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电器·家生活丨国庆出游高峰不想人挤人？那就宅家做美食烘焙吧~
2019-09-30 09:30:00
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转眼间，十一假期即将到来，一年一度的出游高峰期不约而至，想想到处都是人头攒动，作为懒癌患者的小编还是决定假期宅家。虽然不用去挤人山人海，但是也不能浪费时间，宅家也有很多事情可以做，比如收纳整理换季衣物、全家大扫除；或者承包家庭影院，看完所有想看的电影；再或者重拾兴趣爱好，研究各种美食攻略等等。其中，烘焙就是一件非常有情调又惬意的事情，不仅能消遣时间，还能在享受制作乐趣的同时，陶冶自身的情操，作为十一假期宅家目标最好不过。
烘焙的种类有哪些？
目前，最常见的烘焙种类有面包、蛋糕以及饼干制作等等，面包主要以少糖少油的硬式面包（如全麦面包和杂粮面包）、柔软有甜味的软式面包（吐司面包及水果面包）、糖分较高的夹馅面包为主，蛋糕则以不含固体油脂的乳沫类蛋糕（如海绵蛋糕）、高油脂的面糊类蛋糕（如奶油蛋糕）以及戚风蛋糕为主，而饼干主要以酥脆的小西饼最为常见。
烘焙需要哪些厨电？
1、面包机
如果想尝试做面包又不想麻烦，面包机是一个很好的选择，可以说懒人必备。使用的时候只需要放入食材，设定好相应程序，就能自动完成和面、发酵和烘烤的过程，除了做吐司，有些还能做各种花式面包、面团、果酱等等，大多数机器也都有预约和自动撒料动能，非常适合平时时间比较紧张的用户。
2、烤箱
作为烘焙的一项重要利器，几乎是所有美食爱好者的必备电器。和面包机不同的地方，烤箱除了能做面包，还能做蛋糕、烤肉、烤鸡、饼干等等，烹饪方式多种多样，甚至有的还能煲汤~几乎所有的食物需求它都能满足，也因此备受青睐。选购时候，除了要考虑品牌，还要根据自身需求选择合适的容量和功能。
3、厨师机
厨师机是每个烘焙发烧友都向往的厨房神器，集揉面、打蛋、搅拌、切片、榨汁、打粉等功能于一身，不仅能节约大把时间，还能做出美味可口的食物。当然，一台好的厨师机重要的在于配件，搭配得当的话，能够让你轻松玩转各种烘焙美食。不过，一般厨师机的价格都较贵，如果对成品质量要求高，使用频次较多的话，也是很值得入手的。
相关促销活动信息
俗语说“好马配好鞍，好车配风帆”，如果想做得一手好烘焙，还得提前准备一些重要厨电用品。为了喜迎国庆，京东提前开启了一波十一家电大促活动，主题为“十一欢购黄金周，超值家电提前抢”，活动时间一直持续到10月8日结束，期间每天都可以5折抢好货，更有空调低至1399元、购满8848元就送超值家电等多种促销，还可领取980-100元家电品类优惠券、999-30元自营空调优惠券、3000-200元厨卫烟灶优惠券、8000-1000元的电视优惠券等等，等不及11.11大促的现在入手就非常划算。
活动传送门——
家电大促活动总会场：
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厨房小电可参与潮流小电活动会场：
【部分推荐购买单品】
一、厨师机
推荐理由：这款厨师机容量为5L，可以8档调速，拥有打蛋、和面、搅拌、绞肉、果汁五合一功能，可以一机多用，1000W大功率，最低档噪音分贝为43，最高档噪音分贝为73，能够模拟行星轨迹进行360°旋转搅拌，效果更加均匀。机身表面经过了特氟龙处理，耐磨耐腐蚀，还有防飞溅加料盖、过热保护等人性化设计，日常使用足够。
推荐理由：这款是海氏的中端厨师机型号，容量为5L，经过升级后，功率达到1200W，仿汽车传动原理，结实耐用，8+点动档旋钮调节，可以适用不同需求。升级的霍尔感应器，可以自动调整输出功率，使揉面速度均匀稳定，最快15分钟出膜，配备升级电子显示屏，定时运行状态一目了然。
二、烤箱
推荐理由：长帝烤箱在站内的口碑普遍不错，这款也很受欢迎，采用32L立体的进口搪瓷内胆，相比镀铝和镀锌板来说，耐热性更强，且容易清洁，双层密封玻璃门，增强隔热性。4管加热，并支持上下管独立控温，配有旋转烤叉，可烤整鸡，立体热风循环，加热更加均匀。支持120分钟超长定时，烘焙自由方便。
推荐理由：美的这款是微波炉烤箱智能一体设计，不仅能完成解冻食物需求，还有蒸煮烤多种功能，容量为20L。智能变频芯片控制，800W大功率加热，变频火力，可快捷加热，支持11项菜单设计，美的专有-1℃解冻功能保证食材鲜美。一级能效，省时省电又节能。
三、面包机
推荐理由：作为站内很火的一款面包机，自然价格也不低，这款面包机酵母和辅料的投放方式有别于传统面包机，它是在初始阶段将酵母辅料加入相应容器，过程中会根据所选面包品种分次于醒面、揉面后自动投料，避免了过早或者过晚发酵，影响面包的口感。不仅能制作传统面包、米饭面包、水果面包，还能制作英式茶饼、果酱、巧克力点心等，是居家美食的好帮手。
推荐理由：PETRUS柏翠是国内新兴的电器品牌，主要以制造各种西式精品健康家电商品而闻名，这款面包机，也带有自动撒果功能，做带有果仁类面包时更加方便，专利iMix冰淇淋功能，健康美味。仿手工揉面技术，和面快，出膜轻松，智能温控系统，可以定时恒温发酵，保持烘烤过程均匀。多达19种烘焙模式可选，支持15分钟断电记忆、15小时超长预约和1小时的保温功能，500g和750g两种容量可选，对于一般的三口之家或者两人小家庭完全够用。
