眼角眉梢美食分享 篇十七：新年就要吃肉肉！排骨这样做，不用煮不用炖，低脂健康，吃了上瘾！

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马上旧的一年过去，新的一年来临，不知道此刻的你，回想过去的一年，有着怎样的感慨？那些年初列下的计划，写下的誓言，此刻完成了多少？但不管规划是不是完成，计划是不是被搁浅，只要健康开心就好。

这一年，我调整了自己的工作节奏，不再那么赶，心情也好了很多嘻嘻再也没有身体健康更重要的事情了。元旦大降温，无法出门，不如在家做好吃的，多做点肉肉，但愿新的一年，所有朋友们爱吃肉能吃肉不长肉～这款烤排骨真的超级好吃，低脂健康少油，不用煮不用炖，放空气炸锅烤35分钟，骨肉都分离啦～

🥨烤排骨

🥨材料：小肋排3根（约2斤），味极鲜30克，蚝油20克，料酒18克，糖18克，番茄酱18克，孜然粒（或孜然粉）少许，辣椒粉少许，大蒜半头，食用油少许。

🥨做法：

1.肋排切段，稍微长一点方便吃哈哈，洗净控干水分。

2.把排骨装入食品袋，依次加入调味料和蒜泥。也可以不放食用油，如果为了颜色好看，可以加少许食用油。

3.隔着食品袋按摩排骨两分钟，可以更好地入味。然后放入冰箱冷藏腌一夜。

4.把腌好的排骨放入空气炸锅。

5.200度烤35分钟，可以根据排骨大小适当延长或者缩短时间。如果拿不准，可以用筷子压一下排骨的一端，如果骨肉分离了，就可以了。

6.如果喜欢辣，可以撒点辣椒粉，撒一点烧烤粉也非常好吃哦。

超级好吃，轻轻一拉，骨肉都分离啦。

低脂健康少油，赶紧为家人做起来吧～

🥨小提示：

没有空气炸锅可以用烤箱烤，具体时间温度请根据自家烤箱脾气调整。