吃好早餐 篇十二:秋季,我家常吃这早餐,1滴油不放,粉糯香甜吃不够
早餐是很多人头疼的事情,外面买的担心不卫生,自己做早餐时间紧,关键是还不知道做什么。前几天和朋友聊天说起给孩子做早餐,她们大多数是买豆浆,包子,茶蛋,或者面包牛奶给孩子吃,一周就这几样轮着吃。别说孩子不爱吃,就连大人也吃腻了,这样的早餐既单调又没营养。
我家喜欢中式早餐,各种包子、馒头、稀粥换着吃,但经常做中式和西式混搭。最近我家常吃这早餐,是主食也是点心,1滴油不放,金黄焦脆,端上桌小孩子吃不够。
我今天用吐司面包片搭配山药给小孩子做早餐,是主食也是点心,端上桌大人孩子眼睛都亮了,一大盘没够吃。
【吐司山药卷】
[食材]: 淮山药1根,吐司片8片,牛奶适量,鸡蛋1个,盐少许,白芝麻适量,蓝莓酱适量
[做法]:
1. 山药黏液中含有的皂甙虽然营养价值高,但是接触皮肤会出现瘙痒。所以在刮山药皮的时候,最好带个手套或者套个塑料袋,一定要小心别碰到皮肤。放入蒸锅蒸15分钟左右,
2. 蒸好的山药取出晾凉,放入大碗中,加入少许牛奶,压成细腻的山药泥。
3. 将吐司片的四边切掉,只留中间最柔软的;切掉的边缘也别扔,留着可以做其他好吃的。
4. 用擀面杖擀成薄片,擀的越薄越好,一面擀平再翻面擀另一面。最好选用基础吐司或者牛奶吐司,全麦粗粮的那种吐司不建议使用。
5. 取一片擀好的吐司,均匀的抹上山药泥,再涂一层蓝莓酱。也可以根据自己的口味放其他果酱。
6. 依次全部卷好,1根淮山药,一包吐司,大概可以做8个。
7. 一个鸡蛋打散,将吐司山药卷放在蛋液里均匀的滚一下。
8. 将山药卷两端蘸上白芝麻。此时烤箱预热200度。如果没有烤箱,放平底锅也能做。
9. 放入烤箱200度烘烤20-30分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来适当调节。
出炉了,香甜粉糯,早上煎一个鸡蛋饼,现榨一杯香蕉牛奶,再来几个山药吐司卷,这早餐有滋有味,朋友圈纷纷点赞。
【薇小厨唠叨】
1.早上时间紧,宝妈们可以前一天晚上把山药蒸好,捣成泥,第二天早餐用平底锅煎。
2.大家还可以自由发挥,搭配豆沙馅,香蕉馅儿等等。
3.山药最好选择铁棍山药或者淮山药,粉粉糯糯的。有一种口感脆嫩的菜山药,适合炒菜,不适合压成泥。
以上的早餐都是我亲手制作的哦,虽然不能说一年不重样,但我会的种类还是蛮多的,欢迎小伙伴们关注我的【薇小厨】哦!
涌动之火
校验提示文案
kacyen
校验提示文案
兔纸不吃萝卜
校验提示文案
穆穆bear
校验提示文案
sdfixjl
校验提示文案
值得重要可爱
校验提示文案
值友5934821397
校验提示文案
大唐君
校验提示文案
Supreme023
校验提示文案
连理树
校验提示文案
荔枝王
校验提示文案
wangk1999
校验提示文案
playedfish
校验提示文案
playedfish
校验提示文案
wangk1999
校验提示文案
荔枝王
校验提示文案
连理树
校验提示文案
Supreme023
校验提示文案
大唐君
校验提示文案
值友5934821397
校验提示文案
值得重要可爱
校验提示文案
sdfixjl
校验提示文案
穆穆bear
校验提示文案
兔纸不吃萝卜
校验提示文案
kacyen
校验提示文案
涌动之火
校验提示文案