随心所欲、简单粗暴——半个小时搞定肥牛饭
有时候带娃出去上课,中午草草扒拉一口“食其家”的牛丼(一说读井,一说读胆)饭,通俗理解就是吉野家的那种牛肉饭。
事实证明,孩子比较容易接受肥牛饭,吃得又快又好。
仔细观察一下,这玩玩我也能做啊,而且好做!
原料:大米、肥牛片(市场现切或冷冻涮锅用的都行)、洋葱一枚、酒(不限)、酱油(不限)、少许油(不限)。
时间要安排好,娃娃说饿就饿了。
控完血水的肥牛倒上适量酒(黄酒、料酒、啤酒、白酒都行)浸泡、抓抓,备用
盖饭前收收汁儿,配上米饭,加上一勺辣酱,完美!(孩子的可以不加辣酱)
注:实践证明,诸多环节中,最关键的是——辣酱!
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