可能就得补缺口再安装。

瑕不掩瑜，华凌小黑盒集成灶，烟灶联动、烟机吸力大排烟彻底，灶台火力猛适合各种烹饪模式，照明、消毒、烘干等功能一应俱全，是年轻家庭的厨房好帮手。这个小盒子就像是仙女的小宝盒一般，神奇百变，打开后会带给用户源源不断的惊喜。对厨房面积不大，预算又不太高的年轻家族来说，还是值得诚意推荐的。