臻米 X2 脱糖养生煲 众测报告

感谢张大妈又给了我一次机会，家里不常做饭，特意为了养生煲做了一顿

外观展示

△外包装采用白色纸盒，显得很干净

△打开盒子最上面是说明书，没用过这么高级的玩意，这次得看说明书了

△养生煲本体顶部，集合了功能按钮和显示屏

△排气口可以打开

△养生煲前灰色，搭配有点玫瑰金的开盖按钮，按钮接触面积很大，方便操作，上面也是有点玫瑰金的臻米拼音

△背部是名牌和电源插口，采用普通电饭煲、豆浆机都通用的三头插头

△底部有厚厚的脚垫

△打开盖子，里面是滤糖甄，然后才是这个电饭煲常见的盆，但是有个阀芯

△采用食品级304不锈钢

△盆底是耦合器

△阀芯可以拆卸清洗

△上推2个角的按键，可以轻松卸下上盖清洗

△配件全家福，滤糖甄看起来很厚实

使用感受

蒸汽洗

这款养生煲居然有蒸汽洗功能，简直是懒人的福音，煮饭前后都可以启动一次，相当于高温消毒

△操作也很简单，盆里放一些水，连续按功能键，调到蒸汽洗处，按开始即可，10分钟指的是水煮沸后10分钟，其他功能也是一样，剩余时间都是指的水煮沸后时间，所以实际会增加2-3分钟吧

△洗完的样子，冒着热气，注意不要烫伤

脱糖饭

以下是百度搜索

大米的主要成分是淀粉，淀粉是葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。根据连接方式的不同分为两类：一类是直链淀粉，直链淀粉消化速度慢，吃了之后血糖浓度就上升得慢；另外一类是支链淀粉，消化快，吃完之后血糖上升就快。对于糖尿病人或者高血糖人群，支链淀粉含量低有利于控制血糖。所谓脱糖饭，就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭，升糖指数就会低一些。

感觉有点像小时候家里总做的捞饭，这样的话，就能理解为什么不锈钢盆里有个阀芯了，阀芯是控制水的，煮沸后阀芯顶起，水通过脱糖甄下面的孔流出，漏到底部的米汤盒，剩下的再煮熟

△按照说明书，米饭150g水位到刻度线1，我放了450g，水位线到刻度线3

△然后按脱糖饭，开始，屏幕显示跑马灯开始加热煮沸，煮沸后剩余22分钟，饭煮熟后自动跳到保温，显示bb

整个操作过程简单直观，老年人也很容易上手

△脱糖饭以后的米汤盒

△米饭颗粒饱满，晶莹剔透，吃起来有嚼劲，跟普通做法的米饭吃起来也没什么区别

△只有米饭是脱糖的，其他菜是正常的，饭后一小时，血糖上升3.4，不知道标准值是多少

总结

1.整体设计简洁好看，白灰+玫瑰金的点缀能很好的融入现代厨房，方方正正的设计又不同于其他电饭煲的俗套

2.设计合理，细节周到，比如以前每次打开电饭煲，附在盖子上的水蒸汽都会变成水流的到处都是，这款在盖子底部设计了一个凹槽，正好可以接盖子上流下来的水，不会流的哪都是，好评

3.易清洗，特意留到第二天才清洗，可能脱了一部分糖的原因，都没有那么粘锅了，脱糖甄都不用泡就可以轻松清洗，米汤盒也是直接用水冲冲就好，唯独需要注意的是不锈钢盆，因为底部有耦合线圈，洗的时候需要注意不要沾到水

4.不知道是不是米的原因，按照刻度线来放水，略微有点硬，可以自己调节一下，第二次做就比刻度线稍微多点水，就好得多了