Manner Coffee 2026年4月2日起全国上调“绿野仙踪”5元并升级配方
05-17 10:02
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1. 2026年抹茶拿铁会更流行吗？
微信公众号 2026-02-27 00:00:00
2. 唯一能吃的苦就是抹茶的苦，结果这苦居然是假的？ #抹茶 #奶茶 #甜点 #内容启发搜索 #老爸评测
抖音 2025-11-30 00:00:00
3. 【#奶茶上市公司集体不务正业#】近期，蜜雪冰城（02097.HK）动作频频。部分试点门店将安装现磨咖啡机，售卖现磨咖啡；部分旗舰店上新蛋糕产品，包括提拉米苏、巧克力慕斯蛋糕等；宣布在郑州建设“蜜雪冰城雪王城市主题乐园”；旗下福鹿家（郑州）企业管理有限公司成立全资子公司“四川鲜啤福鹿家酒业有限公司”，经营范围涵盖酒制品生产、酒类经营等...... 事实上，古茗（01364.HK）、沪上阿姨（02589.HK）、茶百道（02555.HK）、霸王茶姬（CHA.O）等其他现制茶饮上市公司也都在拓展除了奶茶、果茶之外的业务。咖啡、零食、烘焙产品、周边冰箱贴、茶杯茶壶等等品类皆有涉及。 多位企业高管、行业人士及分析师均表示，历经多年高速扩张，新茶饮行业的发展逻辑已从规模扩张转向精耕细作，单店坪效提升、寻找第二增长曲线成为行业共识。 咖啡业务成为“兵家必争之地” 在新茶饮品牌的多元化布局中，咖啡这一品类成为奶茶品牌的“兵家必争之地”。目前为止，除霸王茶姬外，其他五家茶饮上市公司均有咖啡业务，且大多搭配烘焙产品。从布局方式上看，蜜雪冰城和沪上阿姨选择推出子品牌，蜜雪冰城的幸运咖拥有独立的门店而沪咖大多在沪上阿姨门店内。古茗和奈雪的茶则没有独立的子品牌，而是在主品牌下销售咖啡产品。茶百道则在运营过拥有独立门店的子品牌咖灰之后闭店，在主品牌继续售卖现磨咖啡。 对于许多茶饮店来说，引入咖啡产品的门槛并不高，其本身已经具备较为完善的饮品制作工具与设施。操作台、制冰机与点单系统都已经十分完备，在此基础上只需增加咖啡机和相关咖啡豆原料即可实现生产。 “推出咖啡的原因，一方面是市场空间广阔。另外一方面是奶茶和咖啡热销的时间段也不一样，奶茶周末是旺季，咖啡工作日是旺季；奶茶下午是旺季，咖啡上午是旺季。”一位奶茶上市公司高管向财联社记者表示，“两者都属于限时饮品。消费者上午喝咖啡提神醒脑，下午喝奶茶、果茶，增加幸福指数、多巴胺。我们提供的是全时段全饮品解决方案，在不同的时段拦截不同需求的消费者。” 同时，上述高管进一步指出，部分奶茶品牌针对细分品类单独设立独立品牌，往往是认为相较于单一品牌的运营模式，构建多品牌矩阵以形成餐饮集团化布局，更具备抵御行业周期波动的能力。 单店模型优化是核心诉求 在房租和人力成本固定的情况下，提高单店坪效成为品牌方的共同诉求。“目前房租很贵，又不可能退租一部分门店，大家都在想办法提高单店坪效。”某奶茶品牌从业人员向记者分析道，“所以搞个咖啡、轻食，做店中店，甚至可以同时拓展营业时间。” 另外一位新茶饮上市公司负责营销工作的管理人员则指出：“整体来说，目前现制茶饮增长很缓慢。加咖啡、零食、早餐等，其底层逻辑都是增加单店营收表现、优化单店模型。”某食品行业分析师向记者进一步总结道：目前国内现制茶饮行业增速放缓，市场竞争日益白热化，继续扩店的难度将增大。快速跑马圈地、靠规模扩张获利的时代逐渐远去，如何在扩店的情况下，不稀释单店的营收，增加品类、拓展业务是一个好主意。 从整体来看，新茶饮行业的多元化转型已全面开启，咖啡赛道的深度布局、多品类的协同经营、品牌矩阵的搭建，成为行业发展的新趋势。 但也有试水者折戟。茶百道曾于2024年1月在成都开设独立咖啡品牌“咖灰”首家直营店，供应咖啡、贝果、汉堡等，却在2025年12月发布停业公告。这表明，多元化扩张并非坦途，品牌定位、运营效率及市场接受度均是关键考验。“公司想要推出一款新的火爆产品是很难的，但只有不断尝试、不断推陈出新，才能知道消费者的口味。”上述奶茶品牌从业人员如是说。（财联社）
新浪微博 2026-03-14 00:00:00
4. 瑞幸之外的第二种解法：挪瓦咖啡如何用4倍增速改写行业剧本？
知乎 2025-12-16 00:00:00
5. 关于小店在售的“超佶抹茶”，一天解锁一个知识点：今天说应用，嗯，学会下面的，你便解锁了咖啡店甜品店N个爆款，而且，勿用置疑，用“超佶抹茶”，你的作品会完胜那些店里卖的！！图一：每次一小袋，直接用温（热）牛奶冲泡，用奶泡棒打到丝滑。这个简单。任何人都可以解锁。图二： 手巧的可以按照做咖啡拿铁的方法，先用少量奶与一小袋粉混合均匀（等同于意式浓缩），再打奶泡拉个花，你便解锁了#抹茶拿铁# 图三：在抹茶拿铁的基础上加一份的意式浓缩，便是人见人爱花见花开的#dirty 抹茶拿铁# 图四：#抹茶慕斯# 。我以前的贴子里有没有发过？没有的话，举个手，我过几天可以发详细教程。图五：#抹茶马卡龙#， 这个在即将到来的圣诞季会大受欢迎哦。要教程的也举𠆤小手！图六：#抹茶戚风卷# 这个我好像发过几次了，不过有不清楚的，接着举手，我接着唠叨！下一个知识点，我会叨叨抹茶与咖啡的共同点及它超越咖啡的地方。 超佶抹茶（小条）4.2g
新浪微博 2025-11-24 00:00:00
6. 【#Manner涨价#！网红“绿野仙踪”已上调5元，#Manner单品豆SOE咖啡将涨价#】4月3日，@北京商报 记者通过Manner咖啡小程序查询了解到，2日起，Manner网红饮品“绿野仙踪”已焕新升级，同步上调价格5元，调价后仍延续抹茶与咖啡融合风格，但在配方上做出了细微调整。除了“绿野仙踪”，Manner还有一系列饮品即将调价。@北京商报 记者从Manner小程序看到，平台已明确标注：为确保饮品品质与风味，4月7日起，门店单品豆SOE咖啡饮品价格将上调5元/杯。
新浪微博 2026-04-03 00:00:00
7. 算法选中的“绿色黄金”：深聊抹茶全球爆火背后的商业逆袭史【硅谷101】
哔哩哔哩 2026-01-28 00:00:00
8. 浅介绍一下今天10点开团的九峰抹茶牛奶，是一瓶很具风格化的牛奶，类似的口感（瓶装好的哈，不是门店特调的），在超市货架上应该是找不到的不管是用的抹茶粉还是抹茶添加量，都是行业内不愿意使用、不愿意去做添加的，因为实实在在的成本摆在那里，好的抹茶就是挺贵的，一公斤得大几百了正如九峰牧场老板说的，他们要么不做，做了就尽全力做到最好，所以即便有给某马、上海某乐等精品超市代工抹茶牛奶，手上有4、5个成熟的抹茶牛奶配方九峰他们也是选择了推翻重塑风味和常温奶一样，也是打磨了很久，在夏天的时候就有听说，他们在做抹茶奶，但是浓度不满意，一直在调整，挺犟的抹茶脑袋真是爱不释口，喝过世面上大部分饮品店出品的抹茶，有阿嬷手作、喜茶、星爸爸、皮爷等等九峰出来前最爱皮爷，九峰来后，觉得唯有皮爷能与它在一打。而且，即便加了白砂糖，但是比例调和得刚刚好，不会太甜，是刚刚好的甜，所以不用闻糖色变。1、普通的抹茶牛乳，通常都是用的抹茶固体饮料粉来调制的但九峰用的是纯抹茶粉，而且是日本静冈县专门为了做抹茶培育的菽北种🔺（菽北种在日本是制作高端抹茶，尤其是“茶道级”抹茶的核心原料）茶氨酸含量是普通抹茶的3~4倍，所以它喝起来会有海苔味，有鲜味（抹茶里边真正值钱的是茶氨酸而不是茶多酚）2、添加量是普通抹茶奶的三倍一般的抹茶奶，抹茶添加量会在每百毫升0.6g-0.8g这个区间而九峰直接把添加量拉到了每百毫升2.8g，相当于是3倍厚抹🔺茶氨酸含量，感官品质优于国家一级3、目数为1200目，比一般的抹茶要目数要大目数越大，抹茶更细腻，更能释放风味，苦涩感也低（有些用的细度仅为100-300目的，口感可能就没这么好，苦涩感也重）（参考喜茶的一组图，喜茶也是千目抹茶）所以好喝是有原因的，配料表越简单，风味还想要很好，真的除了原料好给料足，没有其他捷径如果你是抹茶脑袋，直接冲这个组合如果觉得浓抹有点浓，也可以选择这个5+1就是五瓶抹茶加一瓶5.0的组合，可以用5.0自己来调节浓度首批库存就500组，卖完的话要看加产情况，后续补货的话发货时间待定（主要是产线一次产的量有限）总之，抹茶脑袋有本命抹茶牛奶啦，也不用花3,40去点门店的了，九峰一点都不输还有还有，它是0乳糖的，乳糖不耐友好，主要九峰老板也乳糖不耐，各种产品都会照顾乳糖不耐的感受
新浪微博 2026-01-05 00:00:00
9. 咖啡店在卷面包，烘焙店在练拉花，跨界是救命稻草还是慢性自杀？
微信公众号 2026-02-06 00:00:00
10. #Manner涨价原因#对于Manner我一直有个疑惑，就是它家拿铁为啥这么丝滑（特别是深圳腾讯楼下那家，惊为天人）……我现在基本美式全是Manner，拿铁必是Manner，所以涨价对我来讲就还好，甚至在家一个人点单还省得凑单了而且我健身房楼下就是Manner店，自带杯美式拿铁就10块钱，浓缩5块钱，基础款又没涨价，慌什么？
新浪微博 2026-04-03 00:00:00
11. 隐居在绍兴富盛镇乡间的“石窑工坊”Cycle ，超有感，太喜欢了。喜欢窑炉烤的各种面包，咖啡，当然还有用御茶村的抹茶做的抹茶拿铁。小姐姐拉花手艺不错，要知道抹茶拿铁比咖啡拿铁难做。门口有坊主留的口号：自然之中，自由之心。嗯，就着这口号我能在这里放飞自我一整天，很美。#猫日子##在路上##绍兴#旅行美食 绍兴·Cycle&Cycle石窑工坊
新浪微博 2026-03-14 00:00:00
12. 64644小咖咖啡的抹茶系列，气质超浓抹茶咸法酪直接给到一个夯。所有咖啡店里卖的抹茶咸酪乳都没有它家夯。至少不另外加糖发抹茶本身，没有瑞幸的抹茶甜（瑞的抹茶不另外加糖本身就甜这个众所周知，小咖的不另外加糖没有瑞的甜，虽然小咖的抹茶也是甜抹）咸奶盖没有瑞的偏咸甜口，没摇匀喝到最后，那个奶盖简直刚刚好。总之有小咖的一定要试试。另外还有抹茶牛乳（抹茶牛奶）和抹茶拿铁（抹茶牛奶加咖啡）这两杯我之前喝过，也是给到顶级（唯一的败笔就是桂花冻）
新浪微博 2026-03-20 00:00:00
13. 【#Manner涨价公告##Manner回应涨价5元#】4月3日消息，Manner Coffee在其官方点单小程序发布价格调整公告，表示将从4月7日起将门店单品豆SOE咖啡，每杯价格上调5元。此外，其门店热门产品“绿野仙踪”已在4月2日完成焕新升级，价格同样上涨5元。 同日，Manner Coffee公司表示，调价属实，全国门店价格同步上涨，核心原因是将选用品质更优的咖啡豆，为消费者提供更出色的风味体验。同时，Manner门店一直以来的“自带杯减5元优惠”不变。 据Manner小程序显示，目前其店内单品豆SOE咖啡包含卢旺达茉莉茶风味拿铁、卢旺达茉莉茶风味美式、冷萃咖啡、SOE手冲等多款，目前每杯价格为20元-25元。调价后，每杯单价则为25元-30元。各位网友，您怎么看？（界面新闻）@东方财经 http://t.cn/AXIHHNjs
新浪微博 2026-04-03 00:00:00
14. 很多人每天喝的咖啡,涨价了!部分上调5元一杯,网友:不喝了不喝了......
网易
15. 知名品牌宣布：全国统一涨价！
微信公众号 2026-04-03 00:00:00
16. 知名品牌宣布：全国统一涨价！网友：每天都需要的人“崩溃”了
微信公众号 2026-04-03 00:00:00
17. Manner咖啡宣布：统一涨价！网友：每天都需要的人“崩溃”了
今日头条 2026-04-04 00:00:00
18. Manner咖啡涨价，网红饮品上调5元，还有一系列4月7日也要涨
微信公众号 2026-04-03 00:00:00
19. 很多人每天喝的咖啡，宣布涨价！网友：每天都需要的人崩溃了
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20. 一杯抹茶拿铁为何越来越贵？日本断供，中国贵州成越南F&B救命稻草
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21. 暴涨170%！你花3000块买的“茶道级”抹茶，其实是智商税？
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22. 突然宣布：全国统一涨价！部分上调5元一杯！很多人每天都喝
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26. 很多上海人每天不离手，突然宣布涨价：部分品类每杯贵5元！
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27. 很多上海人每天不离手，突然宣布涨价！部分品类每杯贵5元！
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28. Manner咖啡涨价：每杯上调5元
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49. 35页 | 抹茶产品消费行为调查报告（2025）
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50. [中配]揭开高档抹茶价格背后的秘密 - Business Insider
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51. 2026国产抹茶粉5款爆款：点茶、烘焙、入门全适配，性价比拉满
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52. 你喝的那杯"高端抹茶"，正在被割韭菜
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53. 2026年度抹茶粉深度测评：主流品牌品质对比+性价比优选指南
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54. 新鲜抹茶价格深度解析：品质与价值的平衡之道
今日头条 2025-12-25 00:00:00
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