为了吃都值得一去的城市 Top 1，吃货们十一赶紧组团去打卡！

大家晚上好啊

你们的局长又准时粗现啦

马上就是十一小长假啦

你们是不是跟局长一样超级期待

如果你很想粗去玩

又没想好去哪儿

局长给你们推荐个好地方

保准你玩的更开心

吃的更开心

毕竟对吃货来说

旅游就是换个地方吃饭

那这个宝藏城市

你可千万别错过了

为了吃你都一定得去一次

它是世界八大美食之都之一

这片土地最富盛名的

永远是美食

这里的煲仔饭光是米饭

就能让你食欲大振

这里的水牛奶做出来的

双皮奶闻名全球

这里，还是广府粤菜的发源地之一

这里，就是顺德

废话不多说

我们直接看吃的吧

说到顺德，第一个想到的那必然是双皮奶，只有到了顺德，才能真正品味到什么是 8% 脂肪含量的水牛奶制作的双皮奶！

上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃上一口，满嘴都是饱满浓郁的奶香！

好吃的双皮奶店真的太多，局长比较推荐的有三家：金榜、仁信、民信！

丨 仁 信 老 铺 丨

地址：大良街道华盖路 93 号

创办于清朝末年的仁信老铺传承着双皮奶手艺至今，它的双皮奶，甜却不腻，奶皮厚重粘牙却不失韧性，酸甜的芒果配上奶香浓厚的双皮奶，绝妙！

丨 民 信 老 铺 丨

地址：大良华盖路 119 号

民信老铺就在仁信的旁边。民信的炸牛奶和莲子百合双皮奶口碑非常好。炸牛奶外部脆而不油，内部滑而不腻，趁热吃刚刚好！莲子清新，百合香甜，和双皮奶简直绝配！

丨 金 榜 牛 奶 店 丨

地址：锦绣新村 16 座(甲子路西)

金榜牛奶，和顺德大多数老牌餐馆一样，在意品质，服务靠边。听说只收现金，不支持手机付款！

广东都有吃早茶的习惯，去了顺德早茶必须安排！不过广东的很多早茶酒楼，已经放弃用小推车推着点心在大堂穿梭的传统了。但在顺德，依然沿袭！

点心花样多，量也小巧，光是看到这些一份份躺在热气腾腾蒸笼里的——叉烧包、流沙包、牛肉丸、牛百叶、牛肚、虾饺、凤爪、排骨就足够让人食欲大开了！

至于店铺嘛

局长比较推荐这家

也是比较老的字号了

丨 龙 的 酒 楼 丨

地址：顺德区大良近良路 1 号

(近细岗桥)

来顺德一定要吃烧鹅！皮酥香脆，咬下去是会听到脆声的！鹅肉提前腌制过，味道已经渗透到肉里，连骨头都是香的！一口咬下去唇齿留香~

往锅的四周撒上米酒，烈火作用下把酒的蒸汽逼入鹅肉当中，香气四溢！天呐，我爱了！你呢！

推荐这家

丨大 头 华 烧 鹅 丨

地址：勒流街道黄连肖地大马路 76 号

打边炉就是广式火锅。锅底就是清水，放几片葱段、姜片，再配上蘸料和酱菜，就轮到主角登场了！

先放鱼滑和竹肠，再是纯正手打牛肉丸。依次再放入猪肝、牛展和鸡块，最后在满装肉味的汤底中放入几片蔬菜，一顿下来，酣畅淋漓！

一物一味，清水汆烫，方能享受食物的本味。真的很养生了！

打边炉口碑最好的

就是下面这家店了

丨 松 记 打 边 炉 丨

地址：合祥路 3 号（联合电子厂对面）

鱼生可以说是顺德名菜的代表了。把鱼背的肉起出后切片，强调的是一个「薄」。

一个好的师傅，能把鱼片切成仅 0.5 毫米左右的厚度，真是薄如蝉翼，晶莹剔透。

鱼生口感鲜嫩柔韧，冰凉爽滑。搭配蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、酸豆角等佐料，辣、酸、甜、香、鲜种种感觉被带出，令人回味无穷。

吃鱼生

局长推荐下面这两家店铺

丨 肥 光 鱼 生 丨

地址：连源二路五街 3 号

店面没有招牌，也没有菜单，但是排队的人却非常多......

丨 平 靓 正 丨

地址：延年路食街 C 区 20 号铺

平靓正鱼生的口感也相当不错。而且他们家的牛肉也很受欢迎，新鲜牛肉上会打上一个鸡蛋，拌一拌再放入粥底，烫个十几秒，滑嫩到极致。

伦教糕在顺德的餐桌上，已经行走了 500 年，经常被误认为是「伦敦糕」。伦教糕的食材只有稻米和蔗糖，但糯糯的口感真的是一级棒！

而最被人推崇的

就是这家了

丨 欢 姐 伦 教 糕 丨

地址：顺德区北海大道北 50 号

本文经吃什么情报局授权发布，原标题：知乎高赞！为了吃都值得一去的城市 Top 1，吃货们十一赶紧组团去打卡！，作者：局长COOK，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。